Făină de soia: beneficiile si Harms, compoziția, utilizarea

În ultimii ani, o mare varietate de produse din soia populare. Ele sunt o sursa excelenta de proteine ​​vegetale, iar în unele cazuri, pot fi folosite ca o alternativă la carne sau produse lactate. Deoarece o astfel poate apărea o nevoie când vegetarianism sau intoleranță la lactoză. Pe rafturile magazinelor noastre au apărut cu mult timp făină de soia. Dar majoritatea oamenilor nu acorde o atenție deosebită la ea, neștiind ce acest produs, este util pentru corpul nostru sau pe de altă parte, îi poate aduce prejudicii. Vom încerca să răspundă la aceste întrebări cât mai detaliat posibil.

Bogat făină de soia? Compoziția produsului

Făină de soia în structura sa și aspectul practic identice cu grâu, dar culoarea poate fi un pic diferit. Culoarea produsului finit depinde de caracteristicile de fabricație, precum și accesorii de înaltă calitate. Pe rafturi puteți găsi făină de soia galben și crem pal, uneori, este bej sau portocaliu. Principala caracteristică distinctivă a substanței - este compoziția sa chimică bogată. Deoarece făină de soia conține o cantitate semnificativă de proteine, are, de asemenea, o mulțime de vitamine și minerale. Deoarece acest produs este o sursă de vitamine B, vitamina A si E. In plus, are o anumită cantitate de calciu și magneziu, fosfor și potasiu.

Făină de soia în specificitatea sa este produsul cel mai puțin rafinat al tuturor produselor din soia sunt consumate de oameni. Este o sursa excelenta de fibre, care curăță intestinele persoanei de la tot felul de toxine. Compoziția unui astfel de material este prezent mai mult de cincizeci la suta din proteine, astfel încât acesta poate fi utilizat pentru a înlocui o pasăre, pește sau lapte. În producția de astfel de includere duce la o scădere automată a costului produsului final.

În cazul în care pentru a folosi făină de soia? cerere

Pentru producția de făină de soia, utilizând o fasole pre-curățate și tratate termic de plante de soia. Cel mai adesea, produsul final se adaugă la alte produse alimentare. Experții spun că un astfel de ingredient este capabil de a îmbogăți produsele alimentare, deci este frecvent utilizat în industrie ca un supliment de vitamine.

În viața de zi cu zi, făina de soia poate fi folosit ca o alternativă la bilele în prepararea diferitelor feluri de mâncare, în loc de un singur ou ar trebui să ia câteva linguri de astfel de substanțe.

Ceea ce ne da făină de soia? beneficiile produsului

Astfel, produsele în care a fost adăugat făina de soia, se caracterizează prin asimilare crescută a mineralelor, proteine, lecitină, precum și vitamine și minerale. Astfel de incluziuni curata in mod eficient organismul de colesterol „rau“.

Ca parte a făinii este un astfel de element util, cum ar fi vitamina B4, este capabil de a preveni formarea de pietre in vezica biliara. În plus, substanța este perfect normalizează metabolismul (in special metabolismul lipidic), care promovează reducerea rapidă și naturală a greutății corporale.

Produse din soia, inclusiv făină de soia - o adevărată găsi o pentru toți cei care suferă de alergii la proteine ​​animale. Ca astfel de alimente vor beneficia doar de pacienti si diferite boli ale inimii și vaselor sanguine - hipertensiune, scleroza multiplă, boala cardiacă ischemică. Acestea ar trebui să consume alimente în etapa de recuperare a corpului, după un atac de cord. Expertii recomanda diabetici si soia, precum și persoanele care suferă de obezitate.

făină de soia vor beneficia cei care suferă de colecistită, constipație dobândit caracter alimentar, precum și diverse patologii ale sistemului musculo-scheletice, de exemplu, artrita sau artrita.

Aceasta este făina de soia periculoasă? deteriorarea produsului

Soia are un efect destul de deprimant asupra sistemului endocrin. Deci, dacă este consumat pentru copii, acest aliment poate cauza probleme cu glanda tiroidă. În plus față de vârsta copiilor, acest produs cauzează adesea reacții alergice.

Diverse produse din soia poate accelera în mod semnificativ procesul de îmbătrânire, în cazul în care consumă în cantități nemăsurate. În plus, ele pot declanșa fluxul sanguin cerebral, crescand riscul de a dezvolta boala Alzheimer.

făină de soia găzduiește izoflavonele, a căror compoziție este similară cu structura hormonilor sexuali feminini. Astfel de substanțe pot beneficia de corp de sex feminin, în special în timpul menopauzei. Cu toate acestea, ele pot afecta negativ procesele de dezvoltare a creierului în copilul în creștere. De asemenea, aceste componente cresc riscul de avort spontan mame, asa insarcinate, este de dorit să renunțe la consumul de produse din soia, în general, și de soia făină, în special.

Dacă un om cu greutate excesivă este de a consuma o cantitate semnificativă de alimente din soia, acest aliment îl poate cauza probleme cu funcția de reproducere.

Astfel, făina de soia pot beneficia numai cu un consum moderat. Abuzul de un astfel de produs poate afecta negativ activitatea organismului.