Pro și contra vegetarianismului - toate faptele și contra!

Vegetarianismul - un nume general pentru sistemele de putere care limitează sau exclud complet consumul de produse de origine animală. Trebuie remarcat faptul că dieta - doar o reflectare a atitudinilor etice. Vegetarianismul - un eșec pentru a menține industria de sacrificare a animalelor din lume și pentru orice scop. Prin urmare, o femeie într-o haină de blană din blană naturală nu poate fi un vegetarian, chiar dacă ea mănâncă un măr.

În ciuda tuturor „pro“ și „contra“ dieta vegetariana numit pe viitor, pentru că este ceea ce este, printre altele, este o expresie a principiilor morale înalte, care pune în centrul valorii vieții. Albert Einstein a afirmat că „nu există nimic pentru a aduce aceste beneficii pentru sănătatea umană și de a crește șansele de supraviețuire a vieții pe Pământ, ca și răspândirea vegetarianismului.“

Vegetarianismul și variantele sale

Este necesar să se facă distincția între veganism sau „vegan“ de la alte fenomene similare, care nu sunt. Sub dieta vegetariană este înțeleasă ca excluderea totală din dieta de carne, pește, ouă (pentru că este, de fapt, embrionii de păsări) și produse lactate. Aceasta este, în plus față de un plante alimentare vegan stricte, presupune aderarea la anumite convingeri etice.

În interior există o separare a veganism pe fruktoriantsanstvo în cazul în care produsele prioritare includ fructe și fructe cu coajă, și adepți ai macrobiotica, care constituie baza de cereale alimentare.

Vitarianizm - în special doctrina utilizării numai alimente crude vegetariană. De asemenea, a cerut „dieta alimente crude“.

Laktovegetarianstvo (din latină - lapte) - de la produse de origine animală sunt utilizate numai produse lactate, inclusiv unt.

Laktoovovegetarianstvo (din latinescul „OVO -. Ou), în plus față de produsele lactate permite consumul de ouă și produse din ouă și produse realizate cu aplicarea lor.

Semi-vegetarianismul - o dietă care se bazează pe produse de origine vegetală, dar permite o usoara introducere la o dieta de carne și pește.

În acest stil de alimente are soiuri: pescetarianism - recunoaște că mănâncă doar pește și fructe de mare, și pollotarianstvo - carne de pasăre.

Ultimele cinci specii nu cauzează reprezentanții obiecțiunilor medicinei traditionale, cum ar fi veganism, în plus, ele sunt considerate cele mai sănătoase. Dar, în același timp, ele sunt singurele sisteme de dieta, fara nici un motiv care stau la baza filosofică.

Beneficiile vegetarianismului

Un număr mare de fibre vegetale in dieta contribuie la timp apariția de satietate, imbunatatirea functiei intestinului, prevenirea aterosclerozei și a bolilor de cancer;

Fructele si legumele contin multe vitamine (C si E, acid folic, beta-caroten) și anti-terpenoide.

Legumele și fructele conțin o mulțime de magneziu, potasiu, echivalent necesar alcaline pentru a menține sănătatea.

Alimente vegetariene conțin acizi grași saturați și nesaturați în raportul ideal, adică prevenirea multor boli.

Volatile alimente vegetale de producție suprima activitatea de bacterii din intestin uman, „dezinfecta“, tractul gastro-intestinal.

In alimentele vegetale nu contine colesterol, si multe produse vegetariene sunt chiar posibilitatea de a reduce nivelul de sânge.

O dieta vegetariana este o metoda de prevenire a bolilor de incredere cardiovasculare si a cancerului. Boli cum ar fi uric apendicita diateză de acid, hipertensiune, diabet si guta si vegetarieni aproape niciodată să apară. Dieta de legume este o metodă concomitentă pentru tratamentul obezității, hipertensiunii și pietre la rinichi, gută, pielonefrită, insuficiență renală, hepatită și ciroză.

Cu toate acestea, există o serie de contraindicații pentru vegetarianismul strict (a se vedea. Care este pericolul vegetarianismul strict?). În medicina tradițională, nu există un consens cu privire la acest stil de alimente.

Măsuri de precauție

Că vegetarianismul nu a fost de a face rău, ci în beneficiul nutriționiști moderne recomanda să adere la mai multe principii:

- . Înainte de a restricționa sever aportul de proteine ​​animale ar trebui să consulte un medic, în boli ale tractului gastro-intestinal (gastrite, ulcere, etc.) Un astfel de regim alimentar este contraindicată;

- vârsta dorită pentru a începe vegetarianismul - nu mai devreme de 25 de ani, este absolut contraindicat în acest stil de alimente pentru copii, organism în creștere;

- medicii sunt sfătuiți să fie foarte atenți în timpul sarcinii și alăptării (a se vedea acceptabilă dacă o dietă vegetariană în timpul alăptării.?);

- perioadele de stres intens fizice și mentale, precum și răspândirea epidemiilor sezoniere de gripă și răceli, precum și toate stările de boală (inclusiv chiar si un nas infundat) sunt considerate riscante pentru organism, lipsit de produse alimentare de origine animală;

- Vegetarianismul este periculos și anemie.

(A se vedea. Jetoanele sunt, de asemenea, vegetarieni)

Moda pentru vegetarianism

Treptat Vegetarianismul este prinderea, acesta este promovat de presa, care touts experiența acestui stil alimentar, pe baza declarațiilor de arte și show business. Odată cu creșterea de popularitate în întreaga lume și dezvoltarea afacerii corespunzătoare: există restaurante de specialitate, din ce în ce disponibile sunt produse pe bază de înlocuitori de soia, etc. Producătorii de îmbrăcăminte și încălțăminte linie de produse fără utilizarea de materiale de origine animală. Toate această tendință pozitivă. Dar trecerea la o dieta vegetariana nu se poate uita de mentalitatea națională, adică să ia în considerare caracteristicile istorice ale puterii unei anumite regiuni (a se vedea. vegetarianismul în Rusia este posibil?).

Mai ales pentru LadySpecial - Olga Farusy