Ce vitamine sunt conținute în lapte?

Oamenii consumă lapte și produse lactate pentru mai mult de 12 mii de ani. Acest produs a fost mult timp o sursă importantă de proteine, grăsimi, minerale și oligoelemente. Multe familii păstrează animale de companie nu doar pentru carne, ci pentru producția de lapte. Asta a făcut posibil să funcționeze în mod normal, pentru a menține sănătatea prin proprietățile benefice ale acestei băuturi.

Omul este una dintre putinele mamifere care au capacitatea de a digera acest produs nu numai in copilarie, dar și la vârsta adultă. Și poate că această abilitate de a face rezistența noastră imun la boli infecțioase, până în momentul în care primele medicamente au fost inventate.

Deci, ce este utilizarea acestui produs, ce vitamine sunt conținute în lapte? Acest lucru am editat site-ul medicsguru.ru chiar acum vă va spune.

Compoziția biochimică a laptelui

Produs natural conține cantități mari de proteine, carbohidrați, grăsimi, săruri minerale. În structura sa conține vitamine și alte benefice pentru ingrediente chimice umane, incluzând o varietate de diferiți acizi grași.

Laptele conține lactoză. Acest carbon este compus din glucoză și galactoză, care sunt implicate în sinteza de grăsimi, proteine ​​si vitamine. Lactoza promovează schimbul intracelular, favorizează funcționarea normală a cardiovascular, sistemul nervos, ficat, rinichi, creier.

În lapte există multe substanțe minerale necesare pentru dezvoltarea normală și funcționare a corpului uman. De exemplu, conține potasiu, sodiu, calciu. Este fosfor, sulf, fier. De asemenea, conținute în lapte - cupru, cobalt, crom, există o cantitate suficientă de zinc, magneziu, litiu, iod, fluor, argint.

Sunt vitamine in lapte - A, D, E, K, vitamine hidrosolubile liposolubile C, PP, B1, B2, B3, B6, B12. Acesta conține enzime și hormoni naturali, precum și organisme ale sistemului imunitar.

Laptele este util?

Acest produs iese în evidență pentru valoarea sa nutritivă. În utilizarea zilnică de 1 litru. lapte, adult primeste necesarul zilnic de grăsimi, calciu, fosfor și riboflavină. satisface, de asemenea, necesitatea unei proteine ​​de 50%, vitamina A 33% acid ascorbic, și tiamina 25%.

Cercetarea a devenit conștient de faptul că laptele ar trebui să fie consumate de tineri. În loc de băuturi răcoritoare nocive, băuturi carbogazoase, cum ar fi „cola“, este mai util să se bea lapte în fiecare zi. Apoi, mai târziu în viață, ei vor fi capabili de a evita apariția osteoporozei și a crescut fragilitatea osoasă. Este in adolescenta se acumuleaza suficient de calciu în țesutul osos.

De altfel, digestibilitate lapte de 98%. Adulții care pot digera lactoza (zaharul din lapte), atât în ​​vârstă tineri și bătrâni, cu condiția ca un tract digestiv sănătos, atunci când enzimele suficiente pentru digestie. De asemenea, problemele de digestie lactoza poate apărea după o lungă perioadă de utilizare a produsului.

Unii oameni, inclusiv copiii, pot avea intoleranta la acest produs. De obicei, este caracteristicile genetice ale unei persoane. Dar atunci putem consuma branza, iaurt, care conține o cantitate mică de lactoză.

Atunci când o varietate de intoxicație alimentară ajuta această băutură. De asemenea, lapte cald cu miere luată înainte de culcare - un instrument excelent pentru a elimina insomnie.

Principalul lucru pentru a cunoaște măsura și nu bea mult la un moment dat, astfel încât să nu perturbe digestia. Că produsul este mai bine absorbit, puteți adăuga un pic de condiment - scorțișoară, șofran, pudra de ghimbir.

În plus față de laptele de vacă, cele mai frecvente și familiar pentru consumul uman, oamenii beau lapte de capră, iapă, cămilă. Dintre acestea, cel mai util - caprei.

Caprele sunt foarte curate, ei nu vor suferi de boli infecțioase. Mai mult decât atât, laptele lor este mai bine absorbit de organism conține o mulțime de nutrienți, inclusiv cobalt, tiamina. Acesta conține o cantitate mare de potasiu. O compoziție seamănă cu mama care alăptează.

Acesta nu este folosit doar ca un produs alimentar, dar este utilizat pentru a trata anumite boli. Se recomandă să se bea cu ulcer peptic, gastrită, pentru normalizarea tractului gastro-intestinal.

Orice cantitate de lapte poate fi folosit ca un produs de sine stătător, precum și vă puteți combina cu cereale, legume, fructe, ciuperci. Dar, cu produsele din carne de utilizare nu este de dorit.

ei bine pentru a adăuga la ceai și cafea. Dar nu-l bea cu ceai verde. Faptul că ceaiul verde conține mulți antioxidanți, și lapte pot bloca acțiunea lor.

Doar fii atent! Nutrienți, vitamine contin doar ingrediente naturale.

Dacă vă decideți să cumpărați un lapte de vacă rustic de pe piață, asigurați-vă că pentru a se fierbe pentru a se proteja de o posibila infectie. Rămâi sănătos!