Pollock, coapte în cuptor. Rețete pentru fiecare zi

Pollack atrage pret gospodinele de sensibilitate de carne și de calitate. Este perfect compatibil cu cele mai multe marinate și sosuri. Pollock, coaptă în cuptor, nu numai gustoase, dar, de asemenea, masa dietetice. De aceea, fetele care vizionează cifrele lor, este recomandat pentru a găti peștele în cuptor.

Pollock, coapte în folie

ingrediente:

• Pollock - 1 kg
• Ceapă - 2 buc.
• Frunze de dafin - dupa gust
• Sare și condimente - după gust
• Sucul de lamaie - dupa gust
• maioneză

Mod de preparare:

1. Se curăță peștele și se spală sub jet de apă. Scurgeti. Imprastiati pe partea de jos de copt folie cu două straturi.
2. Pune Pollock pe o foaie de copt, se ung cu condimente sale abundente, se adauga frunze de dafin, se presara cu suc de lamaie.
3. Se curata si se taie inele ceapa. Pune-l în jurul și peste pește. Se toarnă maioneza pe partea de sus de tot. Pollock înveliți cu folie și locul în preîncălzit la 200 de grade cuptor timp de o jumătate de oră. Farfuria terminat ar trebui să fie servit cu o garnitura de legume, cartofi sau orez.

fileuri Pollock, coapte în folie

ingrediente:

• fileuri Pollock - 10 buc.
• rosii cherry - 7 bucăți.
• Dovlecel - 1 buc.
• Lemon - 1 buc.
• Uleiul de masline - 5 linguri. l.
• Oțet balsamic - Articolul 1.5. l.
• Eșalotă - 1 buc.
• Usturoi - 2 catei
• Sare si piper - dupa gust

Mod de preparare:

1. Se taie roșiile în jumătăți sau sferturi. Dovlecelul si felie inelele eșalotă. Se trec cuișoare de usturoi prin intermediul presei. Într-un recipient separat, se amestecă ulei de măsline, oțet, ceapa, usturoi și condimente.
2. Pune în fileurile de pește marinata fierte timp de 25 de minute. In timp ce file de marinată, așezați pe o foaie dublă foaie de copt de folie. In stratul de mijloc de folie Zucchini pune și roșii. Puneți fileurile de legume Pollock si garnisiti cu toate cercurile de lamaie.
3. Înfășurați folie și se pune într-un cuptor de coacere, preîncălzit la 200 de grade timp de 20 de minute.

Coaptă Pollack: reteta

ingrediente:

• Pollock - 1,5 kg
• Morcovi - 3 bucati.
• Sos de tomate - 5 Art. l.
• Ceapă - 3 buc.
• Unt - 70 g
• Hard branza - 250 g

Mod de preparare:

1. Clătiți sub apă, peștii care rulează, eliminați măruntaiele și scoateți capul. Asigurați-vă că pentru a elimina filmul negru de pe partea interioară a abdomenului, astfel încât peștele nu are un gust amar după preparare. Pollock carcasă periată clătiți din nou sub apă.
2. Se taie peștele în 3 părți. Se pune piesele într-o tigaie, lăsând un spațiu mic între ele.
3. Se curata morcovii și grătarul-l pe o răzătoare mică. Uniform se presara cu morcovi de pește ras. Se toarnă deasupra sosul de roșii și sare.
4. Se curata ceapa din pieliță și se taie semicercuri sale mari. Se toarnă peste sosul. Acoperiti cu felii de unt. Acest lucru va da mai mult pește suculență.
5. Pune-o tigaie cu un pește în cuptorul încălzit la 170 de grade timp de 40 minute. Timp de 10 minute până când fierte, se scoate din cuptor, se presara cu brânză rasă și se coace din nou trimite. Farfuria finit este servit pe masa în loturi în formă fierbinte.

Pollack la cuptor: cu reteta de legume

ingrediente:

• file de Pollock - 500 g
• Cartofi - 5 buc.
• clopot ardei rosu - 1 buc.
• smântână sau - 300 g
• Spanac - 200 g
• brânză moale - 250 g
• Parmezan - 50 g
• Uleiul de masline - 4 linguri. l.
• Sare si piper - dupa gust

Mod de preparare:

1. Curățați și tăiați cartofii. Se fierbe în apă sărată până la jumătate. Se curăță ardeii din semințele și membranele, taie-le în fâșii și se prăjește într-o tigaie puțin. Spanac pus în apă fiartă timp de 3 minute, după ce scoate și se toarnă peste apă rece.
2. Se topește într-o brânză moale tigaie, adăugați-l smântână sau smântână și parmezan ras. Eliminați o cratiță de la aragaz.
3. Vaselina ulei de măsline tigaie cu fund, se pune un strat de cartofi, se taie în bucăți mari fileuri Pollock, piper și spanac. Se toarnă pește fierte sos de brânză cremoasă și pune la cuptor, preîncălzit la 200 de grade timp de 20 de minute. Mâncare gata preparată servit la masa fierbinte.

Coaptă Pollack: reteta cu smantana

ingrediente:

• Pollock - 1 kg
• Morcovi - 3 bucati.
• Ceapă - 1 buc.
• Cartofi - 5 buc.
• Sour - 200 g
• Lapte - 300 ml
• Făină - 100 g
• Sare și condimente - după gust

Mod de preparare:

1. Curat și se spală peștele. carcasă gata macerat în lapte - acesta va da vasul moliciune specială. Rulati peștele din făină, a pus pe o foaie de copt cu margini și sare.
2. Curățați cartofii și se taie în inele, ceapa - inele și jumătate. morcovi se curata de coaja si se freca pe o răzătoare grosier. Puneți peștele pe partea de sus straturi de cartofi, ceapă și morcovi.
3. Într-un castron separat, combinati smantana, sare și condimente. amestec preparat se toarnă peste. Pune într-un cuptor de copt, preîncălzit la 200 de grade timp de o jumătate de oră. Pollock, coapte în sos de smântână este gata!

Coaptă Pollack: reteta cu cartofi

ingrediente:

• file de Pollock - 500 g
• Ceapă - 2 buc.
• Morcovi - 2 buc.
• Hard branza - 200 g
• Cartofi - 5 buc.
• Tomate - 4 buc.
• maioneză
• ulei de măsline
• Sare și condimente - după gust
• verdeață

Mod de preparare:

1. Se taie în bucăți de file Pollock Alaska. Bună sare și piper lor. Se curata si se taie inele ceapa. Peel și grătarul morcovii. Curățați cartofii și se taie în felii, se condimentează cu sare și condimente. Brânză grătar. Tomate tăiate în cercuri.
2. Prăjește ceapa si morcovul pana se rumeneste. După prăjire, se adaugă la legume 2 linguri. l. maioneza. Toate se amestecă.
3. Se unge o foaie de copt cu ulei de măsline, a pus pe el un pește, cartofi, legume prăjite, tomate cercuri. Pe deasupra se presară cu brânză rasă.
4. Pune într-un cuptor de copt, preîncălzit la 200 de grade timp de 30 minute. Inainte de servire, vasul este decorat cu ierburi tocate.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti pește în aburi?
• Cum să se pregătească un aluat pentru pește?
• Cum de a găti un somon roz în tigaie?
• Pește la cuptor cu cartofi

Pollack conține cantități mari de vitamine, minerale și grăsimi nesaturate, care sunt atât de esențiale pentru corpul uman. Pește la cuptor, este o opțiune excelentă pentru masa de sărbătoare, precum și cină dietetice. Se păstrează toate proprietățile benefice ale rămășițelor dietetice și de licitație. Acest fel de mâncare poate fi combinat cu orice fel de mâncare, dar este cel mai potrivit pentru Pollock legume, cartofi și orez.