De la un aliment crește colesterolul?

Colesterolul este o substanță grasă, care este produsă de către ficat și intră în organism cu produsele de origine animală. Colesterolul în cantități normale este pur și simplu necesară organismului. Este o parte a membranelor celulare, este implicat în sinteza de mai hormoni, bila, care este necesară pentru digestie.

Colesterolul ajută la întărirea țesutului osos, protejează nervii de la efectele stresului. Dar poate fi atât prieten și dușman. Organismul nu poate trăi fără ea, dar surplusul de grăsime naturală îl poate ucide.

Cât de util substanță devine cel mai mare dusman al organismului este înfometat de organe de oxigen, leziuni tisulare, vasele de sange? Ce alimente ridica colesterol, cum să mănânce în mod corespunzător, astfel încât să nu dăuneze propria lor sănătate? În primul rând, să ne uităm la ce este nociv overabundance:

Ce este colesterolul nociv?

Cel mai rău lucru este că este capabil de a deteriora pereții interiori ai arterelor. Pentru a reduce daunele provocate organismului auto „plasturi“ celule daune suplimentare. Din cauza acestui fapt, astfel de patch-uri sunt în creștere, se accesează cu crawlere pe unul pe altul, treptat placa format. Pe măsură ce proliferarea, lumenul arterelor devin mai putin sange la inima sau creierul primeste mai putin. Este plină cu dezvoltarea aterosclerozei, infarctului miocardic și
accident vascular cerebral.

Aici trebuie remarcat faptul că doar un procent mic de oameni au cauze genetice, erori înnăscute de regulamentul de colesterol. În cele mai multe cazuri, un exces de această substanță cauzată de o dietă nesănătoasă, cu preponderență grăsimi animale, abuzul de alcool. Prin urmare, în conformitate cu dieta umană, nivelul poate varia de la scăderea să crească.

Ce alimente cresc nivelul colesterolului?

Așa cum am menționat, un număr mare de substanțe conținute în produsele alimentare de origine animală, dar nu numai. Să vorbim mai multe despre ele:

- carne de grăsime, grăsime, ficat și organe alte, cârnați, carne afumată. Toate aceste produse conțin cantități mari de colesterol. Ele pot fi folosite, dar numai în cantități foarte limitate și nu foarte des.

- Pește (în special pe mare gras), icre de pește, fructe de mare (calamar, midii, scoici, creveți). Cu toate acestea, ele conțin, de asemenea omul necesare polinesaturați acizi grași omega-3. De aceea, ei cu siguranță trebuie să includă în dieta, dar nu-l abuzeze. Suficient pentru a mânca o cantitate mică de,, pește la cuptor sau fiert compot de fructe de mare de 2-3 ori pe săptămână.

- Lapte integral, produse lactate, inclusiv smântână, smântână, lapte condensat, brânză - toate aceste alimente sunt bogate în grăsimi naturale. Prin urmare, medicii recomandă insistent utilizarea lor acelor oameni care au crescute ale colesterolului. Dar le exclude complet din dieta, nu ar trebui. Trebuie doar să reducă numărul lor.

- Ouăle sunt, de asemenea, bogate în grăsimi naturale, mai ales o mulțime de ei în gălbenușurile de ou. Nutritionistii recomanda consumul nu mai mult de 3 oua 1 la un moment dat o dată pe săptămână.

- Cafea, cacao, cappuccino, băuturi alcoolice sunt, de asemenea, bogate in grasimi. Dacă vom mânca-le cu lapte, nivelul de colesterol din sânge ar crește în mod semnificativ. Reducerea consumului acestor băuturi la un nivel minim, înlocuirea lor treptată cu ceai verde cu lămâie, suc proaspăt stors.

- Dar asta cu siguranță nu ar trebui să mănânce, sau cel puțin redusă la minimum, este maioneza, ketchup, sosuri cumpărate în orice magazin. Ele conțin cantități mari de sare, precum și extrem de bogată în grăsimi naturale. efecte foarte nocive, chiar și pentru o persoană sănătoasă, este asigurată de: margarina, chips-uri, biscuiti, carne, conserve de pește, alimente preparate, nuci sărate, batoane de ciocolata, etc.

Cum de a reduce nivelul colesterolului?

Mai întâi trebuie să vrea cu adevărat acest lucru, repliere voința și de a reduce utilizarea produselor lor obișnuite de origine animală, pentru a reduce numărul acestora. Ar trebui să fie astfel de meniu din partea principală a dietei a fost hrană vegetală. Dieta pe bază de plante va ajuta să-și păstreze sănătatea.

- Începe cu faptul că limita utilizarea ouălor până la 1 ori pe săptămână. În acest caz, mai bine pentru a găti le fiert (2-3 buc.).

- Limiteze utilizarea subproduselor până la 1 ori în ultima lună.

- Renunta la carnati, cremwursti, carnati, carne afumată, carne semi-finite.

- Înlocuiți carnea roșie (grăsime de vită, miel, porc), pui, curcan, pește fiert slabă.

- Cumpara brânză din lapte degresat, mânca conținut scăzut de grăsime brânză de vaci.

- Înlocuiți cu grăsimi solide margarina pentru margarina preparat dintr-un ulei vegetal lichid.

- Limitati consumul de ketchup, maioneza, sosuri, fast-food.

Amintiți-vă pentru a menține nivelurile de colesterol sunt normale, nu renunța complet la alimentele preferate. Pur și simplu exclude pe cei care nu te transporta, dar rău. Cealaltă limită. Mesele trebuie să fie echilibrat, dar controlează cantitatea de alimente consumate. Încercați să creați un meniu pentru săptămâna. Întoarceți-vă la cele mai multe feluri de mâncare sunt alimente vegetale și să adere strict la. O astfel de metodă va ajuta să evitați multe probleme. Rămâi sănătos!

Svetlana, medicsguru.ru

În continuare, videoclipul „Cum de a reduce colesterolul ridicat?“