Fasole: despre proprietățile utile și contraindicații

După cum știți, aceasta planta face parte din familia leguminoaselor, este o cultură foarte veche, care este în cerere mare în rândul populației și nu doar un punct de vedere culinar, dar, de asemenea, a fost utilizat pentru tratamentul anumitor boli.

Până în prezent, această plantă ocupă locul al doilea în „rangul“ de popularitate în lume, după soia. În țara noastră fasole a apărut în jurul secolului al XVI-lea. Trebuie remarcat faptul că inițial a fost cultivat doar în scopuri decorative, dar mai târziu a început să se pregătească de la ea, și o varietate de mâncăruri delicioase și sănătoase, care sunt populare și acum. De aceea, astăzi, să vorbim despre fasole, proprietăți utile și contraindicații, precum și compoziția acestuia și rețete utile.

• Pe compoziția și utilizarea boabelor

proprietăți utile de fasole sunt explicate prin prezența în ea a substanțelor care exercită asupra efectului benefic sanatatii noastre. Printre acestea se poate observa prezența amidonului, caroten, hidrați de carbon, proteine, acizi organici și vitamine din grupa B, PP, plus pp conține și minerale: potasiu, zinc, cupru și mai mulți alți compuși.

Fasole se referă la un produs alimentar care este utilizat cu scopuri dietetice. Este inclus în regimul alimentar din categoria persoanelor care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal, ficatul și rinichii, precum și în prezența insuficienței cardiace.

Fasole pot fi fierte o mulțime de mese, garnituri preparate din ea, se adaugă la supe, fructe ale acestei plante conserve, și chiar să facă o masă. Pentru a salva cantitatea maximă de substanțe nutritive, nu este recomandat să se înmoaie, cu sare și ar trebui să fie la sfârșit, astfel încât ea ar putea deveni moale si clocotească.

Se spune că, în plus față de componentele utile în boabele prezintă o substanță toxică numită Fasini, dar la momentul tratamentului termic, este inactivat, respectiv, nu-ți face griji, ci în forma sa brută nu poate fi utilizat.

Pentru fasole nu au un gust amar după fierbe apa, acesta trebuie golit imediat, apoi se toarnă apă rece și se adaugă la tigaie cateva linguri de ulei de măsline. Gătitul se recomandă ca la un minim foc, pentru a evita fierbere rapidă.

În medicina populară utilizate pentru gătit fasole bulioane, care au fost tratate cu succes cu umflături cauzate de anomalii ale funcției renale. Aripilor sale se pregătesc, de asemenea, un medicament care poate afecta cantitatea de zahăr din sânge, în special - reduce conținutul său, acest lucru se datorează prezenței unei componente particular, arginina, care se referă la substanțe asemănătoare insulinei.

Boabe de fasole au în mod direct asupra acțiunii antimicrobiene a corpului, acestea sunt utile pentru a mânca în hipertensiune arterială, reumatism cronic, boli ale vezicii urinare, în prezența urolitiaza, precum și tuberculoza.

Puteți să-l utilizați nu numai în interiorul, ci și datorită proprietăților benefice sale, utilizarea și pe plan extern, în prezența anumitor boli de piele ca agent cicatrizant, în acest caz, puteți utiliza făină de fasole.

Fasole, în special boabe sale de coaja, corpul având un efect diuretic. Și aceasta are un efect calmant asupra sistemului nervos. Cu utilizarea regulată a acestor boabe poate evita formarea tartrului.

Fructele acestei plante au un efect benefic asupra potenței masculine, precum și să contribuie la eliminarea pietrelor de la pelvisului renal, aceasta afectează pe funcția secretoare de suc gastric.

• Contraindicații

În ciuda faptului că boabele au proprietăți utile, pentru a intra în dieta lor nu se poate mulțumi pe toată lumea. Este imposibil de a le folosi cu o istorie de guta si nefrita, deoarece acestea conțin baze purinice. Ele nu pot fi utilizate pentru gastrita cu aciditate ridicată și ulcer gastric, precum și colecistită, pancreatită și colită.

Ar trebui să te avertizez încă o dată, dragă cititor, că boabele crude de a utiliza, în orice caz nu se poate, pentru că are o substanță otrăvitoare, dar după gătit este complet distrus după doar zece minute. Mai ales o mulțime de substanțe toxice din soiurile roșii de fasole.

• Rețetă Mască regenerantă

boabe fierte pot fi preparate cosmetice masca, care va afecta nu numai îmbunătățirea pielii, dar va avea, de asemenea, un efect de intinerire. Deci, fructe fierte bine acestei plante trebuie să se pisa printr-o sită fină pentru a obține o textură omogenă, atunci ar trebui să se toarnă ulei de măsline și suc de lămâie.

Toate componentele trebuie să se amestecă bine, și veți obține o mască mare, care poate fi aplicat pe fata timp de douăzeci de minute, atunci când este necesar pentru a evita ochii și buzele. Apoi, trebuie îndepărtată cu un tampon de bumbac, se spală și apoi se poate aplica crema hranitoare pe piele.

• Reteta tinctura de fasole

Pentru a prepara infuzia de medicament care aveți nevoie de 30 de grame de fasole păstăi uscate, ei sunt încurajați să pună într-un termos, aveți posibilitatea să pre-pisa-le, este mai bine să folosiți o mașină de măcinat manual sau electric. Următoarele este de a turna 500 ml apă clocotită.

Apoi termos lasa la infuzat timp de zece ore. După ce perfuzia turnat cu grijă într-un recipient curat și poate fi luat treizeci de minute înainte de mese de trei ori pe zi.

concluzie

Desigur, fructele de fasole sunt considerate o bucătărie sănătoasă dietetice, acestea ar trebui să intre în dieta doar pentru toți cei cărora nu sunt contraindicate. Există o mulțime de diferite rețete, modul de a găti fasole delicioase acestea, în plus, ele sunt destul de nutritive.

Noroc și poftă bună!

Tatiana medicsguru.ru