12 - Dieta de masă, rețete pentru meniul sistemului nervos

Dieta 12, conform lucrărilor Manuilă Isaakovicha Pevznera, este conceput pentru persoanele cu boli ale sistemului nervos central, care apar pe fondul creșterii excitabilitate. Esența ei este destul de simplu, tot ce este necesar - este de a elimina din dieta tuturor produselor care stimulează în mod direct sau indirect, activitatea creierului.

Deci, dieta 12 bufet, rețete, meniuri, care ar trebui să recurgă la o astfel de dieta, și care mai bine să stai departe de el, deoarece afectează corpul uman astfel de restricții alimentare?

• Caracteristicile generale ale dietei

Compoziția chimică a dietei pentru sistemul nervos este un aliment foarte nutritiv. Singura condiție - cantitatea de proteine ​​și grăsimi trebuie redusă oarecum, aproximativ 10 - 20 la suta din necesarul zilnic.

aportul caloric total ar trebui să fie în jur de 2000 - 2200 de calorii. Raportul dintre substanțe nutritive de bază trebuie să se încadreze proporția -80/70/300. Permiteți-mi să explic: 80 - o proteină 70 - grăsimi, cifrele rămase - hidrați de carbon.

Mesele trebuie să fie o fracțiune, numărul de procedee de produse alimentare pot fi de 4 sau 5 ori pe zi. Obiceiurile proaste sunt categoric inacceptabile, din regimul alimentar și ar trebui să fie exclusiv pe deplin și necondiționat cafea, ceai și alcool.

La momentul tratamentului ar trebui să ofere pacientului cu modul de tratament de protecție, ceea ce înseamnă că orice activități mentale, cum ar fi locul de muncă sau de studiu trebuie să fie limitată drastic, până la eliminarea completă.

Activitatea fizică este permisă, dar numai sub supravegherea atentă a unui medic de terapie fizică, care, împreună cu medicul dumneavoastră pentru a dezvolta un pacient un set special de exerciții care ajută la întărirea mușchilor scheletici.

câteva ore pe zi, se recomandă să efectueze în aer curat. exerciții grele, cum ar fi jogging, mersul pe jos sau mari consumatoare de timp pentru a fi excluse, poate fi mersul pe jos doar mers lent, timp în care pacientul trebuie monitorizat cu atenție pulsul.

• alimente permise

proteine ​​alimentare în timpul tratamentului trebuie să fie furnizate în principalele produse din carne scăzut de grăsime. De exemplu, a încurajat utilizarea de iepure macră, de vițel, de vită. Puteți mânca piept de pui, de preferință aburit, și fără orice alte condimente.

Utilizare acceptabilă slabă de pește, de mare sau de râu. Gătitul ar trebui să fie pentru un cuplu, sau cu o cantitate minimă de ulei, deoarece uleiul poate împiedica procesul digestiv.

Acesta a încurajat utilizarea cerealelor, de preferință, preparate în apă sau într-un amestec de apă și lapte într-un raport de 1 la 1. uruiala grosiere pot fi măcinate folosind polizor pentru neprovocată mișcării intestinale peristaltice.

Fructele sunt permise, cu toate acestea, printre care necesitatea de a alege cele care nu conțin prea multe extractibile, precum și zaharuri și acizi organici. Ea încurajează compoturilor băut făcut din fructe uscate. Motivele acestor băuturi nu trebuie să cadă în ceașcă pacientului.

Primele cursuri trebuie să fie depuse la bulionul de legume, eventual cu adaos de carne macră. Legume, în special brute, se recomandă să fie prelucrate cu atenție cereale plus binevenit may biscuiti mici.

Pâine, aduce la masa pacientul este cel mai bun de a utiliza ieri, produse de patiserie proaspete inacceptabile. Dulciuri, de asemenea, ar trebui să fie complet excluse din dieta. Poate că utilizarea unui cookie, cu un conținut scăzut de zahăr.

Cantitatea de lichid liber, nu este în general limitată la acestea. Cu toate acestea, prezența unor boli concomitente ale sistemului excretor necesită în continuare consultație medicală - nefrolog.

• produse interzise

Așa cum am menționat deja, din dieta pacientului trebuie sa fie de a elimina complet orice lucru care stimulează sistemul nervos central. De exemplu, cafea și ceai de acum încolo „în afara legii“. În aplicarea fito-băuturilor trebuie să fie monitorizate cu atenție pentru a se asigura că compoziția lor nu au inclus stimulente, cum ar fi echinacea, ginseng, și altele asemenea.

Produse care stimulează procesele de fermentație în intestin, ar trebui să limiteze sau să elimine brusc. De exemplu, varza, mere, mai ales dulci caise uscate, vor cădea sub interdicție.

În plus, pentru a limita pâine proaspătă și ar trebui, deoarece poate împiedica în mod semnificativ digestie, contribuind astfel la apariția de iritabilitate crescută a pacientului.

Legume, în special grosiere, cum ar fi ridichi, ridichi sau daikon, trebuie să fie prezentate în formă, fie zdrobite și bine bine fierte, sau, le-au refuzat. Reprezentanti leguminoasele este cel mai bine pentru a elimina complet din dieta.

• Contraindicații la dieta

Nu există contraindicații specifice la aceasta dieta nu există, ci pentru că nu este doar restricția alimentară de obicei, trebuie să câștige mai întâi aprobarea unui specialist. Medicul ar trebui să evalueze starea de sănătate și de a ajunge la un verdict cu privire la oportunitatea și fezabilitatea ședere restricțiilor alimentare.

Specialistul ar trebui, de asemenea, recomanda cât timp ar trebui să o ia de restricții alimentare similare.

• Exemplu de meniu

mic dejun: Ceai din plante sau compoturi de fructe, o farfurie de fulgi de ovaz sau hrisca gris.
prânz: Ceai de plante, o portie mica de fructe.
prânz: Supa de legume, al doilea - pește sau carne macră macră cu legume.
gustare de după-amiază: Un pahar de legume sau suc de fructe neindulcit, o porție mică de salată de legume.
cină: Portie de peste, aburit, o ceasca de iaurt, sau ceai de plante.

concluzie

Desigur, succesul în tratamentul bolilor sistemului nervos central depinde de meticulozitatea punerea în aplicare a tuturor cerințelor medicului curant, în parte, în ceea ce privește restricțiile alimentare și în ceea ce privește medicamentele prescrise. Nu uita, de asemenea, cu privire la activitatea fizica. ședere în aer liber, de asemenea, este o parte integrantă a tratamentului de succes.

Rămâi sănătos!

Tatiana medicsguru.ru