Paste cu creveți într-un cremos, usturoi cremos și alte sosuri: rețete cu fotografii

Pastele este una dintre cele mai populare feluri de mâncare laterale din lume, și nu e de mirare: acestea sunt accesibile, ușor de preparat și du-te bine cu diverși aditivi și sosuri. Pentru partea de zi cu zi fel de mâncare nu a deranjat, vă sugerăm să diversifice dieta si gatiti un fel de mâncare interesant, paste cu creveți într-un sos cremos.

Alegerea ingredientelor „dreapta“

Există mai multe varietăți de sosuri pentru paste. Una dintre cele mai populare este un cremos, complet cu brânză, usturoi și ierburi, care dă condimentul fel de mâncare. Și, în combinație cu fructe de mare, cum ar fi creveti, sos cremos este chiar mai interesant, extrem de licitație și delicioase.

La alegerea ingredientelor pentru vasul este în valoare de uita la pastele din grâu dur, de preferință, în Italia. La urma urmei, în cazul în care pastele se lipesc între ele sau se destrame, vasul își pierde aspectul apetisant. Dacă utilizați un astfel de produs nu este posibil, pentru a primi fettuccine sau spaghete obișnuite, dar de bună calitate întotdeauna.

Crevetii pot fi folosite atat fierte si congelate sau crude, dar preferința este încă necesară pentru a da tigru proaspete. martor Fierte ar trebui să fie pregătite nu mai mult de 5 minute, sau adoptase de Deep va fi strans, „cauciuc“ gust.
Paste cu creveți în sos cremă: Rețete

Paste cu creveți se poate face în diferite moduri, de a diversifica datorită ingredientelor și metoda de preparare. Doar o singură rețetă pentru sos cremos are multe interpretări. Puteți folosi nu numai crema, dar crema, adaugati vin alb sau coniac. Un corpolent, un gust picant sos se va adăuga condiment. Selecția de condimente depinde de preferințele dumneavoastră, dar este folosit in mod traditional ierburi italiene: busuioc, rozmarin, cimbru.

paste simplu cu creveți

Cel mai rapid mod de paste cu creveți de gătit, pentru care veți avea nevoie de un minim de produse.

ingrediente:

• paste - 500 g;
• creveți (congelat) - 600 g;
• cremă (10%) - 300 g;
• ulei de măsline;
• busuioc, sare.

Mod de preparare:

1. Dezghetare și curat (dacă este necesar) creveți.
2. Se încălzește vasul într-un ulei de măsline pic mai mult și puneți-l în creveți. Fierbeti 2 minute și se pune în tigaie.
3. Peel cozile de creveți (după încălzire într-o tigaie pentru a face mult mai ușor).
4. Se fierbe până la jumătate pastă.
5. În uleiul rămas și se toarnă în podsolite cremă.
6. Se fierbe la foc mic pana cand crema nu este zagusteyut. Asezonati cu busuioc.
7. Adăugați creveți la sos și se fierbe timp de 2 minute sub capac.
8. Conectați pastele cu sos.

paste aromata si foarte satisfacatoare este gata!

Paste într-un sos de brânză cremoasă

Fructe de mare merge bine, nu numai cu crema, dar, de asemenea, cu brânză. Pentru a pregăti pasta în această rețetă face o mai bună utilizare a Creveți tigru.

ingrediente:

• paste - 500 g;
• creveți - 500 g;
• cremă 22% - 2 v;.
• Usturoi - 2 felii;
• vin alb - 1/3 st;.
• Lemon - 1 buc;.
• ulei de măsline - pentru prăjit;
• cașcaval (brânza) - 50 g;
• patrunjel, cimbru, maghiran, piper.

Mod de preparare:

1. Curățați și se spală creveții, se presara cu suc de lamaie, podsolite.
2. Se fierb pastele, adăugarea de ulei de masline putina apa.
3. Ori într-o strecurătoare, lăsând puțin bulion, în cazul în care sosul va fi prea gros.
4. Se taie felii de usturoi și încălziți-l în ulei de măsline, apoi îndepărtați.
5. Se toarnă crema de pre încălziți-vă și vin, se adaugă condimente și sare.
6. Se amestecă în mod constant până când sosul se ingroasa.
7. Se adauga crevetii si gatiti-le în sos timp de aproximativ 5 minute (dacă utilizați fiert creveți, apoi se reduce timpul de stingere).
8. Se toarnă sosul de paste gata. Se presara cu cascaval ras si garnisiti cu fascicul de patrunjel proaspat.

Este perfect pentru o cină romantică.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti creveți prăjiți?
• Rețetă pentru carbonara paste cu șuncă
• Spaghete cu creveți în sos cremos

Paste cu creveți în sos de usturoi cremos

Chiar mai mult completează cu succes gustul de creveți cu sos de usturoi. Utilizați pentru prepararea acestui fel de mâncare de tagliatelle - și apoi pastele va nu numai delicioase, dar, de asemenea, original.

ingrediente:

• Creveți tigru - 5 buc;.
• pastă (priză) - 4 buc;.
• Usturoi - 2 dinți;
• ceapa - 1/2 buc;.
• rosii - 1 buc;.
• parmezan - 3 linguri. l. ras;
• cremă grasă - 100 g;
• busuioc verde;
• ulei de măsline, sare;
• Cognac - '10

Mod de preparare:

1. Weld priza conform indicatiilor de pe pachet (un pic mai bine Dowar).
2. Se toaca marunt busuioc ierburi și ceapă.
3. Tomate se taie în cuburi, se taie usturoi.
4. Curățați creveții și să le taie în 3 părți.
5. Într-o tigaie fierbinte se toarnă uleiul de măsline și se prăjesc creveții.
6. Se adauga ceapa si usturoiul.
7. Se toarnă în brandy și smântână, se amestecă și se reduce căldura.
8. Pune roșii. Se presara cu busuioc pe partea de sus. Pune o mulțime de minute.
9. Se adaugă pastele și încălziți-l cu sosul.
10. Finit stropitul fel de mâncare cu brânză rasă și garnisiti cu o crenguta de busuioc.

Acest paste cu creveți în sos de smântână arata foarte elegant, și de fapt fierte foarte simplu, mai ales în cazul în fața ochilor reteta cu o fotografie.

Paste cu creveți și spanac

Pentru a obține chiar și un gust mai interesant, încercați să adăugați o pasta de ingrediente neașteptate. De exemplu, spanac, nucsoara si branza albastra. De preferință, folosit pentru acest fel de mâncare spaghete.

ingrediente:

• spaghete - 450 g;
• Creveti - 10 buc;.
• Ceapa - 1 buc;.
• spanac - 1 buc;.
• brânză - 60 g;
• Crema - 200 ml;
• unt;
• nucșoară;
• sare.

Mod de preparare:

1. Se taie ceapa marunt si se prajeste in unt.
2. Adăugați la ceapa spanac și sote tocat timp de 5 minute.
3. Se umple crema si se aduce la fierbere. Amestecand ocazional, se fierbe timp de încă 5 minute.
4. Adăugați tocat în cuburi mici brânză și creveți decojite. Se amestecă până când brânza este topita.
5. Se adauga nucsoara si sare.
6. Gatiti pastele conform indicatiilor de pe pachet.
7. Se toarnă sosul de paste.

Spaghete cu creveți în sos de smântână - alternativa perfectă la feluri de mâncare obișnuite paste. Dacă ați folosit sos de smântână prea grele și transformat de lichid, se adaugă în timpul de gătit lingura faina si se amesteca bine pentru a evita formarea de noduli formate.

Paste cu creveți în multivarka

Paste în sos de smântână se face foarte repede. Dar, dacă nu aveți timp să urmeze pregătirea de feluri de mâncare, utilizați în acest scop multivarku.

ingrediente:

• spaghete - 300 g;
• creveți - 300 g;
• Morcovi - 1 buc;.
• Ceapa - 1 buc;.
• solid brânză - 200 g;
• rosii - 1 buc;.
• sau smântână - 200 g;
• Usturoi - 3 catei;
• ulei vegetal, sare, condimente.

Mod de preparare:

1. Se taie arbitrar ceapa, morcovi grătar.
2. Se curăță roșiile din piele (pre-toarnă peste apă clocotită) și, de asemenea, grătar sau cotlet.
3. Umpleți uleiul multivarku și puneți legumele.
4. Instalați programul „se coace“ timp de 45 de minute.
5. După 5 minute de calire legume (capac deschis) pentru a adăuga crema și se aduce la fierbere.
6. Se presara cu brânză rasă și se amestecă.
7. Pune pastele in sos si se toarna un pahar de apă. Se acoperă și se fierbe 20 de minute.
8. multivarku deschis, sare și se adaugă condimentele, se amestecă și se fierbe timp de încă 5 minute.
9. Curățați creveți și puneți pasta.
10. Se adauga usturoiul trecut prin presă și verdeață și se agită.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti paste cu fructe de mare?
• Creveți într-un sos de usturoi cremos: foto-rețetă
• Cum de a găti crevete congelate în coajă?

Aici sunt atât de multe moduri diferite pe care le puteți găti paste cu creveți într-un sos cremos. Toate aceste retete sunt foarte simple în design, în ciuda prezenței în ele nu este ingredientele cele mai obișnuite pentru noi. Alege orice - și se bucură de aroma delicată a acestui uimitor preparate delicioase din bucătăria italiană!