Zahăr în dieta de alimente pentru copii

Copiii mici sunt notorii slastonami - dulciuri sunt gata să mănânce în cantități nelimitate. Adulții toate disputele și disputele - rolul jucat de zahăr în dieta de alimente pentru copii, cât de mult bomboane puteți mânca într-o zi, fără nici un pericol pentru organism, atunci când dulceața și da copilul nu este în valoare de ea. Oh, acești adulți, și totuși ei au fost cândva copii, și despre pericolele de bomboane, desigur, nu cred!

Carbohidratii in corpul copilului

zahăr Acesta joacă un rol foarte important în dieta de alimente pentru copii, fiind o sursă de bine-cunoscut de carbohidrati. Carbohidratii sunt nutrienti un grup special opredolonnyh, care sunt împărțite în simple și complexe. Pentru glucide complexe includ substanțe care nu au un gust dulce, venind în organism prin utilizarea de cereale, pâine, legume diferite. carbohidrati simpli este considerat a fi substanțe care au un gust dulce, le-am primi de la miere, fructe și o varietate de dulciuri.

Atunci cand carbohidratii ingerati sunt defalcate în cavitatea bucală umană prin salivă, precum și în stomac. prelucrare finală de carbohidrați are loc în intestinul subțire, în cazul în care acestea sunt absorbite și. Asimilarea nu fie glucide complexe, care nu sunt digerate (fibre dietetice). Acești carbohidrați sunt implicați în intestin, contribuie la îndepărtarea corpului uman metalelor grele, colesterol, și diverse substanțe toxice și substanțele străine care provoacă dezvoltarea cancerului.

dieta copilului inainte de varsta de 3 ani, principalele surse de fibre alimentare sunt consumul de legume, cereale, fructe, și după 3 ani, se adaugă la pâine și tărâțe (măcinare grosieră). După separarea carbohidrat format glucoză, care, în forma sa pură se găsește în fructe. Glucoza este nu numai o sursă de energie, dar, de asemenea, un stimulator al poftei de mâncare - în reducerea nivelului său în sânge, de îndată ce există un sentiment de foame.

Rolul glucozei in organism:

- un combustibil universal pentru operarea diferitelor organe;

- când o cantitate în exces este transformată în grăsime;

- depozitate in celulele musculare si hepatice „pentru mai târziu“.

hidrati de carbon în alimentația copilului servesc ca nu numai furnizorii de energie, dar ele sunt, de asemenea, o sursă de diferite vitamine, săruri minerale, acizi organici. Pentru a asigura necesarul zilnic de cantitatea necesară de carbohidrați copil preșcolar ar trebui să mănânce fructe într-o cantitate de 150 g, și legume în sumă - 300 gr. Sugar are, de asemenea, un continut caloric foarte ridicat, dar, în același timp, nu prea are valoare nutritivă.

De la naștere, a primit lapte matern, copilul este deja obișnuit cu gustul dulce al acestuia, care îi conferă lactoză - zahărul din lapte. În cazul în care sticla-copil - chiar lactoză, maltoză, și el devine din formula pentru sugari. Când vine momentul înțărcării, cantitatea de carbohidrați sursă în dieta de alimente pentru copii sa extins în mod substanțial, deoarece acolo piureuri de cereale, fructe și legume, precum și diverse sucuri. Odată cu introducerea de alimente complementare nu ar trebui să folosească de zahăr pentru a face gustul unui fel de mâncare mai atractiv. Lăsați copilul se obisnuieste cu gustul natural al produselor, le iubesc așa cum sunt. Consumul excesiv de zahăr poate duce la multe probleme, printre ei sunt supraponderali.

Dupa ce a atins in dieta sa poate fi introdusă de zahăr într-o cantitate mică de ani pentru copii. Copiii sub vârsta de 1 ani DO3 o zi poate mânca până la 40 de grame. zahăr, de la 3 ani la 6 ani - în cantitate de 50 de grame. Zahărul se adaugă în diferite mousse de fructe și creme, jeleu, atunci poate oferi bezele, bomboane sau marmeladă, gem. Înghețată, produse de patiserie și prăjituri cu cremă nu este gras pe baza poate fi oferit cu 3 ani, dar nu înainte.

Toate dulciurile ar trebui sa dea cu siguranta după ce a primit produsele alimentare de bază. Un copil de la un an la trei ani pot obține 10 grame. dulciuri pe zi, de la 3 la 6 - de 15 gr.

Tu nu trebuie administrat copiilor sub vârsta de 4 ani caramele konfety- și acadele, deoarece există un anumit risc de sufocare ei.

Ciocolata. Gustoase, calorii, dar copiii pot face cunoștință cu ea doar după 3 ani. Ciocolata conține cantități mari de grăsimi care afectează în mod negativ sistemul enzimatic stomacul copilului și pancreasului. Și, desigur, chiar și după 3 ani, ciocolata trebuie administrat cu precauție la copiii cu alergii.

Vorbeste despre miere

Mierea nu numai că are un gust excelent și calitățile nutriționale, dar, de asemenea, proprietăți de vindecare. Utilizarea sa imbunatateste metabolismul si normalizeaza tractul digestiv, și proprietăți antimicrobiene ajuta să facă față cu o varietate de bacterii. Dar! În ciuda avantajelor sale, mierea este un produs cu alergenicității de mare, prin urmare, nu se recomandă să-l folosească până la 3 ani. Dupa 3 ani dieta miere copil poate fi prezent într-o cantitate de 1-2 ore. Linguri.

Zahăr - consecințele consumului excesiv

Întotdeauna merită să ne amintim că totul este bine cu moderatie. Permiterea copilului de a consuma dulciuri in cantitati nelimitate, parintii de multe ori nu se gândesc la consecințele. Și consecințele sunt, și, uneori, acestea sunt destul de semnificative.

carie - distrugerea dentare dure formarea defect de tesut. Oamenii de știință au demonstrat faptul că zaharoza este cauza principala a bolii. În efectuarea de studii speciale, a arătat că incidența scăzută a cariilor dentare la copii care au consumat zahăr în cantități de până la 30 de grame pe zi.

obezitate - excesul de greutate corporală mai mare de 20%. Aceasta este cauzată de consumul excesiv de alimente cuplat cu un stil de viață sedentar. Obezitatea amenință modificări ale sistemului nervos, scăderea imunității, tulburări ale sistemului endocrin, în timp ce acesta creste riscul de a dezvolta boli cum ar fi diabetul zaharat. Există probleme cu obezitatea și un plan mentale - stima de sine scazuta, depresie frecventă. Obezitatea necesita un complex, un tratament pe termen lung.