Pește gras - specii (maritime și fluviale), beneficiile si dauneaza

Desigur, starea de sănătate a persoanei depinde în primul rând de modul său de viață: de la lipsa de obiceiuri proaste, respectul pentru muncă și petrecere a timpului liber, precum și, desigur, cu privire la dieta corecta si echilibrata. La urma urmei, cu alimente corpul nostru primește toate substanțele nutritive de care avea nevoie de vitamine, minerale, acizi particule și alte substanțe care asigură funcționarea deplină a tuturor organelor și sistemelor. Și una dintre componentele esențiale ale oricărei diete sănătoase ar trebui să fie de pește. Se crede că utilitatea maximă pentru organism diferă specii de pești grași ca un produs care este mare și râu pește.

„Lista de“ pește gras

Cele mai multe pește gras care trăiesc în ape reci. Acest lucru este de înțeles, deoarece pentru păstrarea viabilității acestor ființe vii dure nevoie țesutului adipos din organism, care va proteja organele interne de la hipotermie. Astfel de pește și are opt la douăzeci la sută din greutatea totală a grăsimii din carcasă.

Gras pește de mare reprezentat de halibut, somon alb, Chinook somon, sardine, macrou și saury. De asemenea, pe lista este Shad, hering și ton.

pești de apă dulce Uleios prezentat forme rezidențial de specii de sturioni și somon. Astfel de specii sunt în mod constant trăiesc în râuri, și nu le lăsați de dragul mărilor la o anumită vârstă. De asemenea, printre pești de râu grași pot distinge omulja baicalensis (mai mult lac de pește), și crap, somon alb și anghilă râu lamprey.

Pentru că peștele gras este apreciat, beneficiile consumului său, care?

Orice fel de pește, atunci când preparați în mod corespunzător poate aduce beneficii enorme pentru corpul uman. Acest produs este ușor de digerat sursa de proteine, care ușor de procesat de către corpul nostru. Din cauza consumului de pește, vom obține o mulțime de aminoacizi esențiali și cantitatea de material de construcție pentru celule și țesuturi, în special musculare.

Oamenii de știință au descoperit că persoanele care datorită locul lor de reședință pentru a mânca o mulțime de pește gras, sunt mult mai puțin susceptibile de a suferi de boli ale inimii si vaselor de sange. Ei au observat rar obezitate. Și fanii de pește gras marin practic se confruntă cu perturbări în activitatea tiroidei.

Această producție este sursa sumelor leu de acizi grași polinesaturați - Omega-3. Aceste substanțe sunt extrem de importante pentru funcționarea normală a întregului organism. Acizii grași polinesaturați hrănesc creierul, îmbunătățirea performanțelor sale și care afectează în mod pozitiv capacitatea de a stoca, analiza și de a reproduce informația. În plus, aceste particule sunt importante pentru inima si vasele de sange, avertizeaza ei ateroscleroza, aritmii, boală cardiacă ischemică și alte probleme de acest gen.

Acizii grași polinesaturați au un impact pozitiv asupra funcționării sistemului de reproducere a reprezentanților ambelor sexe, deoarece acestea optimizează metabolismul și de a stimula sistemul imunitar. Consumul regulat al corpului ajută la îmbunătățirea stării de sănătate și aspectul părului, pielii și unghiilor. In plus, acizii grași Omega-3 au un impact pozitiv asupra stării articulațiilor, îmbunătățirea mobilității, prevenirea dezvoltării artritei și a osteoartritei.

Oamenii de știință au descoperit că consumul de pește gras porțiuni de două sau de trei ori pe săptămână ajută să scapi de dispnee, pentru a preveni un accident vascular cerebral si cancer.

Există unele dovezi ca pestele gras imbunatateste celulele nervoase ale creierului și le protejează de influențele agresive. Consumul său ajută la reducerea riscului de a dezvolta depresie si tulburare bipolara, tulburare de deficit de atenție, însoțită de hiperactivitate, si chiar schizofrenie.

Componentele utile ale produsului alimentar va ajuta la reducerea intensității senzațiilor neplăcute care apar in timpul sindromului premenstrual și a menstruației. De asemenea, pestele gras si vor beneficia in timpul menopauzei, optimizarea stării generale a femeii.

Pește va asigura, de asemenea, starea de sănătate a sistemului osos, intarirea oaselor, pentru a preveni apariția fracturilor sau a accelera coalescența lor. Pe lângă componentele sale utile pot ajuta la evitarea cariilor dentare, subțierea smalțului și a altor probleme dentare.

Se crede că consumul de pește gras vor beneficia starea generala a tractului digestiv. Acesta conține elemente utile pentru a ajuta la reducerea riscului de a dezvolta leziuni inflamatorii ale intestinului, și fac manifestări mai puțin severe ale bolii Crohn și colita ulcerativă.

Trebuie să se țină seama de faptul că, în scopul de a maximiza beneficiile de pește gras ar trebui să-l gătească exclusiv în cuptor, aburit pe grătar sau în folie.

Este periculos pentru sănătatea peștilor gras, rău de este posibil?

Peștii pot acumula elemente dăunătoare din mediul înconjurător. Deci, ce se întâmplă dacă ea a fost prinsă în apele contaminate, se folosesc pentru a aduce un pic. De asemenea, poate afecta peștele infectat cu paraziți diferite, pentru prevenirea infecției umane ar trebui să se pregătească cu atenție. Printre altele, deteriorarea organismului poate provoca produsul care a fost depozitat în mod incorect sau a fost preparat în mod incorect. Desigur, peștele a beneficiat, este mai bine să nu-l aibă în formă afumată.

Deci, dacă doriți o mare și râu grăsime de pește adus corpul tau doar favorizează, l cumpere numai în puncte de vânzare de încredere. De asemenea, un astfel de produs este necesar pentru a expune un tratament termic bun.

Ekaterina, medicsguru.ru

P.S. În textul de a mânca unele forme caracteristice de exprimare.