Clătite fără ouă cu lapte, rețete cu ouă și fără ouă, fără drojdie

Clătite fără ouă de lapte nu mai puțin gustoase decât clatite preparate pe o rețetă standard. Lush și consistent, ele devin un fel de mâncare excelentă pentru micul dejun nu este împovărător. Modul de coacere standard, de-a lungul anilor a suferit numeroase modificări. Astăzi, gustoase si clatite familiare poate fi transformat într-un tratament teribil, folosind produsele disponibile.

Clătite realizate din aluat fara oua sunt o alternativa minunata la mic dejun complet și delicios în post. Și dacă înlocuiți laptele de soia și de obicei, produsul vegetarian cel mai autentic, gustul este nici un fel inferioare produselor obișnuite.

Mai mult decât atât, de foarte multe ori, atunci când doriți oladushek dulce, că ouăle nu sunt la îndemână. Pentru cel mai bun gust din aluat, puteți adăuga vanilie, stafide, mere. În acest caz, vasul terminat va deveni un desert minunat la gust.

Reteta clasica pentru blinele cu lapte fără ouă

Clatite sa dovedit a aerului și nu pierde forma, aluatul ar trebui să fie suficient de gros. Utilizați produse pentru a face clatite, în conformitate cu proporțiile indicate mai jos.

ingrediente:

• Articolul 1.5. făină;
• 200 ml de lapte;
• 2 h. L. zahăr;
• sifon;
• Oțet (9%);
• puțină sare.

Mod de preparare:

1. lapte cald, se amestecă cu zahăr și sare.
2. Cerne rezervorul cu faina greutate de lapte și se adaugă sodă, pre-pay oțet.
3. framanta bine toate ingredientele.
4. Puteți adăuga la aluat 2 linguri. l. ulei vegetal, dar apoi se toarnă în tigaie mult mai puțin din ea.
5. Pentru blinele prăjire, folosiți un foc moderat, astfel încât acestea au transformat luxuriante și bine coapte.

Rețetă pentru blinele cu lapte acru, fără ouă

Dacă aveți lapte acru, nu se grăbesc să-l arunce - mai bine să se pregătească clătite delicioase.

ingrediente:

• 500 ml iaurt (pre face posibilă în sine, dând să stea la temperatura camerei timp de câteva zile de lapte regulate);
• făină ca va aluatul (ar trebui să fie foarte gros, dar, desigur, nu aceeași consistență de care este nevoie pentru copt prăjituri);
• 0,5 h. L. sifon;
• zahăr și sare după gust.

Mod de preparare:

1. Se amestecă lapte acru și se dizolvă bicarbonatul de sodiu în ea. Greutatea ar trebui să înceapă să fiarbă. Acest lucru sugerează că răspunsul la soda călire a avut succes, iar clatite se va dovedi foarte luxuriantă.
2. Se adaugă restul ingredientelor și se amestecă bine în masă.
3. Ia aluatul cu o lingură și răspândit pe o tigaie încălzită, acoperită cu ulei vegetal.
4. Gătit arzătoare de foc mic. Nu acoperiți tava.

Pentru a blinele nu a pierdut forma, aluatul ar trebui să fie gros, iar ingredientul cel mai ideal pentru a fi lapte sau iaurt, stătut în frigider, a expirat.

clatite delicioase cu lapte, fără ouă și drojdie

clatite Awesome pentru cei care se bucură de mâncăruri vegetariene și băuturi răcoritoare, precum și vizionarea figura lor.

ingrediente:

• 2 linguri. făină;
• 50 g de zahăr;
• 1 h. L. sare;
• 1,5 h. L. praf de copt;
• 350 ml de lapte degresat;
• 2 linguri. l. unt;
• vanilină vârf de cuțit.

Mod de preparare:

1. Se topește untul și se adaugă laptele.
2. Se amestecă toate ingredientele uscate.
3. Amestecul uscat și să facă o adâncitură se toarnă masa de lapte cremos, într-un curent subțire.
4. Toate se amestecă ușor. Massa ar trebui sa o grosime și fără cocoloașe.
5. clatite Fry la foc moderat în ulei vegetal. Dacă prăjiturile sunt prea gras, pune-le pe un prosop de hârtie și se taie cantitatea de ulei pentru prăjit.

Foarte gustoase sunt clătite cu miere sau var.

A se vedea, de asemenea:

• clatite luxuriante groase - rețete cu fotografii
• clatite cu Custard chefir: rețete
• Ca clatite subtiri cuptor?

Lush lapte blinele cu cremă fără ouă și drojdie

puțin schimbându-și rețeta clasică, puteți obține clătite chiar mai delicioase din aluat fără ouă. Încearcă-l și vezi pentru tine.

ingrediente:

• 1 lingura. lapte;
• 2 linguri. l. zahăr;
• 200 g făină;
• 1 h. L. praf de copt;
• sare după gust.

Mod de preparare:

1. Se combină toate ingredientele uscate si se amesteca bine.
2. Lapte aduce în mod convenabil tighel la fierbere și se fierbe se toarnă amestecul se usucă într-un curent subțire.
3. Se agită masa trebuie să fie foarte intensă, astfel încât utilizarea unui mixer cu duze speciale pentru a face aluat.
4. masa gata pune pe un vas încălzit și se fierbe la foc mediu.

clatite pufoase cu lapte acru, fără ouă

Gata să nu fritter căzut după prăjire, nu stint pe faina si se framanta aluatul rigid, iar apoi se bucură de un rezultat uimitor de delicios.

ingrediente:

• 500 ml de lapte acru;
• faina 2,5 cani;
• h frac12-. l. sifon;
• 2 linguri. l. zahăr;
• puțină sare.

Mod de preparare:

1. Se amestecă lapte acru cu zahăr și sare.
2. Adaugati faina si bicarbonat de sodiu.
3. Se amestecă cu grijă aluatul într-o mișcare circulară.
4. Ferește-te de consistența lui. Pentru clatite luxuriante mai groase decât aluatul, cu atât mai bine.
5. Nu framanta aluatul timp dacă sunt încă bulgări - nu vă faceți griji, lăsați.
6. Când se amestecă bine, lăsați aluatul stea timp de 10-15 minute. În acest timp sifon reacționează cu lapte acru, și multe altele corp.
7. separa de masă lingură și se scuture de tigaie.

A se vedea, de asemenea:

• Rețete oladushek dovlecel
• Clatite cu piept de pui
• Clătite cu mere pe chefir
• clatite pufoase: reteta
• clatite pufoase cu lapte fara drojdie

Clătite fără ouă în lapte în sine este foarte gustos. Dar ele pot fi servite cu masă și cu un blocaj favorit, lapte condensat, smântână și zahăr sau aromă de unt. Pentru produsele finite nu se încadrează în jos după prăjire, nu utilizați foc mare, le coace la foc mic sau mediu.