Cum de a găti o plăcintă?

Pies pot fi făcute din carne, pasăre și pește, dar este făcută din ficat se caracterizează prin gust deosebit de delicat. Dacă se dorește, de pate de ficat, puteți crea o capodoperă culinară adevărat că va arăta adecvat cu privire la orice masă, inclusiv de vacanță.

Cum de a găti o plăcintă: de a alege dreptul de ficat

• Pentru a pregăti acest fel de mâncare este cel mai bun de a utiliza ficat de vită, carne de porc va fi ușor amar. Atunci când alegeți un produs, să-l atingă cu mâna lui: calitatea nu poate fi lipicios sau umed. Întrebați vânzătorul un cuțit și le prăpădește la ficat. În cazul în care vărsat sânge roșu, puteți cumpăra în condiții de siguranță - prospețime garantat!
• Produsele secundare trebuie să vină un miros plăcut dulce. trebuie neapărat să fie un brand care pune serviciile de sănătate publică, controlul calității produselor.
• În ficat de vită proaspătă coajă netedă, fără bule, zgârieturi și neregularități. Culoare - maro deschis. Tăbăcite spune că a fost luat de la un animal vechi. Dar ficatul este prea luminos indică faptul că a fost depozitat în condiții improprii.
• Dacă cumpăra alimente congelate în supermarket, asigurați-vă că să se uite la data de expirare, care este indicat pe ambalaj. Calitatea tăiat de ficat congelat neted, cu un strat subțire de gheață, care la apăsarea unui deget timp de 15 secunde, ar trebui să fie ușor topit. Simptom freeze repetate - cristale roz de apă înghețată.

Cum de a găti pate de ficat

ingrediente:

• ficat de vită
• morcovi
• cepe
• ulei vegetal
• sare si piper dupa gust

Mod de preparare:

1. Nu există proporții stricte. Pentru a începe, pregăti toate produsele: taie ficatul in (2h4sm) bucăți mici, benzi de Tocati ceapa si morcovul sunt planificate.
2. Apoi a pus pe tigaie la foc, se adaugă ulei vegetal și pune tocană de ficat până la jumătate. Nu uitați să adăugați sare. Mulți nu adăugați ulei, sau pate de du-te prea subțire.
3. Fierbeti la foc mic ar trebui să fie de aproximativ 5-7 minute. Dacă gatiti mai mult, ficatul va fi greu.
4. Eliberați tigaie pentru un timp, care stabilește produsul semifinit rezultând într-un vas separat.
5. Pune-l în morcovi și ceapă. legume Gatiti până când ceapa este de aur, de data aceasta pentru a găti și morcovi. Conectați toate pasta viitoare.
6. Adăugați ficat la tigaie la morcovi si ceapa si gatiti câteva minute, astfel încât acestea împreună au venit la pregătire completă. Se răcește și se răsuci masa printr-o mașină de tocat carne.
7. Ficat Pate este aproape gata! RamaneLKO gust cu piper negru dupa gust.

Cum de a găti pate de ficat: un feed frumos

Ficat Pate decora orice sandwich-uri și pâine prăjită. Dar poate servi nu numai ca atare. Farfuria original al pate - l tort gustare. Nu este greu de făcut.

Sformuyte de masă pastă într-un 3 pastile diametru diferit, pune-le într-un tort cu trei niveluri și murdări untul dedurizată. Inainte de servire aranja ierburi fin tocat, ouă, morcovi și un fior bun. Această gustare va face apel la toate, dar mai ales sațietate și aroma picant va aprecia bărbați.

A se vedea, de asemenea:

• Gustări pentru băuturi răcoritoare
• Ce este foie gras?
• Cum de a găti multivarka ficat?
• Cum de a găti pate de ficat de pui?
• De la pate de ficat de porc în casă

Vrei să faci o universal și, în același timp, o masă simplă? Asigurați-vă că pentru a pune mâna pe gătit pate de ficat. Nu uitați că nu este doar delicios, dar, de asemenea, foarte util. Poftă pentru tine si familia ta!