Cum să mănânce în toamna

Atunci când ferestrele de toamnă și încă relativ cald. Zilele sunt mai scurte, iar dimineața și seara deja rece, mulți oameni au redus imunitate și există oboseală, dând undă verde pentru orice boli și infecții. Schimbarea anotimpurilor provoacă o revoluție nu numai în dulapuri, dar, de asemenea, pe plăci, iar sistemul imunitar este supus testării. Prin urmare, există o întrebare destul de normală, și cum să mănânce în toamna, astfel încât să nu rănească și să se simtă odihnit? Hai să aflăm.

Schimbarea mănâncă din meniul de vară pe toamna, ar trebui să fie treptat. dieta stricta diferite în această perioadă se poate termina prost, nu numai pentru sistemul digestiv, dar pe ansamblu și pentru starea generală de sănătate a întregului organism.

În toamna necesară pentru a avea grijă de sistemul imunitar. Într-o alimentație echilibrată ar trebui să fie proteine, vitamine și minerale (de exemplu, seleniu, magneziu, zinc, fier). Cele mai bune surse de proteine ​​includ pește, ouă, brânză și păsări de curte. La rândul său, vitamine și minerale pot fi găsite în legume și fructe, din păcate, o mulțime de oameni după încheierea sezonului de vară oprire folosindu-le. Și anume, în toamna, ele devin cel mai de dorit in dieta.

Pentru a spori imunitatea in toamna este foarte util vitamina C, care pot fi găsite nu numai în boabe de sezon (căpșuni, coacăze negre), dar, de asemenea, în fructe citrice, care sunt disponibile pe tot parcursul anului. În plus, consumul de legume, cum ar fi conopida, spanac, broccoli sau ardei gras și roșii vor permite să furnizeze organismului cu doza necesara acestei vitamine.

nutriție adecvată în toamna ar trebui, în general, cald, deoarece organismul consuma o mulțime de energie pentru a menține temperatura corpului dorită. Putere, care încălzește corpul, se bazează pe excluderea produse reci, cum ar fi iaurturile, inghetata. Pentru micul dejun cereale pot fi consumate sub formă de căldură, de exemplu, grâu sau un amestec de ierburi cu nuci, care va oferi în plus din fibre organismului, minerale și vitamine.

In dieta de toamna loc special ar trebui să ia fibre dietetice, a căror cerință de 25-30 de zi cu zi, ele sunt prezente în cantități mari în fructe și legume, precum și produse de cereale integrale: cereale, paste, paine integrala, orez brun.

Simbolul de meniuri de toamnă sunt cu siguranță dovleci și mere (orice grad). Dovleac este prezent, beta-caroten, adică provitamina provitamina A. Aceasta, împreună cu seleniu lupta cu radicalii liberi. Dovleac contine vitaminele C, E, PP, grupa B și minerale fosfor, calciu, magneziu, potasiu și fier. Dat fiind faptul că scăzut de calorii dovleac și ușor digerabil (90% apă), este de asemenea adecvat pentru prepararea de deserturi dietetice. Mere, spori imunitatea, deoarece acestea sunt o sursă de minerale și vitamine. Mai mult, acestea sunt o sursă de antioxidanți (flavonoide și compuși fenolici).

În toamnă ar trebui să aibă, de asemenea, de îngrijire cu privire la utilizarea băuturilor respective. Băut băuturi calde, cu adaos de cuișoare sau scorțișoară, cu siguranță potoli setea, și întări sistemul imunitar. De asemenea, băuturile ar trebui să fie adăugate la lamaie si miere. Datorită acestor produse organism este mai rezistent la diferite boli. Mierea contine glucide, vitaminele A, C, K și grupa B. In plus, este bogat în aproape 30 de oligoelemente minerale, inclusiv mangan, fier și magneziu. Mierea conține și substanțe antibacteriene naturale, ceea ce este deosebit de important în timpul răcelile.

Având în vedere faptul că cei mai mulți oameni cad de toamnă starea de spirit (lipsa de vitamina D) alimentarea toamna, nu uita de ciocolata, care, prin oligoelemente seleniu si zinc, afecteaza nivelul serotoninei si creste cantitatea de endorfine în organism.

De asemenea, trebuie să ne amintim căderea că numărul de mese calde pe zi ar trebui să fie 4-5. Aceste mese furnizează organismului cu suficientă energie și este împărțit între o porțiune din aportul caloric zilnic.