Cum de a găti un delicios macrou proaspăt înghețat? Ce poate fi preparată în cuptor de acest pește în alte moduri?

Macrou - grad de pește marin, care este foarte apreciat în gătit, deoarece este foarte util, gustos, conține câteva oase, rapid pentru a pregăti și disponibile. pește populare extraordinare, de asemenea, pentru că aceasta este vândută în formă congelată - astfel încât acesta își păstrează proprietățile sale utile. Cum de a găti un macrou proaspăt înghețat? Se poate coace, fierbe, friptură, funingine sau marinate - alege pe gustul tau!

Supa de macrou congelat

Cum de a găti un macrou proaspăt înghețat? Poate cel mai simplu mod - de a găti o supă din ea.

ingrediente:

• Macrou - 1 buc;.
• cartofi - 3 buc;.
• țelină rădăcină - 50 g;
• ceapa - 1 buc;.
• morcovi - 1 buc;.
• vermicelli - 1 pumn;
• rosii - 1 buc. sau pasta de tomate;
• Usturoi - 3 dinte;
• sare și piper - în propria sa discreție;
• ulei vegetal pentru prăjit;
• lamaie.

Mod de preparare:

1. dezghet Macrou și să taie (taie capul și coada, scoateți oasele). Se spală.
2. Se taie în mai multe bucăți și se condimentează cu sare.
3. Se fierbe apa intr-un vas, se toarnă cartofi felii. Gatiti până se înmoaie.
4. Morcovi, ceapă și țelină, cotlet, folosind o răzătoare grosier.
5. Strângeți usturoiul, se taie verdeață.
6. Prăjește morcovi, ceapă și țelină în ulei fierbinte.
7. Se adaugă câteva linguri de pasta de tomate sau tomate (ras), a pus afară.
8. Pentru a trimite pește și cartofi zazharku. Se fierbe 10 minute.
9. Se toarnă pastele și se fierbe supa, până când sunt gata.
10. Se adaugă sare, usturoi, poate pune unele decoratiuni pentru un verde la prețuri accesibile.

Supa ar trebui să fie servit cu o felie de lamaie.

Salata Layered cu macrou

Un alt răspuns la întrebarea, cât de ușor și delicios pentru a găti macrou proaspăt înghețat - salata. Cu toate acestea, pentru aceasta are nevoie de companie.

ingrediente:

• macrou congelat - 1 buc;.
• Oua - 2 buc;.
• morcovi - 2 buc;.
• Ceapă - 1 buc;.
• mazăre verde - 1 bancă;
• Lemon - 1 buc;.
• ulei de măsline pentru prăjit;
• maioneza;
• sare.

Mod de preparare:

1. Macrou de dezghețare, curat și eviscerat.
2. Se taie în mai multe bucăți și se pune în apă clocotită cu sare. Se fierbe timp de 10 minute.
3. Setați deoparte să se răcească pește fără a scoate-l din bulion, astfel încât să nu uscat. Intre timp, continua să pregătească ingredientele pentru salată rămase.
4. Se fierb ouăle.
5. Se taie benzile de ceapă, morcovi grătar pe o răzătoare grosier.
6. Prăji legumele la foc mic timp de 7 minute.
7. Se pune pe un prosop de hârtie pentru sticla excesul de ulei.
8. Când macroul a răcit, se scoate din bulion, îndepărtați oasele și se taie în bucăți mici.
9. În partea de jos a unui bol de salată largă așterne pește.
10. Capacul superior cu ceapă și morcovi. Spread strat subțire de maioneză.
11. Pune în partea de sus pe un ou răzătoare ras grosier și apoi se toarnă maioneza.
12. Finisare strat - mazăre, care pot fi, de asemenea, ușor se toarnă maioneza (mesh).

Pentru a face acest lucru salata poate fi folosit la macroul afumat, mazăre și porumb pentru a înlocui.

A se vedea, de asemenea:

• macrou afumat la domiciliu
• Cum de a găti un somon roz în tigaie?

Macrou la gratar marinat

Macroul are un miros distinctiv, care nu toată lumea îi place. Cu toate acestea, ea poate neutraliza diferite marinați. Deosebit de bine acest pește cu sos picant și dulce și acru.

ingrediente:

• macrou - 2 buc;.
• Ceapă - 1 buc;.
• Usturoi - 3 catei;
• Lemon - 1 buc;.
• sos de soia, teriyaki sau - 50 ml;
• ulei de măsline - Art frac12-.;
• oțet de vin - Art frac12-.;
• făină;
• rozmarin nuia;
• dafin;
• clopot piper.

Mod de preparare:

1. După decongelare, curățați macroul și se taie în bucăți.
2. Se amestecă sosul de soia cu suc de lămâie, se toarnă un amestec de pește și pus deoparte pentru o jumătate de oră. În acest moment, vă puteți pregăti o marinata de bază.
3. Se toaca marunt ceapa, usturoi stoarce.
4. Într-o cratiță se toarnă Art frac12-. apă, oțet și ulei de măsline, se amestecă, se adaugă ceapa, usturoiul si mirodenii: câteva boabe de piper, frunze de dafin și rozmarin.
5. Așteptați până la fierbere, se reduce focul și se fierbe timp de încă 15 minute.
6. Macrou rola în făină și se prăjește pe ambele părți.
7. Bucăți de pește adăuga într-un vas adanc si se toarna sosul. Pune în frigider pentru câteva zile.

macrou la cuptor cu lamaie

Dacă nu știți că neobișnuit poate fi preparat din macrou congelat, să ia în funcțiune o rețetă.

ingrediente:

• macrou - 2 buc;.
• ou de pui - 2 buc;.
• Usturoi - 3 catei;
• Lemon - 1 buc;.
• maioneza - 4 linguri. l.;
• sare si piper - dupa gust.

Mod de preparare:

1. pește Curățat. Peste partea din spate a face unele reduceri.
2. Rade ouale, se adauga usturoiul, trecut prin zdrobitorul si maioneza, se amestecă bine.
3. Lubrifia scrumbia amestec, inclusiv locurile în care (interior) au fost făcute tăieturi. Sare și piper.
4. Se taie felii de lamaie. Introduceți-le în incizii.
5. Se coc într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor timp de 25 minute.

Se pare pește suculent și picant la cuptor cu o crustă delicată.

Baked macrou cu cartofi

Cum altfel se poate găti macrou congelat proaspăt în cuptor? Coaceți-l în forma, împreună cu cartofi - simplu si satisfacatoare!

ingrediente:

• Cartofi - 400-500 g;
• Macrou - 1 buc;.
• Ceapă - 1 buc;.
• Usturoi - 2 catei;
• cremă grasă - 200 ml;
• brânză tare - 65 g;
• ulei de măsline;
• pastă de tomate (lichid sau în amestec cu apă);
• mărar proaspăt.

Mod de preparare:

1. Curățat pește file.
2. Se fierb cartofii și ceapa, se adaugă usturoi.
3. Pune jumatate cartofii pe o foaie de copt.
4. Se amestecă pasta de tomate cu smântână și se toarnă în matriță, lăsând un pic mai târziu.
5. Pune pe partea de sus a bucăți de macrou.
6. Asigurați-un strat de jumătate rămasă din legume.
7. Se toarnă resturile sos. Se toarnă brânza rasă și pune în cuptor timp de 20-25 minute (180 ° C).

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti macroului în cuptor?
• Macrou în multivarka: cum să gătească?
• sare Macrou la domiciliu
• Cum de a găti un macrou delicios într-o tigaie?

Cook, macrou proaspăt congelat nu este dificil. Încercați o varietate de rețete pentru acest pește gustoase și sănătoase pentru a găsi unul care este cel mai probabil să apeleze la tine si familia ta. Căutarea dvs. reuși în mod necesar!