Rețete. Preparate din carne de porc și de vită pentru bărbați

Bărbații sunt foarte mândru de carne. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece carnea proaspătă - un aliment complet de proteine ​​pentru a ajuta la menținerea ordinii în biceps și triceps. În plus, prezența proteinei în organism depinde de redarea hormonilor sexuali, inclusiv testosteron. Este această învălmășeală este responsabil pentru funcția sexuale masculine, precum și starea și emoțiile sale fizice.

Trebuie remarcat faptul că nu vorbim despre hot dog, toate tipurile de cârnați, găluște și alte produse semi-finite. Aceste produse sunt orice organism bun nu va face.

Dimpotrivă, utilizarea regulată a „alimente burlac“ contribuie la dezvoltarea bolilor de inima, vasculare si a sistemului digestiv. carne utile pentru bărbați adevărați - o proaspătă de vițel, vită, miel, carne de pasăre și de iepure.

Dar pentru produsele proteice au beneficiat efectiv, ele servesc mai bine tot felul de salate de legume, și nu cartofi, paste și cu pâine. Nu numai carne, dar legumele și fructele sunt necesare pentru sănătatea bărbaților. Deosebit de utile sunt fructele roșii și portocalii. Ele contin licopen antioxidant care protejează organismul de cancer de sex masculin. Prin urmare, este foarte util pentru utilizarea regulată a tomatelor coapte, morcovi, ardei gras. De asemenea, o mulțime de licopen în pepeni verzi, măceșe și granat.

De asemenea, nu uitați despre salate cu frunze verzi și ierburi picante. Acestea sunt o sursă de vitamine B si acid folic. Aceste substanțe dau energia corpului masculin. Prin urmare, alimentul ideal pentru un bărbat adevărat nu este numai carne, dar, de asemenea, legume, salate, fructe, ierburi. Nu face fără pește și vin roșu sec.

Să se pregătească astăzi că un „masculin“. Vom folosi rețete dovedită pentru preparate din carne și salate. Le puteți adăuga la dieta bărbaților preferate. Crede-mă, ei vor aprecia grija ta. Deci, mai întâi se pregătească vasul cel mai masculin:

friptură clasic

În general, prepararea corectă a friptură - este o artă care are secretele sale. În primul rând, carnea este gătită la foc foarte mare (180 - 200 de grade). Cand caldura mare pastreaza sucul de carne. Atunci se prajeste la foc mare pentru cel puțin, care ar prăji în măsura în care este necesar. Astfel, carnea este prăjită și,
în același timp școală.

Steak avem nevoie de: 1 kg de carne de vită proaspătă. Condimente: cimbru, rozmarin, hrean ras, muștar, sare, ulei vegetal.

Cum să se pregătească:

Ierburi cotlet, se condimentează cu sare și se lasă pe placa de tăiere. Tăietura de carne în porțiuni de-a lungul fibrelor necesare grosime de 2 cm. Bucati Better mărunțite de carne face mari (2-3). Ungeti bucatile cu ulei si rola-l în jurul valorii de bord cu ierburi din ambele părți.

Intr-o tigaie Raskalov ulei foarte puțin (0,5 ore. L.) Puneți carnea. Gatiti pe ambele părți. În cazul în care se prăjește repede, veți obține o friptură cu sânge. Dacă se prăjește un pic mai mult, reduce caldura, apoi se prăjește bine mai mult.

Acum plasați fripturile pe un platou si se lasa sa se „odihnească“ timp de câteva minute. Se taie în bucăți dintr-o dată nu este recomandată, deoarece sucul vărsat și friptură va fi uscat.

Acum, pe o farfurie pus un pic de hrean, muștar și o porție de friptură. Serviti. Pentru acest fel de mâncare felii de rosii coapte, salata verde, inele de ardei rosu si ceapa proaspete bine servit. Completarea perfectă cu un pahar de vin rosu sec.

friptură de porc

Acum, hai să facem o masă de carne de porc friptură. Carnea se transformă gustul suculentă, moale, ușor picant. Acuitatea va da un sos cu maioneza cu usturoi.
Vom avea nevoie de: 1 kg de carne de porc nu este gras, 1 lamaie sau otet. 1 ceapa mare. De asemenea, avem nevoie de condimente: 1 lingura. l. pentru carne la gratar condimente, piper roșu și negru, sare.

Pentru a prepara sosul, maioneza, 2-3 catei de usturoi, coriandru proaspat, pătrunjel și mărar.

Cum să se pregătească:

Primul zamarinuem de carne timp de 2-3 ore. Pentru a face acest lucru, se taie în bucăți mici, 2-3 cm. Acum, se taie rondele de ceapă. Se amestecă într-un bol, condimente, sare. Fiecare bucată de carne de porc baie în suc de lămâie sau oțet, se presara generos cu condimente. Într-un castron adanc, se pune un strat de ceapa, pe partea de sus a cărnii, și apoi pleca din nou.

Ulterior, într-un cazan sau tigaie se încălzește uleiul vegetal (aproximativ 1 cm de jos în sus). Ceapa cu carnea, se scoate, in mod constant in ulei foarte fierbinte. Fry peste foc mare pe toate laturile timp de 1-2 minute. fiecare parte.

Atunci când carnea este ușor rumenit, pune ibricul rămase ceapa bucătar, amestecând constant la foc mediu timp de 5-10 minute. Apoi, în continuare în jos rândul său, de căldură și se fierbe pana cand se inmoaie.

In timp ce prepararea la cald, se amestecă maioneza, usturoi zdrobit, verdeata tocata marunt. Transferul terminat la cald la o farfurie, se toarnă o cantitate mică de sos, servi.

În cele din urmă, se prepară o salata, care este ideal pentru cartofi noastre.

salata de legume

Avem nevoie de produse: jumatate de varza de sex masculin, 3 roșii coapte, 1 ridiche verde, 1 ceapa mica, 1 morcov, marar, patrunjel, sare, piper negru măcinat, un vârf de cuțit de zahăr, 1 linguriță .. 6% oțet de mere, ulei de măsline.

Cum să se pregătească:

Legume, curat, spală. Se toaca varza, sare, mâinile peremnite. Morcovi și grătarul ridiche, ceapa tăiate în subțire semi-inele, roșii în felii subțiri. Verzii fin cotlet.

Pune legumele intr-un bol salata, se condimentează cu sare și piper, se adaugă zahăr, oțet, se toarnă uleiul de măsline și se amestecă. garnitura excelenta la gata fierbinte. Poftă bună!

Svetlana, medicsguru.ru

Următorul videoclip înrudite