Baruri din suc de fructe de iarnă

Pentru mulți dovlecel fără gust și apos. Dar mi se pare, ele sunt în mod clar inferioare de castraveți, și insipidă ele pot fi cu greu numit de apos ei atunci când sunt fierte. prăjește-le într-o tigaie în unt pana se rumeneste, prisolit sau se bucură de suc de fructe „de peste mări“ caviar ... gustare greu fără gust ar fi o delicatesă la momentul respectiv. Și vitamine în pub-uri sau puțin mai mică decât orice legume. Deci, ar trebui să învețe cum să gătească, iar apoi veți înțelege că priva-vă de mâncăruri delicioase!

De asemenea, le gustat dintr-o dată, ci ca măsline la momentul ... dar când gustat, a început să acumuleze o varietate de rețete pentru gătit-le. Și, desigur, un rol important în conservarea, acest lucru durează yummy fațetele de la suc de fructe pentru iarna. dovleceii preforme de iarnă începe cu un banal viței.

Cum de a găti caviar dovleac pentru iarna ...

1 kg de zagotovte caviar: 1 ceapa kg, 2 morcovi mijlocii si ceapa, o jumatate de cana de pasta de tomate și ulei parfumat din „grannies de pe piață,“ o duzină de mazăre ienibahar, zahăr, sare, ardei iute - „oricum a pus ".

Meu, legume perie, apoi m-am tăiat în cuburi și se prăjește-le să devină moale, timp de aproximativ 15 minute în ulei. Pentru a schimba cuburi într-un castron, se răcește, poftă de mâncare într-o mașină de tocat carne (ar fi necesar pentru a încerca blender - o notă pentru mine).

Freca morcovi, fin prăjește într-o tigaie, am taiat ceapa marunt, se adaugă în câteva minute în tigaie și așteptați până când acestea sunt de aur-portocaliu. Apoi am să le adăugați pasta de tomate și se amestecă.

Acum, se adaugă la aceasta greutate dovleceilor I sare, piper, zahar, piper put, după care greutatea carcasei la foc mic timp de 25 la 40 de minute, încercând să se evapore excesul de apă din ouă. Nu distras și se amestecă în mod constant ouăle, pentru a preveni lipirea.

ouă fierte stabilite pe bănci și sterilizate în apă clocotită timp de 40 minute. Am roll-bănci, pentru a expune răcirea cu susul în jos. Recoltarea de suc de fructe caviar de iarnă pentru a finaliza!

Aperitiv de suc de fructe pentru iarnă, „limba Teschin“

Snack mult timp în urmă a căzut în dragoste cu o casă, așa că am folosi pentru pregătirile pentru iarnă suc de fructe în fiecare an. Mai ales că există întotdeauna o ocazie pentru soț glume ...

Pentru gustări aveți nevoie de: cutii de 10 de curent de 0,5 litri de 1,5 litri de apă, 3 kg ceapa tocata, semicerc ardei grași bulgari 5, 300 de grame de pastă de tomate, 2 linguri. l. de sare, 100 de grame de usturoi fărâmițate de uleiul de floarea soarelui de sticlă și zahăr.

Se diluează pasta de tomate într-o tigaie cu apă, l ori în toate celelalte ingrediente, cu excepția dovlecel. Pune totul în foc și apa începe să fiarbă, loc dovlecei. Gatiti timp de aproximativ o jumătate de oră. Cu cinci minute înainte de sfârșitul de gătit, se toarnă 1 lingura. l. oțet. Opriți căldura, pune o gustare pe net al Băncii și roll-le.

Reteta „Jam de dovlecei în timpul iernii“

Pentru a prepara dovleceii gem într-o oală de gătit, se toarnă 125 ml de apă și se aduce la un vsypte fierbe 1 kg de zahăr. Se fierbe siropul, se amestecă, apoi se adaugă 1 kg de tineri dovlecel cuburi decojite. După fierbere, gem, se îndepărtează spuma și se fierbe timp de încă 45 de minute. 5 minute înainte de finalizarea gătit într-un loc într-un blocaj răsucit mașină de tocat carne, cu coaja de lamaie. Dacă sunteți de gătit un blocaj pentru iarna, atunci trebuie să se rostogolească în sus ca de obicei gem.

Nu va crede, dar gustul este o reminiscență de gem de ananas! Aici sunt toate surprinși în timpul iernii, când vor afla ce este gătit este „ananas“ gem! Și nici măcar nu pot să cred că a fost preparate obișnuite pentru iarna de dovlecei.

Rețeta „salata iarna cu dovlecel“

La salată necesită 1 dovlecel kg, 50 g de oțet și ulei vegetal, 200 grame de morcov, 1/2 art. l. sare, 1 lingura. l. zahar, 1 legatura marar, 1 oră. l. usturoi.

Curățați dovleacul, îndepărtați semințele de la ei. Dacă doriți totul făcut repede - să ia tineri dovlecel. Taie-le în fâșii. Rade morcovi pe o răzătoare grosier. Conectați-l la dovlecei, sare, se adaugă zahăr și se amestecă udare ulei vegetal. Se pune amestecul pe foc timp de o jumătate de oră, se agită periodic. Apoi se adaugă usturoiul tocat mai fin și mărar și se fierbe timp de încă cinci minute.

Băncile pasteurizam abur timp de 5 minute, umple-le cu salata de fierbere la partea de sus, astfel încât să nu lase aerul camerei și rulată. Întoarceți borcanele cu susul în jos și se acoperă cu o pătură.

Carolina, medicsguru.ru