Beneficiile de nuci pentru corpul uman

Toată lumea știe că există atât de multe tipuri de nuci - și cedru, și nuci, migdale, alune de pădure și și caju, și arahide și castane, și multe altele. Nu cu mult timp în urmă a apărut în magazinele noastre, și mai puțin bine-cunoscute și soiuri comune, cum ar fi nuci pecan si nuci de Brazilia.

Într-o astfel abundenta, este foarte ușor pentru a obține confuz, deoarece fiecare tip de piuliță are propriile avantaje. Dar pentru a argumenta că beneficiile de fructe cu coajă pentru organismul uman este de neprețuit, este dificil. În acest caz, experții spun că aceste fructe cu coajă lemnoasă pot fi luate în considerare doar alunele și caju, cu întindere la ele pot fi atribuite chiar și nuci de pin. Este cu ei că începem să vorbim despre calitățile benefice ale piulițelor.

• Cashews. Forma acestei piulițe ca o pară. Vinde-l, de regulă, deja purificat. Acest lucru facilitează utilizarea de caju. Aceste nuci includ o mulțime de proteine ​​și grăsimi, care este în contradicție cu corpul uman, care vrea să-și piardă în greutate. Mai mult, cuprinzând acaju sunt acidul nicotinic și caroten.

• Un alt tip de „reale“ nuci - alune. Beneficiile de nuci din această clasă este conținutul bogat de diverse substanțe nutritive. De exemplu, uleiul este presat din alune, corpul uman asimilează cu ușurință. Dacă se amestecă cu albușul de ou, veți obține un remediu excelent pentru arsuri și pentru întărirea părului. O alună în combinație cu miere utilizată pentru tratamentul reumatismului și anemie.

• În cele din urmă, nuci de pin, mai bine cunoscut și familiar pentru noi, este sămânța de pin siberian. Aceste nuci contin cantitati mari de ulei și proteine, astfel încât compoziția sa sunt similare cu albușul de ou. Uleiul de cedru în calitate aproape la fel de bun ca ulei de măsline. Și chiar și după stoarcere tort nuci de pin rămas conține o mulțime de proteine, de aceea este folosit la gătit, pentru producerea de halva, prăjituri și plăcinte. Este interesant faptul că, în cele mai vechi timpuri a fost cunoscut tinctura de nuci de pin. De asemenea, este util pentru corpul uman. Cu ajutorul articulațiilor tratate în gută, reumatism, artrita. Aici este rețeta pentru un miracol: nuci de pin ar trebui să fie potoloch cu scoici, se toarna vodca, astfel încât să acopere piulițele într-un strat de 5-6 cm, și să insiste pentru o săptămână. Ia tinctura ar trebui să fie de 3 ori pe zi, timp de 1 lingura

• cunoscut destul de la noi, și arahide. Cumpărarea în magazin a acestei nuci, este necesar să se acorde o atenție la modul în care aceasta este în stare proaspătă. Pe suprafața de arahide poate rezolva ciuperca eliberarea de toxine. Cand ingerate, acestea pot afecta orice corpuri libere. Cele mai multe dintre arahide este folosit pentru a produce ulei. Potrivit avantajele sale nutriționale, este superior multor alte tipuri de uleiuri vegetale.

• Creșterea în țara noastră este, de asemenea, numit piuliță castan. castane proaspete sunt foarte greu și au un gust tartă. Spre deosebire de cele mai multe nuci, castane sunt consumate sub formă nu poate fi brânză. Dar poți să le coace. După acest tratament, castane sunt gust dulceag si este foarte aromat. Cu toate acestea, le mănâncă în cantități mari nu este necesară, deoarece acest lucru poate duce la flatulență.

• Fructele seamănă cu minusculă fisticul de prune. Maturarea, carnea lor se usucă, iar osul este împărțit în două jumătăți. Utilizarea acestui tip de nuci - care au făcut un ulei unic, care nu se usuce, și, prin urmare, este utilizat în medicină, cosmetice și de gătit.

• Dar piulița Brazilia complet necunoscută pentru majoritatea oamenilor din țara noastră. Este similar cu o cutie de formă ovală sau circulară, cu un capac. In interior sunt semyadolki care are un înveliș subțire, dar foarte puternic. În gust nuci de Brazilia sunt similare cu pin.

• Mai familiar pentru noi migdale. Se aseamana cu o prună, dar atunci când coapte nuc se usuca pulpa si formeaza un pletos maro deschis „piele“. Există două soiuri de migdale amare - și dulce. Prima conține o substanță de eliberare periculoasă pentru acidul cianhidric corpul uman. Un lapte de migdale, obținut din migdale dulci, ca agent de acoperire pentru boli ale tractului gastro-intestinal. Pentru a prepara lapte de migdale, este necesar să se macine 50 g de sâmburi într-un mojar, se toarnă 100 ml de apă sau lapte, se fierbe timp de 10 minute și se scurge. lapte de migdale este util să se bea în boli de rinichi, de asemenea, are proprietăți diuretice. ulei de migdale, și de a face, are un efect laxativ excelent.

• Este foarte cunoscut în lemn de nuc nostru. Proprietățile sale minunate merg la aceste legende. Acesta nu este un accident. beneficiu nuci este faptul că uleiul din acesta are un efect coleretic și este utilizat pentru a trata ficatul și vezica biliară și, de asemenea, lubrifiate arsuri. ulei de nuci conține cantități mari de acizi grași, și depășește conținutul caloric de carne de porc. O piuliță necoapte fructe sunt bogate in vitamina C, iar conținutul său nu este de coacăz negru inferioară sau măceș.

• Cea mai apropiată rudă a nucul este pecan. Această piuliță are o coajă aproape netedă, dar gustul este nuci și migdale superioare.

• Cel mai mare dintre toate nuci este considerat a fi o nucă de cocos. Greutatea sa poate fi de până la 2 kg. Într-o nucă de cocos imatur conține până la o jumătate de lichid acru-dulce transparent litri, care potolește setea. În plus, este bogat in zaharuri si vitamine. În timpul maturării piuliței în lichidul apar picături de grăsime, începe să se transforme într-o emulsie albă, cunoscut sub numele de lapte de cocos. Apoi, se ingroasa si se transformă în carne albă.

Toate nuci, pe care le-au fost spuse sunt diferite în aspectul și gustul, dar acestea sunt utile în hipertensiune, ateroscleroza si alte boli ale inimii si vaselor de sange. În plus, ei sunt capabili să ridice tonul sistemului nervos central, regleaza functiile creierului. Și datorită celulozei conținute în nucleele de nuci normalizează activitatea intestinului.