Cât de multe calorii sunt conținute în brânză, ouă prăjite sau fierte?

Ouale sunt printre alimentele cele mai nutritive si sanatoase in dieta. Cu toate acestea, ele pot fi o componentă majoră a salate de masă, de coacere, produse de patiserie sau un vas separat. Ei au o valoare nutritivă foarte ridicată și include în structura sa o cantitate mare de vitamine și minerale sunt esențiale pentru funcționarea normală a organismului uman. Valoarea energetică ouă va depinde de diverși parametri - prăjite, fierte sau crude acest produs.

Cât de multe calorii sunt într-un ou fiert?

ou fiert contine 80 de calorii, dar înainte de a exclude complet din dieta ta acest produs, trebuie să știți despre beneficiile sale pentru organism. Compoziția ouălor include astfel de substanțe utile:

• Zincul ajută la întărirea imunității
• vitamina E Este un antioxidant puternic care protejeaza organismul uman de la diferite tipuri de cancer
• Vitamina D intareste oasele si dintii
• Vitamina B12 protejează mușchiul inimii
• Vitamina A previne apariția cancerului și ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire
• Riboflavina susține sănătatea țesutului
• Proteinele ajuta la îmbunătățirea sănătății și revigorează
• Acizii grași omega-3 contribuie la o reducere semnificativă a nivelului de colesterol nociv
• Niacina conduce la funcționarea normală a sistemului nervos
• Zeaksatin luteină și să contribuie la îmbunătățirea
• acid folic Acesta stimulează celulele roșii din sânge
• Colină activează creierul

A se vedea, de asemenea: În cazul în care pentru a obține proteina, „esențiali“, aminoacizi și B12?

Există mai multe motive pentru care dieta fiecare persoană trebuie să aibă ouă:

• Greutate. Ou este facut din proteine ​​si gălbenușul. Această proteină ajută la controlul numarul de calorii consumate de om. În ultimii ani, o serie de studii diferite, în care sa constatat că cei mai mulți oameni preferă să aibă micul dejun a fost ouă, în timp ce în după-amiaza ei vor mânca 160 de calorii mai putin. Prin urmare, pentru a pierde în greutate și la cină nu simt foame, trebuie să mănânce ouă în dimineața. Ele conțin 14 substanțe nutritive esențiale necesare pentru organismul uman.
• Structura gălbenuș de ou includ colina. Această substanță unică stimulează funcționarea și dezvoltarea cortexul cerebral. Colină și produse de organismul uman, dar în cantități insuficiente, astfel încât nu este nevoie de admitere cu alimente. Medicii recomanda o dieta pentru a adera la ou cei implicați în munca intelectuală. Doar 2 ouă oferă o rată de zi cu zi a acestei substanțe.
• ouă de ajutor îmbunătățirea acuității vizuale. Acestea contin antioxidanti puternici luteina si zeaxantina, care protejează în mod fiabil retina si cristalinul ochiului de la razele UV daunatoare. Acesti antioxidanti joaca un rol important pentru reducerea riscului de debutul degenerescenta maculara legata de varsta (care este unul dintre principalele motive pentru care provoacă orbire la persoanele de peste 65 de ani). Dacă mănânci regulat ouă, puteți minimiza riscul de cataracta in curs de dezvoltare.
• Mesele care conțin proteine, furnizează alimentarea de energie necesară pentru o lungă perioadă de timp nu se simt foame și în curând dispare complet pofta de gustări nesănătoase. Medicii recomanda să folosească ouăle întregi, astfel încât organismul va face cantitatea necesară de proteine. Albușul de ou conține 9 aminoacizi cheie, care sunt „pietrele de temelie“, în timp ce ajuta la formarea de organe și țesuturi, care sunt importante pentru starea generala de sanatate. proteina din ou nu numai că oferă energie, dar, de asemenea, un element important pentru reabilitarea si construirea de tesut muscular. Ea ia parte la formarea de anticorpi, enzime, hormoni, păr, piele și mușchi. Este proteina mentine echilibrul corespunzătoare a apei în corpul uman, ajută în lupta împotriva diferitelor infecții și îmbunătățește procesul de metabolism. Medicii recomanda de zi cu zi nu folosiți mai mult de 3 ouă, astfel că va fi posibil să se evite salmonella și a altor boli intestinale periculoase. Inainte de a manca, ouăle trebuie să fie spălate cu siguranță, și în procesul de pregătire este necesar pentru a face un tratament termic corect.

Pentru ouă fierte aduse la beneficiile de sănătate, este necesar să se știe cum să le gătească. Foarte des în procesul de gătit ouă de spargere, pentru a evita acest lucru, ele nu pot fi puse pe o placă în apă rece, iar ouăle trebuie să fie complet acoperite cu lichid.

Pentru ouă fierte este mai bine curățate, apa în care sunt preparate, ai nevoie de un pic de sare. Odata ce ovulul este gătit, este necesar să-i pentru câteva minute pentru a pune sub jet de apă rece, și apoi începe imediat pentru a curăța - shell-ul va fi îndepărtat cu ușurință.

Este strict interzis să gătesc ouă pentru mai mult de 20 de minute, deoarece acestea sunt foarte dăunătoare pentru corpul uman și poate provoca leziuni grave. Se fierb ouăle ar trebui să fie pe foc mediu. Dacă în procesul de gătit un ou apare, nu-l mănânce, pentru că stricat.

A se vedea, de asemenea: Cum și cât de mult pentru a găti ouă de prepeliță?

Cât de multe calorii in oua prajite?

Spre deosebire de fiert, produs prajit este mai hranitoare. Ea are o legătură directă cu faptul că grăsimea (unt sau legume) vor fi luate în procesul de gătit ouă. Orice fel de ulei conține un număr mare de calorii. Recordul principal din punct de vedere caloric era ulei vegetal (aici se aplică, de asemenea, ulei de măsline). Un total de 100 g de ulei este inclus aproximativ 900 Kcal.

Amestecate conține 100 g de aproximativ 240 Kcal. Cei mai mulți oameni la momentul omlete de gătit folosind brânză, făină, smântână, lapte, rezultând crescut foarte mult feluri de mâncare calorice terminat și poate ajunge la 350 Kcal. În alimente prajite contin calorii care nu sunt necesare, indiferent de sistemul de alimentare cu energie, care aderă la oameni.

A se vedea, de asemenea:

• Meniu pentru 1000 de calorii pe zi
• Heck: calorii
• brânză de calorii. Cât de multe calorii din brânză?

Câte calorii sunt conținute într-un ou crud?

In ou crud contine aproximativ 90-100 de calorii. Trebuie să fii foarte atent cu privire la aceasta cu ouă crude, deoarece cu utilizarea lor excesivă poate fi declanșat de dezvoltarea salmonelozei.

Ouăle sunt utilizate pe scară largă în dietetică, care este cauzată de următoarele proprietăți:

• Digestia are loc în intestin cu 97%, dar nu începe formarea de toxine dăunătoare, chiar dacă ovulul este supus unui tratament termic.
• omlete cu abur și fierte omletă, practic, nici un efect asupra secreției gastrice de acțiune de stimulare, ușor de digerat, absorbit. Nu este foarte bine absorbit de proteine ​​de ou crud, de asemenea, ajută la reducerea procesului de asimilare de fier a corpului, și biotină.
• Gălbenușul brut are un ușor efect coleretic.
• Lecitina, și aminoacizi au un efect pozitiv asupra sistemului nervos.
• Ouale contin proteine ​​speciale, care în timpul procesului de biciuire furnizează spumare și stabilizare rezultatul obținut. Prin urmare, ouăle sunt întotdeauna utilizate la prepararea sufleuri, mousse și spumă de oxigen.
• Ou cuprinde lizozimul, care are acțiune antibacteriană.
• Lecitina ajută la neutralizarea colesterolului.
• gălbenușul de ou conține cantități relativ mari de fier, contribuind la stimularea hematopoiezei. Datorită acestei proprietăți, se recomandă să adăugați gălbenuș de ou fiert pentru a atrage copiii mici.

În ciuda o mulțime de caracteristici utile, utilizarea ouălor are anumite contraindicații:

• gută
• alergii
• colelitiază
• colecistita
• diateza urați
• Permisiunea de a utiliza o cantitate limitată de ateroscleroza.