Cum de a găti hrișcă pierde pe apă: proporțiile corecte. conținutul caloric și alte proprietăți ale apei hrișcă

Cum de a găti hrișcă pe apă, astfel încât gustul său era bogat, și ea însăși - sfărâmicios? S-ar părea că o întrebare ciudată? La urma urmei, ceea ce ar putea fi mai ușor de preparat decât masa cea mai obișnuită? Mulți tineri gazda convinși că se ocupă cu hrișcă ușor, și strica terci este imposibil. Dar nu este așa!

Hrișcă - o chestiune delicată

În unele gospodine hrișcă se pare incredibil de delicios și sfărâmicioasă, iar altele - unele polusedobnaya terci-fiertură. Și se pare că hrișcă de gătit - un proces foarte laborios. Având un pic de timp, el, cu toate acestea, necesită o anumită perseverență și de îngrijire.

Dacă nu știi cum să gătească hrișcă pe apă, dar ar dori terci dumneavoastră este într-adevăr delicios, trebuie să urmați câteva reguli simple. Una dintre ele se referă la pre-tratarea cerealelor: înainte de tratament termic ar trebui să fie atent prin ea. Acest lucru se face astfel încât atunci, când și / sau oaspeții se vor bucura de o masă, nu culege roadele neglijenței dumneavoastră. Prezența într-un vas de pietricele sau alte obiecte străine nu decora orice fel de mancare, sau ca o gazdă.

Indiferent cât de atenție vă va veni la procesul de pregătire pentru cereale de gătit, va depinde în mod direct pe gustul și aspectul finit cereale. Pe alte secrete mai târziu, dar pentru moment, să începem.

ingrediente:

• hrisca - 1 lingura;.
• Apa - 2 v.;
• unt - 50 g;
• sare - dupa gust.

preparare

1. Du-te prin crupa, se spală și se usucă.
2. Când apa fierbe, se adaugă sare și crupa.
3. Lăsați lâncezi crupă la foc mic timp de 15 minute.
4. Odată ce toată apa fierbe departe, se adaugă untul și înfășurați mizerie timp de o oră pentru a se ea a venit.

„secrete“ Hrișcă

Probabil mama și bunica ți-a spus despre cum să gătească hrișcă sfărâmicios pe apă. De fapt, în conformitate cu tehnicile vechi transmise din generație în generație, acest proces ar trebui să fie luate în serios - și apoi terci vor fi anulate.

Număr de cereale

Înainte de a începe să rezolve crupa, este necesar să se măsoare cantitatea potrivită de ea. Această manipulare simplă este într-adevăr foarte responsabil. Nu vrei pe cineva din gospodăria dvs. nu au avut suficient de hrisca sau, dimpotrivă, că, ca rezultat veți obține suma în plus față de cele așteptate de mai multe ori? Prin urmare, ține cont de faptul că uruială ca produs finit va crește cu cel puțin 2 ori. Prin urmare, ar trebui să se calculeze valoarea de ea. De exemplu, 1 lingura. cereale suficiente pentru o familie de 4 persoane.

Spălarea de cereale

Pentru terci dovedit sfărâmicios, nu trebuie doar să atingă crupa, dar, de asemenea, se spală foarte bine înainte de preparare. Acum, unii producători de ambalaj hrisca curat. Cu toate acestea, dacă ai încă o dată spolosnete, aceasta nu va fi o pierdere de timp. Irigarea crupă recomandat de mai multe ori, atâta timp cât apa este limpede. Apoi, vă sunt garantate să nu piardă chiar mici resturi.

Prăjirea

După ce a spălat uruială, trebuie uscată și calcinată în tigaie timp de 10 minute. Această procedură va reduce semnificativ timpul pentru gătit. Dar principalul lucru - rezultatul pe care îl obține hrișcă în vrac și cu miros plăcut.

Apă pentru gătit

Dacă nu știi cum să gătească hrișcă pe apă, apoi se ține cont de faptul că proporția de lichid la crupa ar trebui să fie 2 la 1. Adică, apa ar trebui să fie exact de 2 ori mai mult decât cerealele. Este necesar să se utilizeze un lichid de bună calitate.

În timpul gătirii, uruială se umfla si se destrame. Prin urmare, dacă va fi utilizați de risc terci de lichid dur și fără gust de a obține nu aromată cum v-ați aștepta. Chiar dacă ați uitat cu atenție peste crupa, se spală și se prăjește, apa nefiltrata, rău poate distruge toate eforturile tale.

Capacitatea de gătit

Una dintre cele mai importante caracteristici ale preparatului de hrisca crocantă este o selecție a capacității de tratament termic. Și dacă câteva decenii în urmă în acest scop, folosit vase de fier, care sunt apoi plasate într-un cuptor, dar acum sarcina poate face față cu ușurință neemalirovannaya tigaie cu fund gros. Este ar trebui să fie luată o astfel de navă pentru a se asigura că hrișca transformat bogăția.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti hrisca în multivarka?
• Calorii hrișcă fierte

Proprietăți utile de hrișcă apă fiartă

Cât de util este acest dezastru? apa hrișcă gătită are un conținut caloric foarte scăzut - 132 calorii per 100 g, iar în același timp, acest produs este foarte hrănitoare și hrănitoare. Acest paradox se explică prin conținutul crupa carbohidrați digerabili lent și plin de proteine. În hrișcă nu există substanțe care sunt responsabile pentru creșterea în greutate - care este motivul pentru care o astfel de mizerie dispus să mănânce oamenii care sunt pe o dieta.

Fiertura fiert conținea doar 13% din doza zilnică de calorii consumate, orzul bogat în minerale, cum ar fi fier, iod, cupru, fosfor, vitaminele din grupa B. Conținutul componentelor utile depășește de mai multe ori mai multe cereale. Acesta este motivul pentru care oamenii care conduc un stil de viață sănătos, să încerce să mănânce hrișcă cât mai des posibil, și pentru vegetarieni și o face printre favorite.

A se vedea, de asemenea:

• Hrișcă: proprietăți utile și calorice
• Cum de a găti hrisca?
• Hrisca: rău și beneficiile pentru sănătate

Pentru a simți în propria lor stare de sănătate a tuturor proprietăților benefice ale hrișcă fierte și a obține un terci gustos și sfărâmicios, secretele simple de preparare a acestuia trebuie să ia în considerare. Dacă luați în funcțiune cerințele de mai sus, atunci veți avea un fel de mâncare - Yum.