Icre de morcovi pentru iarna

În timpul iernii, vrei ceva neobișnuit și interesant. Încercați să gătească caviar morcov pentru iarna. Gatiti nu este este nevoie de mult efort dificil,. Cu aceasta reteta se poate ocupa orice gazda.

Icre din morcovi Ingrediente:

1. Morcov - 2 kg
2. rosii - 2,5 kg
3. Usturoi - 8-10 cuișoare
4. zahar - 3 linguri
5. sare (preferabil iodat) - 1 lingura
6. otet (6 la suta) - 70 ml
7. măcinat piper negru - dupa gust
8. Ulei vegetal - pentru prăjit

Gătitul cu ouă morcovi:

• Se prepară legumele: Peel și spălați-le bine.
• Roșii și morcovi grătar sau se șlefuiește într-o mașină de tocat carne.
• Se încălzește tigaia cu ulei vegetal. Puneți legumele la foc mic. le sare, se adaugă zahăr.
• legume simmered se fierbe timp de o jumătate de oră. Se amestecă în viitor ocazional icrelor.
• Cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului se adauga usturoiul tocat si piper negru dupa gust.
• Se toarnă în oțet și se amestecă bine.
• Fierbeti un pic, apoi.

• Gata făcute caviar morcov sub formă de căldură se toarnă în borcane sterilizate. Rulati pentru iarna. Se pune cu capul în jos într-un loc cald întuneric.
• Este mai bine să-și încheie băncile cu ceva cald (pătură). Lăsați borcanele se ridice în picioare, astfel încât noaptea. După aceea, acestea pot fi stocate pe balcon sau în frigider.

reteta caviar morcov pentru iarna vă veți bucura cu siguranță. Morcov caviar utile și gustoase. Acesta poate fi servit cu diferite feluri de mâncare, combinând gustul.

Mai ales pentru LadySpecial.ru - Margot