Nutriție și sănătatea umană. produse dietetice echilibrate

Toți cei care se gândește la modul corect de viață, nu poate ignora un astfel de aspect important ca hrana. Toată lumea înțelege că o bună nutriție și sănătatea umană sunt strâns legate. Sub masa de bază rațională, în general, teza a înțeles că aceasta ar trebui să acopere zilnic de calorii consumat în energie în acest timp. Dacă există o schimbare într-o direcție sau alta - corpul începe să funcționeze în mod diferit - fie în direcția scăderii în greutate, sau formați. In afara de calorii este important de știut despre și utilitatea generală a produselor, și anume faptul că acestea dau corpul nostru si ceea ce lor speciale, spre deosebire de alte.

Cel mai util pentru corpul nostru considerate legume și fructe proaspete de pe dreapta. Dar nu toate. Acestea trebuie să îndeplinească cerințe destul de stricte.

În primul rând, este vorba despre modul în care acestea au fost crescute. produse utile nutriție numai cele care au fost crescute într-un condiții de mediu curat sau cu o cantitate minimă de substanțe chimice nocive.

În al doilea rând, acestea trebuie să fie cultivate în regiunile ecologic curate ale țării numai cu adaos de adaosuri organice. Aceste alimente contin fibre, care afectează modul de curățare a corpului nostru, reglarea funcției intestinale. Ele sunt bogate in vitamine si minerale. Astfel de fructe și legume pot fi consumate crude, pot fi coapte, fierte și aburit.

Dacă aveți tendința de a favoriza o dieta echilibrata - bulioane de legume vă poate ajuta cu acest lucru. Dimineața să ia o jumătate de litru de decoct de cartofi, varză, morcovi, pătrunjel și mărar. Acesta ajută organismul să se trezească, da stomacul unui anumit set de substanțe nutritive și este o sursă excelentă de energie pentru începutul zilei.

Legumele cele mai utile pentru sănătatea umană sunt acele alimente care au o culoare naturală strălucitoare. Acest ardei gras, morcovi, broccoli si varza rosie. Acestea ar trebui să fie sigur de a include în dieta ta, din cauza conținutului ridicat de a nu numai minerale și vitamine, dar, de asemenea, anti-oxidanți. Aceste substanțe sunt în măsură să ajute organismul în a scăpa de radicali dăunătoare. În plus, acestea au un efect pozitiv asupra activității sistemului imunitar și nu dau o forma de tumori benigne și maligne.

Dacă vorbim despre fructe, cel mai util dintre ele sunt luminoase galben și portocaliu. Acest lucru este în special fructe citrice, caise, banane, papaya, ananas, persimmons. Fructe, cum ar fi pere și mere ajută la eliminarea corpului de săruri de metale grele, datorită conținutului ridicat de substanțe pectice. Ele sunt utile mai ales pentru locuitorii din orașele mari.

Dacă pregătiți o salată de legume sau fructe - nu folosesc instrumente derivate reumpleri acetic și maioneză, și ceva mai natural - suc de lămâie, și neîndulcit iaurt scăzut de grăsime. Încercați să nu utilizați în prepararea de sare și zahăr, sau cel puțin a minimiza numărul lor.

Fructele uscate sunt, de asemenea, un impact pozitiv asupra sănătății umane. Ele sunt bogate in potasiu, care are un efect pozitiv asupra mușchiului inimii. Acest produs poate constant cu tine - în buzunar sau în geantă și utilizate pentru snacking. Dar fii atent, consumul de fructe uscate diabet zaharat trebuie efectuate cu precauție și în cantități mici. Prin uscarea conținutului de zahăr în ele crește.

Dar lista de alimente sanatoase nu se limitează la fructe și legume. pește și carne trebuie să fie prezente în dieta de zi cu zi. Acestea sunt principalele surse de proteine ​​necesare pentru funcționarea normală a tuturor țesuturilor organismului.

În acest caz, cel mai bine este să dea preferință produselor proaspete sau congelate proaspete, deoarece acestea au o valoare nutritivă mai păstrează și întreaga gamă de gust.

Alege carne slaba si gatiti-le pentru un cuplu, sau se coace în cuptor. Deci, va fi capabil să-și păstreze cantitatea maximă de substanțe nutritive și de a evita formarea crustei dăunătoare și ars.

Pentru pești, râul, desigur, mai puțin de grăsime și este un produs dietetic. Dar, în pește de apă sărată gras conțin acizi grași polinesaturați, necesare pentru funcționarea normală a celulelor creierului.

Nu vă amintiți și produse lactate. Ele dau, de asemenea, proteine ​​corpul tău, și, în plus, sunt o sursa excelenta de calciu. Nu este necesar să se bea lapte este. Există puncte de vedere că, odată cu vârsta, organismul este mult mai bine percepe derivații săi - lapte fermentat coapte, chefir, iaurt.

În construirea meniul nu uita de nuci și semințe. Ele trebuie să fie prezente în dieta ta de zi cu zi. De asemenea, este foarte util și cereale terci de cereale.

Principala provocare în hrana ta este de a construi un meniu diversificat, care va include toate elementele necesare ale corpului, și, astfel, va avea o valoare nutritivă echilibrată.

Sub rezerva normelor de bază pentru a face acest lucru nu este dificil, dar beneficiile pentru starea generală a organismului nu ia mult timp.