Ca clatite subtiri cuptor?

Fiecare gospodină vrea să învețe cum să coace clatite subtiri cu o crustă crocantă. Pentru aceste clatite au nevoie de o textura speciala si, desigur, experienta.

Aluatul clatite subtiri

1. Lapte - 0.5 l
2. Apa fiarta - Art frac12-.
3. Ouă - 2 buc
4. Zahăr - 1st.l.
5. sifon - linguriță frac12-
6. Sol - linguriță frac12-
7. Făină - 1.

Prepararea clatite subtiri

• Laptele este încălzit la foc mediu timp de 5 minute pentru a face cald. Adăugați la un pahar de apă. măturică ou în spumă și se toarnă în lapte, amestecati amestecati toate. Se adaugă zahăr și sare și se amestecă bine tuturor dizolvat. Pune un pic de zahăr la aluatul este întins, și gata de a avea clatite adauga la gust.
• Noi cerne făina de 2 ori ca ea respira. Puțin câte puțin, se amestecă în aluat. Aluat Inutil să avem puțin lichid și vâscos. Dacă vedeți că făina nu este de ajuns, dosypte, dar dacă opus overdone, adăugați un pic mai multă apă. La final, se adaugă bicarbonat de sodiu, plămada principal toate bulgării, astfel încât acestea nu se încadrează în aluat. Se amestecă aluatul, dacă sifon este suficient, se va efectua găuri.
• Acum, se încălzește tigaia bine, se toarnă ulei vegetal. Pentru clatite au fost subțire și crocant, este necesar să se coc într-o tigaie cu o grosime de fund neted. Primele clatite se dovedesc gras si gros - nu este înfricoșător. Doar apoi se toarnă mai puțin ulei, iar dacă tigaia permite, este mai bine fără ea.

clatite finite pot fi unse cu unt, se presara cu zahar, miere și răspândirea gem sau este cu fructe de padure proaspete. Pentru copii clatite pot fi prăbușit în flori și mașini, și să vină cu un mod original de a decora povestea ta pentru fiecare clatita.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti un tort clătite?
• Cum de a găti o delicioasă umplutură pentru clătite?
• Cum de a găti clatite cu lapte?
• Cum de a găti clătite cu găuri?
• Clătite cu privire la făină de hrișcă: rețete
• Clatite cu lapte fără ouă

Poftă bună!