Boabe de cacao

Proprietăți utile și utilizarea boabelor de cacao, uleiuri

Proprietăți utile de boabe de cacao

boabe de cacao sunt semințele fructului arborelui de cacao. Dintre acestea sunt realizate din ciocolata. Datorită conținutului de semințe taninuri au un gust astringent, picant și amar. Acestea conțin carbohidrați, proteine, grăsimi, substanțe aromatice și coloranți, acizi organici. Util pentru utilizare sunt minerale, alcaloizi (cafeina si teobromina). Compoziția chimică a boabelor de cacao este foarte extinsă, ea conține anandamide, arginina, dopamina, epikatetsin, histamina, magneziu, serotonina.

Un efect foarte important este asupra omului triptofan, feniletilamina, tiramina și polifenoli.

Folosirea boabelor de cacao

În forma sa brută fructul unic este incredibil de util pentru corpul uman. Restabilesc energia și echilibrul hormonal, ajută la îmbunătățirea vederii, creșterea eficienței, pentru a ridica tonul, au efecte antidepresive. Semințe de cacao substanțe utile crește proprietățile de protecție ale organismului, cacao administrat în dieta persoanelor cu handicap fizic supusi unei infectii respiratorii acute si a bolilor respiratorii. boabe de cacao dezlipite poate fi mestecate, au fost crocantă, licitație, are un gust minunat.

Utilizarea cacao elimină apatie, normalizeaza ciclul menstrual, intinereste. Cu termen lung, dar utilizarea moderată ca remediu schimbări semnificative apar la nivelul pielii dispar negi, papiloame, pielea curată și să devină tânără și fragedă. fructe prime de cacao - este o protecție sigură împotriva dezvoltării cancerului tumori. Compoziția chimică complexă a fructelor excită sistemul nervos, activează funcția inimii și previne formarea cheagurilor de sânge.

Antioxidantii pot reduce activitatea radicalilor liberi din celulele organismului uman, care este eficient pentru protecție împotriva virușilor și a infecțiilor. Polifenolii (antioxidanți) pentru a descompune grasimile si este o metoda de prevenire sigură de ateroscleroza și bolile cardiovasculare. Acesta polifenoli da tarta fasole și specifice gust astringent si amar.

unt de cacao

Unt de cacao - grăsime este derivat din boabe de pomi fructiferi ciocolată având un miros plăcut și de cacao de culoare alb-gălbui. La 16-18 de grade în textura ferma de ulei, ușor de a rupe bucăți. Forma preîncălzit un ulei limpede, în compoziția sa chimică include oleic, stearic, lauric, palmitic, acizii linoleici și arachidic, precum trehkislotnye trigliceridelor. Conținutul de acid oleic reduce colesterol în sânge.

Substanțe metilxantină și tanin au un efect de vindecare și tonic, ajutor arsuri și diverse boli de piele, de a stimula sistemul imunitar. unt de cacao reintinereste pielea, conferindu-i o prospețime și frumusețe. Acesta a fost folosit cu succes in tratamentul eczemelor, tuburilor bronșice, elimină tuse.

remedii tuse Rețetă: într-un pahar de lapte cald trebuie să se topească unt de cacao 0,5 linguriță. Băutura trebuie să fie puțin rece și să bea pentru pacient.

Untul de cacao pentru hemoroizi: într-o agravare a bolii este recomandat înainte de fiecare mișcare intestinului de a introduce o bucată de unt de cacao în rect (aproximativ 1 linguriță).

Untul de cacao pentru afte: Se încălzește uleiul de cacao este necesar pentru a adăuga 2% ulei de arbore de ceai, rola în bile, lasa sa se intareasca. Se recomandă să intre în vagin 1 dată pe zi.

unt de cacao cu eroziune de col uterin: trebuie amestecat cu ulei de unt de cacao cătină (3: 1), udate într-un amestec de utilizare tampon timp de noapte timp de 14 zile.

Untul de cacao in ateroscleroza: recomandat să ia 0,5 linguriță de unt de cacao topit într-o baie cu apă de două ori pe zi, dimineața și seara, la 15 minute înainte de masă. Preparate elimină colesterolul, scade cantitatea de placi de colesterol pe pereții vaselor de sânge, ajută cu mâncărimi ale pielii, analgezicul arsuri, este eficient în eczemă și infecții fungice. De asemenea, este recomandat pentru vindecarea sfarcuri de mamele care alăptează.

- S-au găsit eroare în text? Selectați-l și alte câteva cuvinte, apăsați Ctrl + Enter
- Nu-ți place articolul, sau calitatea informațiilor transmise? - Scrie-ne!

Extractul din boabe de cacao

Extractul de cacao este o pudră fină de culoare brună, care este utilizat pentru scăderea tensiunii arteriale, tensiune nervoasă. Acesta este folosit în special pentru tratarea nefropatie, ca un diuretic, ameliorează edemul. reumatism, febră, tuse, non-vindecare răni - indicații pentru utilizarea extractului de cacao.

Extractul din boabe de cacao produse in fabrici farmaceutice.

Boabele de cacao pentru pierderea în greutate

Boabele de cacao sunt foarte utile în lupta împotriva excesului de greutate. Ei sunt capabili de a accelera metabolismul, iar acest lucru se întâmplă la nivel intercelular și intracelular. Îmbunătățirea funcției sistemului endocrin, normalizeaza echilibrul de grăsime, acestea reduc pofta de mancare, ceea ce duce la pierderea in greutate. Mai multe boabe de cacao, consumate pe stomacul gol, da un sentiment de plenitudine, astfel încât micul dejun poate fi numit complet, deoarece organismul primeste problema de sanatate necesare. 4-5 bucăți de fasole da putere, umple rezervele de energie.

Magneziu influențează producția de ATP, cofeina accelerează metabolismul pentru a produce serotonina si endorfine - substante care sunt atât de necesare pentru a menține forma fizică bună.

Conținutul caloric al boabelor de cacao

valoare energetică de cacao de 565,3 kcal. Media este de 16-28% din valoarea de zi cu zi, utile pentru corpul uman.

arbore de cacao

Există trei tipuri de boabe de cacao: Trinitario, Criollo și Forastero. Seminte arbori Criollo sunt colorate ușor diferite miros cu gust de nucă. Semințele de fructe copac Forastero sunt maro inchis, cu un miros înțepător, gust amar și conțin mai multe grăsimi. Speciile de plante Forastero rezista cu stoicism condiții climatice aspre. Fiecare specie are propriile sale caracteristici chimice individuale. Note sunt numele țărilor în care sunt cultivate.

De asemenea, boabele de cacao se disting prin atribute. soiuri de consum au o tarta, acru la gust amar. soiuri nobile au un gust plăcut, pronunțată.

Cum să crească boabe de cacao

Boabele de cacao cresc în regiunile subecuatoriala din America de Sud, și cultivat cu succes în multe țări. copaci prefera un loc de cacao ușor umbrit, astfel încât plantație de lângă ei sunt plantate cu palmieri de nucă de cocos, banane, arbori de cauciuc și de mango și avocado, care este destul de cacao protejează de vânt. cacao poate ajunge la o înălțime de 15 metri în înălțime, dar pentru comoditatea de recoltare a le crește până la 6 metri.

Evergreen flori de pomi și rodesc pe tot parcursul anului. fructe galben-verde sau roșu (în funcție de soi) ajunge la 30 cm în lungime, greutatea lor este de aproximativ 500 de grame. Pulpa de fructe conține aproximativ 50 de boabe de cacao. Un copac începe să dea un randament ridicat la vârsta de 12 ani. Culturi arabile din America Centrală și Africa, Indonezia, Malaezia și alte regiuni.

Contraindica utilizarea boabelor de cacao

boabe de cacao, este necesară prudență atunci când diabet, intoleranță individuală. Ele pot provoca reacții alergice. Nu da produse cu cacao pentru copii sub trei ani. Cacao este contraindicat în boli ale rinichilor, ea provoacă iritația mucoasei stomacului și stimulează producerea de sucuri gastrice, deci nu poate fi folosit pentru persoanele cu boli gastro-intestinale severe, în special în faza acută.