Cum de a găti păstrăvi în cuptor?

Trout - o sursă naturală de tineret și de sănătate. Consumul de carne Păstrăv ca aliment are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular, previne depunerea de placi de colesterol pe pereții vaselor de sânge, usureaza simptomele diabetului zaharat, psoriazis, dermatita, alergii si cancer.

Acest produs gustos și sănătos, chiar dacă nu este ieftin, ar trebui să fie mult mai probabil să apară pe masa noastră, pentru că nu se poate drămui asupra sănătății, în special Trout este foarte ușor de a găti. La maximum pentru a păstra toate proprietățile utile și vitamine l pește mai bine pentru a se coace în cuptor.

Cel mai adesea, Trout marinat înainte de grill-ul. Se potrivește perfect portocale, lămâie, smântână, smântână și vin alb merge bine cu ghimbir, precum și rozmarin și cimbru.

Cum de a găti păstrăvi în cuptor cu sos de smântână?

ingrediente:

1. păstrăv - 1,5 kg
2. Cream - 400 g
3. Patrunjelul - 0.5 beam
4. Sare si piper - dupa gust
5. Mint - 2-3 crengute
6. Frunze de dafin - 3 frunze

Mod de preparare:

• spălare păstrăv, intestin și curat. pește Grate cu sare și piper.
• Se amestecă sosul separat: ierburi proaspete tocate marunt, frunze de dafin și smântână.
• Trout pus într-o foaie de mucegai sau de copt pentru copt si se toarna peste sosul preparat.
• Trimite peștele în cuptor, preîncălzit la 180 de grade timp de 30 minute.
• Gata pentru a pune peștele într-un castron, se toarnă sosul într-un recipient separat și alimentat în vas.

Cum de a găti păstrăv marinat în cuptor?

Dacă aveți timp să se pregătească în avans, vă puteți marinati pastravul în ziua următoare rețetă.

ingrediente:

1. păstrăv - 1,5 kg
2. Ceapă - 1 buc.
3. chefir - 2 linguri.
4. suc de lamaie - 1 lingura
5. Smantana - 2 linguri. l.
6. Verzii - câteva crampoane
7. Sare, frunze de dafin, piper, condimente - gust
8. Usturoi - 2 catei

Mod de preparare:

• Păstrăv curat, spală, și în intestin.
• Se prepară sosul. Pentru acest amestec de iaurt, smântână, ierburi, sare, piper, condimente, usturoi si ceapa fin tocat, inele feliate umple suc de lamaie lingura.
• Se lasă să se marineze nevoia de păstrăv de cel puțin 12 ore.
• Înainte de coacere înveliți în folie de pește și pune în cuptor, pre-încălzit la 180 de grade timp de 30-35 minute.
• Pentru o astfel de pește voință uimitoare garnitura orez, și băuturi din vin alb ideal.

Trout coaptă în cuptor cu cartofi

ingrediente:

1. Cartofi - 1-1,5 kg
2. Maioneza - 2 linguri. l.
3. păstrăv - 1,5-2 kg
4. Sare, piper, condimente - gust
5. Vegetatie - 0.5 fascicul
6. Lemon - 0.5 buc.
7. Uleiul de masline - 2 linguri. l.
8. cepe - 2 buc.

Mod de preparare:

• coji de cartofi și se fierbe până se înmoaie.
• Trout curat, freca cu sare, piper și condimente. Se presara cu suc de o jumatate de lamaie si ulei de masline.
• tava de copt pune un vas de copt cu folie. Pentru a pune primul strat de cartofi și ceapă tăiate în felii, se stropesc cu ulei de masline. Al doilea strat pentru a pune pestele, se presara cu maioneza si se presara cu verdeata tocata marunt.
• Ascunde peștele pe partea de sus a unei foi de folie, pentru a sucului nu a apărut. Se pun într-un cuptor încălzit la 200 de grade timp de 25 minute.
• Dacă te uiți la figura, puteți lua loc de cartofi și alte legume nu folosesc maioneza. Apoi, vasul va nu numai delicioase, dar, de asemenea, scăzut de calorii.

Cum de a găti păstrăv friptură în cuptor?

ingrediente:

1. Fripturi de păstrăv - 4 buc.
2. Mazăre - 300 g
3. Sare si piper - dupa gust
4. soia sos - 1 lingura
5. Uleiul de masline - 4 linguri
6. ghimbir ras - 1 lingura
7. Patrunjelul - 0.5 beam
8. Lemon - 0.5 buc.
9. Prazul - 2-3 buc.
10. Tomate - 2-3 buc.

Mod de preparare:

• Se amestecă într-un recipient separat: ulei de măsline, sos de soia, sucul de la o jumatate de lamaie, ghimbir, sare și piper.
• Frecați fripturile cu amestec și se lasă la marinat timp de 25-30 minute.
• La coacere folia prevăzută pune mazăre și praz congelate. Pe pernă de legume pune fripturi și se toarnă restul de sos. Se acoperă cu folie și se pune în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 25 de minute.
• Se servesc fripturile pe frunze de salata cu rosii proaspete.

Poftă bună!

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti macroului în cuptor?
• Cum se coace de capelin?
• Cum de a găti biban de mare în cuptor?
• Cum se coace starleta?

Trout coaptă în cuptor, se dovedește același delicios, orice fel poate fi preparat. Dacă o coace în folie sau manșon, peștele este uimitor de suculent, în cazul în care nu acoperă nimic, atunci a format o culoare maro auriu apetisant.

În plus, păstrăv în cuptor - un produs excelent pentru o alimentație sănătoasă și adecvată, și longevitatea noastră. La urma urmei, „noi - adică ceea ce mâncăm.“