Avantaje și prejudicii de terci de orz, calorii

Numele „orz“ este derivat din cuvântul „perla“, ceea ce înseamnă perla. orz Pearl, deoarece este nimic ca orz decojite și seamănă în perle de apă dulce aspect. În cazul în care se fierbe în mod corespunzător terci de orz, vom găsi nu numai nutritive, dar, de asemenea fel de mâncare foarte sănătos, delicios ca cerealele conțin cantități mari de nutrienți.

Să vorbim acum despre ce beneficiile si dauneaza de conținut caloric orz terci de acest fel de mâncare știu. Și, desigur, au o masă delicioasă în laptele de o rețetă neobișnuită.

orz Cât de util?

Acest orz conține o mulțime de substanțe vitale pentru om. De exemplu, sunt proteine ​​care contin aminoacizi valoroase. Acolo grăsimi, carbohidrați, fibre și vitamine. Dar, mai ales orz apreciat datorită conținutului ridicat de microelemente. În special, granulele de compoziție bogată în calciu, potasiu, fier, cupru. Există mangan, molibden, crom, iod, brom, fosfor și altele.

În cazul în care cel puțin 2 ori pe săptămână pentru a găti propria lor terci de orz, pentru a îmbunătăți starea părului și a unghiilor. În mod semnificativ posvezheet și întineri pielea. terci de orz este foarte util pentru persoanele care suferă de boli fungice.

Faptul că orzul conține gordetsin. Acest material are un pronuntat anti-fungice, proprietăți anti-bacteriene.

Cum afectează sănătatea?

copii au nevoie de orz terci. Are toate substanțele nutritive necesare pentru organism în creștere. Prin urmare, orzul trebuie să fie să includă periodic meniul copilului.

Nu mai puțin utile femei orz. Așa cum am spus, are un efect foarte pozitiv asupra părului, unghiilor și pielii. Acest lucru este tot datorită prezenței în boabele de colagen natural. Pregătiți-vă acest terci de 1-3 ori pe săptămână, și vei deveni chiar mai frumos.

Deoarece cereala contine fosfor, este extrem de util pentru a avea oase puternice, pentru normalizarea proceselor metabolice.

Porridge furnizeaza organismului fibra naturala necesar, care curăță delicat dar temeinic intestinele de toxine, toxine si depozite daunatoare. Acest fel de mancare este foarte util să se includă într-o dieta pentru persoanele care suferă de alergii.

În plus față de proprietățile sale, anti-fungice anti-bacteriene, pe care le-am menționat deja, perla orz are o acțiune calmant, protector asupra tractului, diuretic, expectorante gastrointestinale. Acest lucru este valabil pentru majoritatea crupa, și bulionul (în special), în care a fost gătită. Un pahar de acest decoct pe timp de noapte, va ajuta sa scapati de constipatie, obezitate. Dar trebuie să bea un decoct regulat.

valoarea calorică

Porridge de orz perla pot fi consumate fără teama de a obține o mai bună. La urma urmei, acest fel de mâncare se referă la produse dietetice. Prin urmare, în plus față de cei care suferă de diabet și obezitate, este util pentru a găti terci pentru oricine care vrea doar să reducă ușor în greutate și „menține în formă.“ Desi orz destul caloric ridicat - 320 kcal per 100 g produs uscat.

Rețetă gustos terci util

Gæteascæ vom în modul următor:

În 1 cereale cană ia 1 litru de lapte. Este nevoie să gust sare și unt.
Gătitul nu va destul de modul obișnuit - și anume, fără înmuiere. Desigur, timpul va fi mai lung, dar rezultatul este în valoare de ea. Kasha devine liber și aerisit.

Deci, se fierbe apă în fierbător mai bine. spălare de orz, a pus într-o cratiță, se acoperă cu apă clocotită, astfel încât apa a acoperit crupa de 2-3 cm. Pune oala pe aragaz, se fierbe, se fierbe timp de 4-5 minute. Acum, scurgerea apei, aruncarea pe strecurătoare de cereale. Din nou, a pus într-o cratiță, se acoperă cu apă clocotită din nou. Gatiti timp de 4-5 minute.

Această procedură trebuie repetată de 5-6 ori. Doar de fiecare dată ulterioară crește cantitatea de apă la cereale acoperite de 1 cm. Mai mare decât cea anterioară. Ultima dată când se toarnă terci de cereale nu este apa, și lapte (fierbere). Acum, se fierbe pana cand se inmoaie. În vasul terminat, puneți o bucată de unt.

rău orz

Contraindicații orz terci nu este mult, dar ele sunt. De exemplu, nu este recomandat pentru femeile gravide să-l mănânce, din cauza conținutului de gluten din faina. Cu utilizarea frecventă a cerealelor poate crește flatulență și constipație apar. Nu ar trebui să-l mănânce la persoanele cu aciditate mare de suc gastric. De asemenea, există dovezi că utilizarea prea frecventă a terci de orz poate provoca oameni cu probleme de potență.

În această privință, trebuie spus că, la fel ca orice alt produs, terci de ovăz ar trebui să fie incluse în dieta (dacă nu există contraindicații) periodic - de 1-2 ori pe săptămână. Apoi vă va aduce doar beneficii. Rămâi sănătos!