Ce poate fi gătită într-un cazan dublu?

Steamer - un instrument indispensabil pentru prepararea unui produs alimentar util, sănătoase și delicioase. Vesela, aburit, sunt considerate a fi dietetice și maximum conserva proprietățile lor utile. O astfel de hrană este ideal pentru persoanele care suferă de obezitate, boli ale sistemului digestiv, susținătorii unui stil de viață sănătos.

Ce a găti într-un cazan dublu?

Sufleu de brânză de vaci

ingrediente:

1. Brânză - 300 g
2. Smantana - 3 linguri
3. Gris - 3 linguri
4. Zahăr - 7 linguri
5. Ouă - 4 buc.
6. Bace (orice) - 300 g

Mod de preparare:

• Se separă proteinele din gălbenușuri de ou. Se amestecă smântâna într-un castron separat gălbenușuri, gris, zahăr, brânză și ouă. Se amestecă ingredientele într-un blender. Măturică prin intermediul proteinelor corolă. se toarnă încet proteinele din cheagul masă.
• termorezistent umple masa rezultată. Top cu fructe de padure. Pune sub forma unui cazan dublu pe foc. După o jumătate de oră Sufleu caș este gata.
• Farfuria terminat poate fi turnat sos de ciocolata si se decoreaza cu frisca.

Rulada de cartofi

ingrediente:

1. Cartofi - 5 buc.
2. Ceapă - 2-3 buc.
3. Pasta de tomate - 100 g
4. Apa - 200 ml
5. Făină - 300 g
6. Ierburi (coriandru, patrunjel, cimbru) - la gust
7. Sare si piper - dupa gust
8. Ulei vegetal - pentru prăjit
9. unt

Mod de preparare:

• Framantati aluatul din făină și apă. Se adaugă sare și piper. Înveliți aluatul în folie de plastic. Deși ar fi potrivit cartofi, curat. Se taie cartofii în cuburi mici. Peel si se toaca ceapa.
• Se încălzește uleiul într-o tigaie. Se presară chimion, când va începe să pop, se adauga ceapa. Fry până la maro auriu. Pune intr-o tava felii de cartofi și un pic cald în sus ea. Se adaugă ierburi tocat, sare și piper.
• Se împarte aluatul în 2 părți. Rulati fiecare bucată în straturi subțiri. Taie-le în 2 părți. Ungeti aluatul cu pasta de tomate. Pune-l pe cartofi cu ceapa. Ori, în marginile rolei și încrețiturilor. Înainte de a pune rola într-un unt vapor, și foaie de lubrifiere cu abur. Se pun într-un vapor, de cotitură parcurgere.
• După 30 minute, rola de cartofi este gata și poate servi.

Zrazy cu ciuperci

ingrediente:

1. Carne de vită la sol - 300 grame
2. Morcovi - 1 buc.
3. Cartofi - 3 bucăți.
4. Usturoiul - 3 dinte.
5. Ceapă - 1 buc.
6. Ouă - 1 buc.
7. Sare si piper - dupa gust
8. ciuperci conservate - 1 b.
9. Ulei de măsline - pentru prăjit

Mod de preparare:

• Peel și grătarul de morcovi pe o răzătoare mediu. Toca usturoiul, cartofii și ceapa decojite. Adauga morcovi rasi la umplutura. Sare și piper, se adauga oul. Toate se amestecă ușor.
• Fry ciuperci conservate într-o tigaie cu ulei de masline, se adauga unele ceapa si morcov ras. Legumele se fierbe la foc mic aproximativ 7 minute.
• Din umplutura terminat blind-ul de tortilla, pune în mijlocul umplutura de ciuperci. chiftelele Form. folie semi-finisate vag în folie, astfel încât nu se potrivește bine.
• Se pun într-un vapor zrazy unsa in prealabil cu unt. După 40 de minute, acestea sunt gata. Farfuria este alimentat la masa fierbinte. Se poate turna sos de smântână.

Carne de vită cu sos de smântână

ingrediente:

1. Beef - 700 g
2. Sour - 200 ml
3. Champignon - 300 g
4. Făină - 4 linguri
5. Ceapă - 3 buc.
6. Rosemary - 2 lingurite
7. Sare si piper - dupa gust
8. Ierburi (marar si patrunjel) - pentru a decora

Mod de preparare:

• Se taie carnea de vită pe bucăți medii. Peel și se taie ceapa in inele. Se toaca marunt ciupercile. Frecați fiecare bucată de carne cu sare, piper și rozmarin la sol. Pune carnea de vită și ciuperci într-un cazan dublu. Gatiti timp de 30 de minute.
• Într-un castron separat se dizolvă făina în puțină apă. Adauga smantana si ierburi tocate. Se toarnă sosul de carne și se lasă să se coace timp de 20 de minute.

Pilaf într-un cazan dublu

ingrediente:

1. Orez - 500 g
2. Năut - 100 g
3. Carne - 450 g
4. Morcovi - 2 buc.
5. Ceapă - 1 buc.
6. Usturoiul - 3 gol.
7. Sare si piper - dupa gust
8. Uleiul de masline - 1 dl
9. suc de lamaie - 4 linguri
10. Condimente (dracilă, coriandru, turmeric si chimen) - pentru gust

Mod de preparare:

• Se spală orezul și nautul, se înmoaie boabele pe timp de noapte. Se taie carnea în bucăți mijlocii și marinati-l într-un amestec de ulei si suc de lămâie măsline. Lasă timp de 1-2 ore. Brown carnea in cuptor pana se rumeneste.
• morcovi grătarului. Se toaca marunt ceapa. Ungeți steamer ulei. Pune orez, năut, ceapă și morcovi. Se adaugă condimente, sare și piper după gust. Toate se amestecă. catei de usturoi si se curata de coaja apăsați în orez. Pune carnea preparată. Tomita Pilaf aproximativ 1,5 ore.
• Acest fel de mancare finit este servit cu verdeață tocat, asezonate cu ulei de masline.

Cum de a găti pește într-un cazan dublu?

ingrediente:

1. File de pește - 0.5 kg
2. Pepper - 2 buc.
3. Olive - 10 buc.
4. Ceapă - 2 buc.
5. Sol de chimen - 1,5 linguriță
6. Făină - 2 linguri
7. Sare si piper - dupa gust
8. verdeață

Mod de preparare:

• Se taie fileurile în bucăți medii. Într-un castron separat se amesteca faina si sare. Rub file de pește sol chimion, rola într-un amestec de făină și sare.
• Pune într-un vapor și se fierbe timp de 20 minute. Se taie ardeiul în inele și jumătate, măsline - pe inele, ceapa - se toaca marunt. Aranjați legumele peste pestele si se presara cu ierburi tocate. Gatiti încă 15 minute.
• Se prepară pește poate sezon cu sos si se serveste fierbinte. garnitura excelenta pentru aceasta va fi fiert cartofi sau orez.

A se vedea, de asemenea:

• Somon și păstrăv într-un cazan dublu: rețete
• Cum de a găti pește în aburi?

Cum de a găti orezul în aburi?

Figura într-un cazan dublu se pare delicat, clare și gustoase. El nu se lipește împreună în smocuri. Gatiti orezul nu este atât de dificil într-un cazan dublu, în special în mai multe modele, un container special pentru prepararea acestuia.

ingrediente:

1. Figura - 1 lingura.
2. Ulei vegetal - 3 linguri
3. Otetul de mere - 1 linguriță
4. Condimentul pentru orez - 1 linguriță
5. Morcovi - 1 buc.
6. Usturoi - 4 dinte.
7. Pepper - 7 buc.
8. Cuisoarele - 2 buc.
9. frunze de dafin

Mod de preparare:

• Se toarnă în apă steamer. Se pune vasul și a pus în ea capacitatea de a găti orez. Se toarnă în cereale recipient, se toarna o cana de apa, otet, ulei, și se adaugă condimentele, cuișoare, frunze de dafin, piper.
• Curatat morcovii și se taie în bucăți mici. Se adaugă orezul și se amestecă bine. Gatiti timp de 40 de minute. 15 minute înainte de sfârșitul de gătit se amestecă totul din nou.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti conopida într-un vapor?
• Cum de a găti găluști în aburi?

Alimente gătite pentru un cuplu este mult mai bine decât feluri de mâncare prăjiți sau copți. Este remarcabil faptul că un aliment dietetic de gătit cu aburi extrem de apetisant! Aceasta bucatarie este complet debunks stereotip că alimentația sănătoasă trebuie să fie fără gust și fără gust.

Mai ales pentru LadySpecial.ru - Misnik Svetlana