American, banane, dovleac, ciocolata si alte Pancake: rețete cu fotografii

Ați văzut, probabil, de multe ori modul în care eroii din filmele americane cu un apetit pentru micul dejun devoreaza clatite rotunde curbați, generos acoperit cu sirop sau gem. Astăzi transatlantica delicatețe gustoase a devenit foarte popular în Rusia. Vă sugerăm să vă familiarizați cu rețetele cele mai delicioase si simple, cu fotografii de gătit Pancake.

Se crede că o simplă rețetă mici clatite drăguț adus la America Scoțiană. Clasic clătită preparate numai din lapte, frisca in proteine ​​de spumă groasă și coapte pe o tigaie fierbinte uscat. Ca rezultat, au obținut delicat, conținut scăzut de grăsime și foarte aerisit. Este un fel de mancare ideal pentru un mic dejun ușor.

Reteta cu fotografii de clătită american clasic

Clatite de gătit această rețetă veți avea nevoie de produse simple și accesibile, care sunt susceptibile de a avea în exploatațiile dumneavoastră. Doar o jumătate de oră - și micul dejun perfect pentru întreaga familie este gata.

ingrediente:

• 1 lingura. lapte;
• 1 lingura. făină;
• 2 oua;
• 1 lingura. l. zahăr;
• 0,5 h. L. sifon;
• Sare dupa gust;
• 1 lingura. l. unt.

Mod de preparare:

1. Mai întâi se amestecă ingredientele uscate.
2. Bateti albi și gălbenușuri separat, iar galbenusurile nu trebuie să se bată până la spumă pufos.
3. Astfel, se toarnă gălbenușurile de ou batute intr-un amestec uscat, se amestecă.
4. Se toarnă laptele (este de dorit ca a fost un pic mai cald) și unt topit.
5. Proteinele se amesteca într-o spumă solidă și porțiuni mici, amestecând ușor, introduceți-le în aluat.
6. Tigaia bine încins, așezați aluatul și se coace clatite-clatite.
7. Atunci când prăjirea face nivelul de foc un pic sub medie, și nu acoperă vasul cu un capac.

Clătită pe iaurt: reteta cu o fotografie

Dacă rămâne un susținător al bucătăria autentică rusă, dar doresc să aducă o schimbare la meniul lor, gatiti clatite neobișnuit copioase clătită-test de chefir.

ingrediente:

• 200 ml de iaurt (orice grăsime);
• 350 g făină;
• 70 g de zahăr;
• 50 g unt;
• 2 oua;
• 0,5 h. L. praf de copt.

Mod de preparare:

1. tip cu atenție în iaurt (de preferat, astfel încât a fost la temperatura camerei) cu ou bătut și zahăr. Beat ingrediente pentru a forma o spumă pufos și stabil.
2. Cerne printr-o sită fină în ouăle bătute la copt transformat cu adevărat aer și opal după prăjire. Nu agitare, se adaugă praful de copt la aluat și apoi tot amestecul.
3. Se topește untul și ușor glisați-l în aluat. La fel - cu atenție, mișcări lente - peste tot din nou, se amestecă și se lasă timp de 10-15 minute de greutate. Aluatul trebuie să fie uniformă, fără cocoloașe.
4. Coaceți într-o tigaie fierbinte la foc mic.

Banana clatita: o reteta cu o fotografie

reteta simpla va ajuta incepatori chiar gospodinele pentru a găti clătite delicate cu parfum de neegalat pentru micul dejun sau ca desert.

ingrediente:

• 250 ml de lapte;
• 1 banana (foarte coapte);
• 150 g făină;
• 1 ou;
• 2 linguri. l. zahăr;
• 2 linguri. l. ulei vegetal;
• 1 h. L. praf de copt.

Mod de preparare:

1. măturică ou până spumă groasă cu zahăr (de preferință un mixer la viteză maximă).
2. Fără a opri blender, se toarnă în masă ou un pic de lapte cald.
3. Conectați ingredientele uscate (faina, praful de copt).
4. La amestecul uscat se adaugă piure de banane piure, apoi se toarnă un flux subțire de amestec de lapte de ou.
5. Adăugați untul la aluat, se amestecă bine și așezați aluatul în tigaie fierbinte.

Delicious dovleac clătită: o reteta cu o fotografie

clatite Lumina dovleac atrage atentia cu culoarea luminoase, iar beneficiile și gustul de micul dejun și nu se poate vorbi.

ingrediente:

• 200 g de dovleac;
• 2 oua;
• 200 g făină;
• 4 linguri. l. zahăr;
• 40 g unt;
• 200 ml de lapte;
• 10 g dintr-un dezintegrant;
• sare, dacă se dorește.

Mod de preparare:

1. Aluat ar trebui să se pregătească mai întâi dovleac. Pentru a face acest lucru, se taie în bucăți mici și trimite într-un preîncălzit 200⁰ Cu cuptorul. Scoateți atunci când devine moale. O poate fierbe bucăți de dovleac într-o cantitate mică de apă până la fragezire.
2. Pregatite pulpa de dovleac transforma într-un piure omogen, folosind un blender sau un ecran cu plasă fină.
3. Zahăr și ou bătut până pufos de stat, spumă stabilă.
4. Masa de ou, tip, adăugând mici porțiuni, piure de dovleac. Se amestecă.
5. Apoi, încet topit meanly unt.
6. Se toarnă un flux subțire de lapte cald si amestecati împreună.
7. Făină amestecată cu praful de copt, se adaugă la aluat semifinit în porțiuni mici.
8. Pre-căldură panoramare puternic și începe prăjirea clătite. Asigurați-un foc mic.

A se vedea, de asemenea:

• Bun: rețete cu fotografii
• Cum de a găti khachapuri cu brânză: rețete cu fotografii

Ciocolata clătită: o reteta simpla, cu o fotografie

Ce ar putea fi clătită de licitație mai delicioase cu aroma de ciocolata dimineața devreme? Surprinde familia de mic dejun ușor și extrem de gustoase.

ingrediente:

• 1 ou;
• 3 linguri. l. zahăr;
• 3 linguri. l. ulei vegetal;
• 250 ml de lapte;
• 4 linguri. l. cacao;
• 150 g făină;
• bicarbonat de sodiu sau praf de copt.

Mod de preparare:

1. În primul rând bat ouale si zaharul pana cand o spumă puternică, stabilă.
2. Adăugați ouăle de lapte cald.
3. Ingredientele uscate se toarnă treptat în aluat: mai întâi făina, praful de copt apoi. Dacă utilizați bicarbonat de sodiu, se introduce în aluat, după achitarea oțet. Făina printr-o sită - aceasta dă clatite terminat splendoarea și sensibilitate. După prăjire, ei pur și simplu nu va pierde volumul său.
4. Se amestecă aluatul si se lasa sa stea timp de doar 10 minute. Puteți pune-l în tigaie, formând un elegant clătite, plate.

Dieta clătită: o reteta cu o fotografie

Dacă urmați figura, dar vrei rău să mănânci ceva gustos, ledere și clătită dieta sanatoasa pe terci.

ingrediente:

• 70 g fulgi de ovăz zdrobit;
• 1 ou;
• 100 ml iaurt degresat;
• scorțișoară, dacă se dorește.

Mod de preparare:

1. Bateti oul cu o furculiță într-o masă omogenă.
2. Adăugați toate celelalte ingrediente și se amestecă bine.
3. Pe tigaie fierbinte pune aluatul si gatiti clatite la foc mediu.
4. A terminat aer clatite pot turna miere, se adauga nuci sau fructe uscate.

Dieta clătită pentru talie de viespe: rețeta cu o fotografie

clatite simple și delicioase sunt perfecte pentru cei care iubesc un mic dejun delicios, dar se teme de a câștiga în greutate în plus.

ingrediente:

• 1 lingura. fulgi de ovăz;
• 1 lingura. lapte;
• 1 ou;
• 1 lingura. l. făină;
• 1 h. L. zahăr;
• 1 h. L. sifon;
• 1 lingura. l. cidru de mere sau de oțet de vin.

Mod de preparare:

1. Se toarnă jumătate din cereale de lapte cald si uita de ele timp de o jumătate de oră. Lăsați-i să se ridice în picioare, absorbit lichidul și se înmoaie.
2. Bate lapte număr ou rămase (furculiță disponibil poate blender opțional bate până spumă pufos) și conectați amestecul de cereale. Se amestecă.
3. În masă se adaugă oțet rambursat sodă, apoi zahăr și făină.
4. Toate ingredientele se amestecă bine.
5. Consistența masei este lichid, dar nu vă faceți griji: pe un aluat tigaie fierbinte prinde repede și rândul său, un elegant, aerisit și clătite ușoare.

A se vedea, de asemenea:

• Clătită pe iaurt: reteta cu o fotografie
• clatite luxuriante groase - rețete cu fotografii
• Brioșe: rețete cu fotografii

Asigurați-vă că pentru a vă salva o fotografie cu rețete din America Pancake! Răsfățați cei dragi cu deserturi delicioase, diversifice meniul de zi cu zi ușor de a pregăti feluri de mâncare. Se servesc clătite calde americane cu gem, cremă de brânză dulce, gem, miere sau smântână și zahăr. Și dacă nu aveți un dinte dulce, apoi se toarnă clatita unt topit si se bucura de aroma intensa.