Rețetă pentru rustic cartofi. Opțiuni disponibile și preparate originale

Copioase, gustoase, cartofi aromate pe o rurală lung a ocupat o poziție de lider în restaurante, cafenele și fast-food. arome speciale fac din acest fel de mâncare deosebit de popular. De aceea, multe gospodine invata cateva retete simple pentru propria bucătărie.

Cum de a găti cartofi pentru un stil clasic țară?

Farfuria dovedit cartofi delicioase, suculente și crocante ia. În mod convenabil, că nu ar trebui să fie scutite de piele. Cartofi pentru acest rustic reteta se transformă întotdeauna incredibil de delicios.

ingrediente:

1. Cartofi - 1 kg
2. Ulei vegetal - 300 gr.
3. Diverse condimente si sare - dupa gust

Mod de preparare:

• Se spală cartofii cu o perie pentru legume. Pat uscat cu un prosop de hârtie și se taie în bucăți mari.
• Ia-o tigaie adâncă, cu fund gros sau cratiță, se toarnă ulei și o aduce la fierbere. Cantitatea de ulei ar trebui să fie de așa natură încât suficient pentru prăjit.
• Puteți pune cartofi feliată în loturi în ulei fierbinte și se prăjește până când un aur bucăți de aur korochki.Perevorachivayte, cu o furculiță, este necesar să ne amintim că scopul nu este de a le aduce la pregătire, dar numai pentru a realiza formarea unei cruste.
• cartofi Ruddy pe o farfurie, covoare cu prosoape pentru a absorbi excesul de ulei.
• Bine incalzeste cuptorul, să ia foaia de copt și se acoperă folia ea, pune un strat de cartofi, sare și piper, se adauga condimentele. Se lasă în cuptor timp de 15 minute.
• cartofi parfumată și apetisantă pe un gata din mediul rural, se serveste cu muraturi, ciuperci, legume proaspete sau ierburi.

Cartofi într-un mod rural în cuptor: reteta dieta

Nu este un secret faptul că conținutul caloric al unui cartof în satul de restaurante fast-food în mai mult de 300 kcal. Există o modalitate foarte bună de a se bucura de o masă, chiar dacă urmați greutatea. Trebuie doar să se coace cartofii în cuptor.

ingrediente:

1. Cartofi - 1 kg
2. Ulei vegetal - 50 grame.
3. Sare si piper - dupa gust

Mod de preparare:

• Cartofii se spală burete, se usucă cu un prosop sau prosoape de hârtie. Taie-le în bastoane mari, apoi se pune într-o oală de apă rece și a pus pe foc. De îndată începe să fiarbă, se fierbe timp de inca 5 minute și opriți.
• Se scurge apa din cartof, se răcește, apoi se transferă într-un castron adânc, sare și piper și se toarnă ulei. Se agită mâinile la fiecare bucată de înmuiate.
• Ia-o tigaie, se pavata cu folie și loc pe un strat de cartofi. Apoi așezați într-un cuptor preîncălzit și se coace timp de aproximativ 20 de minute.

Cum sa faci un cartof în sat în cuptor cu mirodenii?

În această rețetă, puteți selecta un set de condimente pentru gust, mai important, că vasul veți obține exact parfumat.

ingrediente:

1. Cartofi - 1 kg
2. Uleiul de masline - 100 gr.
3. Turmeric - 0,5 linguriță
4. Curry - 0.5 lingurite ..
5. Dulce boia - 0,5 linguriță
6. Coriandrul - 0,5 linguriță
7. Ardeii amestec - 0,5 lingurite
8. Sare - dupa gust

Mod de preparare:

• Cartofii trebuie să fie bine spălate, apoi pat se usuce pe un prosop. Se taie în bucăți mari, de exemplu, în patru părți.
• Intr-un vas adanc amesteca toate condimentele, apoi ia din amestecul de condimente timp de 1 oră. L. și se amestecă cu ulei de măsline.
• Ia-o pungă de plastic, se toarnă cartofii înapoi, de sus pentru a turna ulei. Înșurubați-l în sus și se agită bine, astfel încât conținutul amestecat. Apoi se scoate tava și răspândirea pe acestea felii de cartofi, se presară restul de amestec de condimente.
• Bună încălzească cuptorul și trimite înapoi coace cartofi timp de 20 - 30 minute pana se rumeneste.

pene de cartofi în multivarka: rețetă

Atunci când gătiți cartofi în multivarka, un gust deosebit de delicat, ca și în cazul în care ea a fost zac într-o adevărată sobă din Rusia.

ingrediente:

1. Cartofi - 1 kg
2. Ulei vegetal - 4 linguri. l.
3. Dill - 100 grame.
4. Chimen - 1 linguriță
5. Curry - 0.5 lingurite ..
6. Sare si piper - dupa gust

Mod de preparare:

• Se spală cartofii, coaja si se taie in felii mari. Dacă este mic în dimensiuni, este posibil să-l lase în întregime.
• Într-un castron mare combinati uleiul cu sare, piper, curry și chimen, sau oricare altele. Condimente pe care le bucura.
• Apoi, a pus într-un bol de chipsuri de cartofi și toate produsele peremeshayte.Perelozhite Multivarki intr-un bol, împreună cu resturile de condimente și ulei. Expune modul „pilaf“ și închideți capacul. Farfuria va fi pregătită timp de 30-40 minute.
• Cartofi rustic servi cu mărar tocat. Vei aprecia acest proces simplu, dar consistent rețetă și de gătit în multivarka face viața mai ușoară pentru gospodina modernă.

Cartofi cu carne într-o multivarka rurală

Pregătirea acestui fel de mancare consistent este foarte simplu. Suit absolut orice carne, totul depinde de preferințele dumneavoastră gust. Carnea de vită cel mai frecvent folosit, carne de porc slaba, pui sau indeyki.Minimalnoe face dietetice masa de grăsime.

ingrediente:

1. Cartofi - 500 gr.
2. Carne dezosată (file sau muschiulet) - 300 gr.
3. Ceapă - 2 buc.
4. Morcovi - 1 buc.
5. Pasta de tomate - 1 lingura. l.
6. Ulei vegetal - 2 linguri. l.
7. Unt - 1 lingura. l.
8. rozmarin uscate - 0,5 linguriță
9. Sare si piper - dupa gust

Mod de preparare:

• clătire Carnea în apă rece și se taie în cuburi mediu.
• Legume curate, morcovi grătar, se taie ceapa și subțire semi-inele.
• Multivarku incluse în modul de „coacere“, se toarnă într-un castron de ulei vegetal și așteptați până când sa încălzit până la. Se toarnă carne, ceapă și morcovi. Se amestecă toate și sote 10 - 15 minute pana se rumeneste, amestecând constant.
• Se spală cartofii, coaja si se taie in bucati mari. Adăugați-l la carne și se amestecă. Într-un castron, se toarnă condimente, pune pasta de unt și roșii. Din nou, toate se amestecă și pereklyuchitemultivarku în modul „Stingerea“. Farfuria va fi gata în 30-40 de minute.
• pentru cartofi rustic cu carne servesc stropite fierbinte cu verdeață, de exemplu, mărar sau pătrunjel.

A se vedea, de asemenea:

• Ciuperci cu cartofi
• mâncăruri fine din cartofi
• Ce să gătească cina ei soț?
• Cartofi acordeon: rețete

Cartofi prepararea rustic elementar, care se ocupă cu ea poate chiar amanta novice. Dish întotdeauna se dovedește foarte gustos, perfect ca un fel de mâncare parte în carne sau pește. Particularitatea acestui tip de cartofi - rumen, crusta delicioasa pe partea de sus și de topire, suculent, sfărâmicios carne interior. Mâncarea poate acționa, de asemenea, ca un fel de mancare complet, dacă o face la mai multe tipuri de sosuri.