Sunt carbohidrati excluse din dieta

Unii spun că hidrați de carbon trebuie să fie în dieta, alții susțin exact punctul de vedere opus. Desigur, problemele legate de alimentație sunt întotdeauna relativă, deoarece totul depinde de fiecare situație în parte. De exemplu, unele cum ar fi sporturile active, altele nu sunt. Dar a pierde în greutate o persoană care nu se ajunge în capcana dulce? Este hidrați de carbon atât de periculos? În acest articol, vom ști dacă pentru a elimina carbohidratii din dieta celor care doresc să-și piardă câteva kilograme în plus.

Ce sunt carbohidratii? Acesta zaharide și anume, zahăr, un grup mare de substanțe chimice. Carbohidrați - compuși organici, care prin construcția lor sunt împărțite în zaharuri simple (carbohidrati simpli) si carbohidrati complecsi (oligozaharide și polizaharide). Aceasta se referă la grupul de glucide: glucoză, zaharoză, lactoză și amidon. Carbohidratii sunt foarte necesare pentru organism, dar acestea trebuie să fie în dieta într-o formă adecvată.

Care este diferența dintre glucide simple și complexe?carbohidrati simpli conțin în structura sa doar o singură bucată de zahăr. Carbohidrații complecși conțin două sau mai multe unități de zahăr. Pune pur și simplu, sănătatea noastră sunt glucide complexe utile. Din păcate, în prezent, în alimentația umană este dominată de mai mult de zahăr rafinat și dulciuri bazate pe ea. Zahăr vine într-o formă ușoară, acesta este digerat rapid si absorbit in sange.

Astfel, nivelul de glucoză din organism creste foarte repede, organismul elibereaza insulina, care scade din nou de zahăr din sânge. Astfel de acțiuni conduc la faptul că într-un timp foarte scurt, ne simțim foame din nou, și din nou au ceva de mâncare și cu atât mai des va fi din nou carbohidrati simpli. Acest lucru duce la creșterea aportului caloric. Și mai grav este faptul că organismul nostru se va transforma excesul de glucoza in grasime.

În cazul în care simpli carbohidrati in dieta prea mult, atunci persoana nu este pus numai pe greutate, dar, de asemenea, pentru a obtine diabet, boli cardiovasculare, au probleme cu circulația sângelui. Glucidele complexe descompun în organism în particule mici, iar corpul trebuie să consume mai multă energie pentru a putea să le folosească la maxim. Carbohidratii, care se găsesc în produse lactate și cereale oferă o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Prin urmare, hidrați de carbon ar trebui să provină din produse de cereale, leguminoase, cereale, etc. alimente mai puțin procesate contin fibre, care este un efect benefic asupra organismului nostru.

Am nevoie pentru a exclude complet carbohidratii din dieta? Chiar dacă o persoană care a vrut să o facă, atunci nu ar funcționa, deoarece zahărul sunt mai mult sau mai puțin conținute în aproape toate produsele alimentare. De asemenea, hidrați de carbon sunt principala sursă de energie pentru om. Prin urmare, utilizarea lor este necesară, doar accentul ar trebui să fie pe glucide complexe.

Spre deosebire de carbohidrati simpli care provin din produsele alimentare, glucide complexe sunt digerate mai greu prin tractul gastrointestinal. Acest întreg proces durează mult mai mult. Energie, care furnizează glucide complexe, suficient pentru o lungă perioadă de timp. De multe ori oamenii nu înțeleg acțiunile de carbohidrati pe corp, si prefera sa manance un baton de ciocolată pentru băuturi răcoritoare, dar efectul nu va dura mult timp și după un timp oamenii din nou doresc ceva de mâncare.

Cum de a identifica un produs care conține hidrați de carbon utile pentru organism? În primul rând, atunci când vă cumpărați ar trebui să acorde o atenție la ambalarea produselor. Să acorde o atenție la prezența de zahăr, calorii, grasimi, si alte componente, cum ar fi fibre.

Este mai bine să acorde prioritate produselor alimentare prelucrate minim, cum ar fi pâinea din făină de grâu integral, cereale, orez brun. orez brun si cerealele sunt bogate în fibre. Nu numai că suprimă foamea, dar, de asemenea, normalizeaza tractul gastro-intestinal. Cele mai nocive sunt carbohidrati simpli: produse de patiserie dulci, băuturi răcoritoare, gemuri, conserve, ciocolata cu lapte, și multe altele. Acestea sunt produsele ar trebui să fie excluse sau minimiza utilizarea acestora.

Dacă doriți să păstrați greutatea în intervalul normal, au o sănătate bună și o piele frumoasa, apoi asigurați-vă că dieta ta au fost doar glucide complexe, bogate în fibre.