Unt topit: beneficiile si dauneaza, calorii. Cum să se pregătească untul clarificat acasă?

În prezent, multe retete utile alimente și fortificate sunt uitate. În vârtejul etern al afacerilor și necazuri, noi pur și simplu nu au timp să acorde atenția cuvenită sănătății lor. Acest lucru se aplică în primul rând la dieta. Masa de prânz pe termen, alimente greșit și dieta lasă amprenta nu numai în tractul digestiv. Amintiți-vă cum bunica noastră ne-au convins să mănânce ghee, iar pentru unii a devenit o delicatesă favorit. unt topit, beneficiile și efectele nocive din care vor fi descrise în acest articol, este considerat un produs natural. Aceasta se face printr-o tehnologie specială, care, din păcate, ne-am uitat azi.

unt topit: beneficiile si dauneaza

Acest produs cremos nu numai că pot fi achiziționate de pe raft într-un departament de gătit, dar, de asemenea, pentru a găti acasă. masă cremoasă Topit ca rezultat al tratamentului termic devine grăsime purificată, în care nici apă, zahăr și proteine ​​din lapte de tip.

În acest sens, uleiul este supus unui depozit pe termen lung, precum și caracterul adecvat pentru consumul uman. În frigider este stocat până la 15 luni.

A se vedea, de asemenea:

• Utilizarea ghee
• Cum sa faci unt clarificat acasă?

unt topit: calorii

Desigur, având în vedere de origine animală, ghee nu poate fi atribuită dietetice, deoarece conține aproape 900 Kcal per 100 g produs. Cu toate acestea, datorită compoziției componente a acestui ulei poate în condiții de siguranță depozit fortificat presupun, deoarece conține o serie de substanțe nutritive necesare organismului și micro-și macro, în special:

• retinol;
• tocoferol;
• acid nicotinic;
• vitamina D;
• magneziu;
• Ferrum;
• calciu;
• sodiu;
• fosfor.

De altfel, în uleiul topit conține o cantitate suficientă de calciu digerabil, datorită prezenței în produsul de vitamina D.

Utilitatea ghee?

După cum vă puteți imagina, toate proprietățile benefice ale minciună unt topit în compoziția sa componente. În timpul studiilor pe termen lung, sa constatat că utilizarea sistematică a cel puțin 15 g pe zi de produs pentru a proteja organismul împotriva radicalilor eliberați. Mai mult, acesta poate fi folosit pentru a curăța organismul.

Enorm ghee unt popularitate dobândite în cosmetologie. Datorită concentrațiilor mari de retinol și tocoferol, aceasta afectează în mod benefic pielii, tonurile și le întinerește. Compoziția de masă topită cremoasă nu include lactoză, de aceea este recomandat să mănânce pentru persoanele care nu învață acest element sau suferă patologii ale tractului digestiv.

Ingredientele active ghee efect benefic asupra vaselor de sânge. pereții lor sunt curățate, iar sângele este diluat, prin care este posibil să se prevină dezvoltarea aterosclerozei, sau formarea de dopuri de colesterol.

Ghee a dobândit popularitate considerabilă, și în prepararea medicamentelor tradiționale. Acesta este utilizat în mod activ pentru a trata o serie de patologii, în special:

• dureri de cap de orice intensitate;
• migrenă;
• răceli;
• tuse;
• reacții alergice;
• pancreas;
• boli endocrine.

Utilizarea sistematică a masei cremoasă topit imbunatateste pofta de mancare si normaliza procesele metabolice. Ghee, chiar și ca rezultat al tratamentului termic nu-și pierde proprietățile sale benefice.

Mulți oameni îl folosesc pentru uz extern, de exemplu, dureri la nivelul coloanei vertebrale lombare, dar, de asemenea, pentru tratamentul rănilor de pe piele. Unele dintre sexului frumos susțin că, pe baza ghee pot fi produse cosmetice preparate. Cu ajutorul lor este ușor să se ocupe cu riduri și modificări legate de vârstă ale pielii faciale acoperitoare.

Harm și contraindicații

Ghee, din cauza valorii sale calorice poate fi atribuită produse dietetice, astfel încât utilizarea sa excesivă poate provoca creșterea în greutate. Pentru a echilibra dieta ta și de a lua numai în beneficiul, mânca o zi nu mai mult de 20 g din acest produs.

După cum se știe, în crema de unt topit conține o cantitate mare de colesterol, și în acest sens, utilizarea acestuia, există o serie de contraindicații. experții care iau parte recomanda pentru a exclude untul topit din dieta în astfel de cazuri:

• în încălcarea funcționării mușchiului inimii;
• dacă sunteți hipersensibil la oricare dintre principiul activ;
• o exacerbare a patologiilor tractului digestiv;
• oamenii care sunt supraponderali.

Utilizarea ghee în cosmetologie

Ghee a devenit utilizat pe scară largă în cosmetologie. Datorită compoziției sale componente, puteți face pielea moale catifelata, tonifiata si elastica. Unele femei folosesc în loc de creme obisnuite sau serurilor.

Ghee poate fi adăugat la compoziția diferitelor măști. Este universal potrivit pentru toate tipurile de piele. Cu el puteți obține rezultate uimitoare:

• netezirea liniilor fine;
• satura pielea cu nutrienți la nivel intercelular;
• hidrata pielea;
• a scăpa de acnee și acnee.

Cum de a găti untul ghee tine?

Se prepară delicioase ghee poate, fără prea multă bătaie de cap și costurile de acasă. Tot ce trebuie este de a cumpăra un ulei de grăsime de calitate.

ingrediente:

• unt cu un procent mare de grăsime.

Mod de preparare:

1. Puneți untul într-un recipient separat de email.
2. Lăsați-l la temperatura camerei, până în momentul în care este bine înmoaie.
3. Capacitatea încălzită cuptor cu unt.
4. După câteva minute, se toarnă uleiul lichid într-un recipient de sticlă separat, se răcește și se păstrează în frigider.
5. După ceva timp, masa se îngroașă și capătă un miros caracteristic, gust si culoare.

A se vedea, de asemenea:

• Avantaje și prejudicii de ulei de palmier
• ulei de cedru: proprietăți utile
• Ulei de susan: proprietăți și aplicații utile

După cum puteți vedea, ghee are un mare avantaj. l utilizați numai pentru produsele alimentare să fie foarte atenți să nu te rănești. Asigurați-vă că să ia în considerare toate contraindicații. Dacă doriți să consolideze sistemul imunitar și de a face pentru furnizarea de energie vitală, mânca o zi nu mai mult de 20 g din acest produs cremă. Rămâi sănătos!