Pui cu mere în cuptor: o selecție a celor mai bune rețete cu fotografii

Orice gospodină, în cazul în care oaspeții vin dintr-o dată afectat de întrebări: „Ce-ar surprinde?“ Și „Cum de a găti rapid fel de mâncare originală?“. În această situație, veți obține un pui cu mere în cuptor. Este gustos și sănătos fel de mâncare va face apel la alți membri ai casnice și oaspeți.

Principalele componente ale regulilor de selecție

O caracteristică specială a acestui fel de mâncare este, fără îndoială, fluxul său spectaculos. pui la cuptor cu o crustă aurie, așezat pe un platou mare și decorat cu mere, câștiga inima chiar și cele mai exigente gourmet. Notele de gust de mese pot fi întotdeauna modificate prin adăugarea sau înlocuirea unor ingrediente.

bucătari cu experiență sunt sfătuiți să ia în considerare atunci când selectarea produselor de astfel de nuanțe:

• Prospețimea produselor. Aceasta este regula principală în prepararea oricărui fel de mâncare. proaspete de pui are o nuanță rozalie, fără mirosuri și nu se lipește de mâini.
• Alegerea marinată. Alegeți una sau cealaltă marinată la pui se poate baza pe preferintele lor gustative. Regula principală a oricărei marinata - mai lung de pui este, deci va fi suculent si picant.
• Mere anumite soiuri. Pentru pui, la cuptor cu mere în cuptor, este soiurile cele mai potrivite cu gust dulce și acru. Ei se vor adăuga la note de vase speciale picante. De asemenea, mere coapte pot fi folosite ca decor.

Pui cu mere în cuptor: o reteta cu o fotografie

ingrediente:

• greutatea carcasei de pui la 2 kg;
• mere de dimensiuni mici - 4-5 buc;.
• Usturoi - 2 catei;
• lichid de miere - 2 linguri. l.;
• coaja de lamaie;
• sare, piper si alte condimente - gust.

Mod de preparare:

1. Pui se spală bine sub jet de apă. Frecați în interior și în exterior cu sare și piper, puteți adăuga, de asemenea, condimentele preferate de tine. Noi da un pic să stea și ud.
2. Între timp, face umplutura. Ia două mytyh de mere și felii. Usturoiul se toaca marunt cu un cutit sau a trecut prin presă.
3. În prezent, carnea de pui ușor umple mere și usturoi.
4. Se amestecă miere cu coaja de lamaie (în cazul în care mierea este prea gros, se adaugă un pic de ulei de masline).
5. Amestecul rezultat este bine în afara carcasei freca de pui.
6. Se unge o tava de copt cu ulei de măsline și răspândirea de pui noastre. Merele rămase se descompun într-un cerc - au absorbit exces sucurile și servi ca un decor excelent al unui vas.
7. Pune nevoie de pui într-un cuptor preîncălzit la 190-200 de grade. Se coace timp de o oră pentru a fi gata și să obțină un maro auriu uniform.
8. Puiul terminat aveți nevoie pentru a obține, a pus pe un platou mare si garnisiti cu verdeață și mere coapte.

A se vedea, de asemenea:

• picioare de pui în cuptor: rețete originale
• pui umplut în cuptor: rețete cu fotografii
• pui la grătar în cuptor: rețete de gătit

Pui cu mere, nuci și prune

ingrediente:

• carcasele de pui;
• sos de soia - 4-6 Art. l.;
• condimente pentru ierburi de pui;
• nuci -1 st.;
• ulei de floarea soarelui - 2 linguri. l.;
• prune - 300 g;
• mere dulci acre - 6 buc;.
• Honey - L, 6 h..
• usturoi - dupa gust.

Mod de preparare:

1. Vom începe să pui cu sos de sos de gătit. Câteva nuci întregi trebuie să amâne solul fin rămas într-un mojar.
2. Pentru a gata nuci adauga sosul de soia, condimente, ulei de floarea soarelui și usturoi tocat fin. Toate componentele sunt bine amestecate.
3. Se taie pieptul de pui și puțin resping ciocanul de pe partea din spate.
4. Frecați sosul de pui si trimite-l la marinat sub presiune timp de câteva ore în frigider.
5. Prune trebuie sa se spele bine, îndepărtați semințele și se acoperă cu apă timp de o jumătate de oră.
6. frigarui de pui marinat în cuptor la 180 de grade până gata de 10-15 minute pentru a elimina închiderea presei și a da Food crusta acoperite cu un fard de obraz.
7. Merele sunt curățate de la jumătatea distanței, fără a încălca integritatea lor. Pierce într-un cerc la mai multe locații utilizând un chibrit sau o scobitoare.
8. Cu prune să fie drenat și uscat cu un prosop de hârtie. Ia preparat umplute cu mere și prune uscate la jumătatea distanței.
9. Mere umplute împrăștiată pe o foaie de copt și se toarnă miere. Puneți în cuptor timp de 5-10 minute, până când fierte.
10. Prunele rămase tăiate în jumătate și introduceți-l nuci amânate.
11. Finit ouat pui alimentar centrat. Descompune într-un cerc și mere coapte umplute cu prune uscate. Acest fel de mancare este gata.

Pui cu mere și cartofi în cuptor: reteta

ingrediente:

• carcasă medie de pui;
• un cartof de mărime medie - 800 g;
• sare si piper - dupa gust;
• maioneza;
• mere mijlocii - 3 buc;.
• Lemon - 1 buc;.
• pesmet;
• ulei de masline - 2 linguri. l.;
• plante aromatice.

Mod de preparare:

1. Se prepară sosul. Pentru a face acest lucru, se amestecă ierburile, sucul de la o lamaie, usturoi zdrobit și ulei de măsline. Marinare pui.
2. Mere tăiate în sferturi și scoate miezul.
3. Marinată freca de pui cu sare și piper, umplute cu mere. Pentru merele nu se încadrează, este posibil să se sigileze cusătura cu scobitori.
4. Cartofi au nevoie unse cu maioneza, sare și piper. Adăugați merele rămase.
5. Tigaia adâncă sau formă ar trebui să stabilească „pernă“ de mere și cartofi. Acoperiti cu carne de pui si se toarna maioneza cu suc de cartofi. Se presara cu pesmet în carcasă.
6. Trimite-l în cuptor până la gătit. Este important să se asigure că crusta nu se supraîncălzească de pui și cartofi destul de propeksya. În timpul de gătit, temperatura cuptorului poate fi ușor redus.

Pui umplut cu mere în cuptor: sfaturi

Există câteva secrete simple, folosind care gătești un pui delicios cu mere în cuptor:

• Alegeți o temperatură și de gătit cursuri de timp, bazate pe principiile de funcționare a cuptorului.
• Merele, mai important, nu exagera, în caz contrar ele vor cădea în afară și își pierd forma.
• Dimensiunea de pui, este de dorit de a alege în funcție de scopul alimentelor. Dacă aceasta este o cină copioasă, cel mai bine este să ia un pui mic sau pui. costum de pui cu două kilograme pentru masa de sărbătoare.
• Experiment cu diferite soiuri de mere - în funcție de calitățile lor gustative se va schimba, iar gustul vasului principal.
• Să nu prezinte carne uscată de masă, după gătit carnea de pui, la cuptor cu mere în cuptor ar trebui să fie puțin de preparare a cafelei. Pentru a salva temperatura poate fi acoperită cu folie de carcasă.

A se vedea, de asemenea:

• Pui în pachetul de coacere în cuptor
• Găină în gaura: rețete
• sare de pui în cuptor: o reteta cu o fotografie
• tocană de pui cu sos
• Rețetă de pui prăjire în pachet în cuptor

După cum puteți vedea, procesul de pui gătit umplute cu mere în cuptor nu este prea complicat. Nu vă fie teamă de a experimenta și de a face schimbări în propriile lor rețete. Fii creativ, fantezii - și rezultatul nu va dura mult timp!