Sare Macrou la domiciliu

Pește sărat este iubit nu numai gravidă. Pește sărat este foarte bine potrivite pentru orice masa de vacanță, și masa de prânz de zi cu zi, cu întreaga familie.

Multe femei preferă să cumpere pește sărat la magazin, dar pește gătită este mai valoros. Ea și gustoase și utile. Casa de sare poate fi aproape orice pește :. Hering, somon, somon roz, etc fel de gustoase și fără efort macrou marinat la domiciliu?

Reteta sărare macrou la domiciliu

ingrediente:

1. macrou proaspăt - 2 buc
2. ceapa - 2 buc
3. G - 3 linguri. l.
4. oțet - 60 ml
5. frunze de dafin - 2-3 buc
6. ienibahar - 5 mazăre
7. ulei vegetal - 0,5 v.
8. cuișoare uscate - la gust
9. măcinat piper negru - dupa gust

Mod de preparare:

• Îndepărtați cu macrou șmirghel proaspete. Pentru a face acest lucru cu ușurință cu un cuțit pentru a face o incizie de-a lungul coloanei vertebrale.
• Apoi, aveți nevoie pentru a scăpa de oase.
• Rezultante felii file de pește tăiate arbitrar.
• arcul meu, purifica și se taie inele.
• Acum se pregătească sosul. La acest amestec într-un ulei și oțet vas vegetal adecvat, se adaugă mazăre, frunze de dafin, cuisoare 2. Toate se amestecă bine.
• Pregatite de pește sare felii de colt, se amestecă, a pus într-un recipient și se lasă timp de 15 minute de impregnare.
• Se adaugă inele de ceapa, piper și se toarnă sosul.
• Am pus murate pește într-un borcan și se acoperă cu un capac. Se agită conținutul cutiei.
• Pune borcanul cu macrou într-o cameră într-un loc întunecat și se lasă timp de 12 ore. Este posibil să plece pentru o perioadă mai lungă (până la 3 zile). Dar, atunci este mai bine pentru a pune borcanul în locul poprohladnee, de exemplu, în frigider.
• Dacă pește sărat la temperatura camerei înainte de servire, este de dorit să se răcească - Puneți vasul câteva ore în frigider.
• Dacă vă bucura nu numai delicioase, dar, de asemenea, frumos să mănânce, ceva la marinat pentru macrou sărare se pot adăuga coloranți: coaja de ceapa, de exemplu.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti un macrou afumat la domiciliu?
• Cum să murarea macrou?
• Cum de a găti macroului în cuptor?
• Cum de a găti un macrou proaspăt înghețat?

Macrou, murate in casa conform rețetei este obținută în proporție de sare și extrem de fragedă și gustoasă. Serveste-l ca mese gata-făcute pentru feluri de mâncare din cartofi sau de a face sandwich-uri. Experiment caută noi combinații de arome și amintiți-vă: acest pește este potrivit pentru multe feluri de mâncare!