Orez sălbatic: beneficiile si dauneaza, gătit

Orez sălbatic - produs util și gustos este maro inchis, aproape negru. De fapt, acesta este numit orezul, numai din cauza formei caracteristice a boabelor, deși nu are nimic de-a face cu o crupă alb familiară.

Numele actual al acestei cereale apă orez sălbatic. Este mult mai util orezul alb măcinat are o valoare nutritivă ridicată, bună pentru sănătate, se referă la produse dietetice. Adevărat, și costă mult mai scump.

In ciuda costurilor ridicate, aceste cereale exotice a devenit din ce în ce mai populare în țara noastră. orez sălbatic bucătari fericit de a utiliza, este recomandat de nutriție nutriționiști. Nu este dificil să se pregătească, este ușor de gătit, compot. Din care cerealele pot fi preparate in mai multe feluri de mâncare delicioase și sănătoase.

Despre ce este atât de valoros sălbatice de orez, beneficii și rău de la el unele, și mai multe despre cereale gătit - toate acestea vă voi spune astăzi. De asemenea, vom pregăti cu voi o pereche de fel de mâncare simple, dar foarte gustoase de orez sălbatic cu legume.

Utilizați orez sălbatic apă orez sălbatic

Neșlefuit de cereale are o compoziție bogată conține fier, mangan, cantități mari de acid folic. Acest singur ea un remediu eficient pentru anemie face. Datorită conținutului ridicat de zinc, preparate din această cereală este foarte util pentru bărbați, deoarece acestea contribuie la menținerea nivelului de hormoni contribuie la abordarea problemei caderii parului, previne imbatranirea prematura.

Krupa conține fibre naturale, care este foarte util pentru curățarea intestinului. Și iarba este mult mai puțin calorii decât alb. In afara de aceasta posedă proprietăți antihistaminice.

Nutritionistii recomanda feluri de mâncare ale acestei cereale în dieta includ sportivi, oameni care au avut boala, precum și tuturor celor care sunt angajate în muncă fizică. Conținutul ridicat de nutrienți ajută organismul pentru a recupera, aduce înapoi vitalitatea pierdut, energie.

orez sălbatic a devenit ferm stabilit în dieta de vegetarieni. Se elimina deficitul de proteine, care nu este suficient, în lipsa hranei pentru animale. Mesele din ea poate fi bine atribuită scăzut de calorii, nutriție proteine.

Și uruială conține triptofan. Acest aminoacid calmeaza sistemul nervos, imbunatateste starea de spirit. Expertii recomanda sa-l gătească mai des pentru a imbunatati somnul, elimina insomnie.

Desigur, pentru a obține beneficii maxime din acest produs, bucurați-vă de gustul, trebuie să-l pregătească în mod corespunzător. Cum de a face acest lucru, am să-ți spun:

Ca și în viața de zi cu zi folosesc orez sălbatic? preparare

Pentru prepararea avem nevoie de: 1 cana de cereale, o jumătate de litru de apă pură, moale, sare, luați la voință.

Mod de preparare:

În primul rând clătire crupă, se umple cu apă rece, se lasă timp de 2-3 ore. Apoi se fierbe apa. Lombara spălat, înmuiate orezul, fiert. Se fierbe la foc mediu pentru un timp scurt, aproximativ 10 minute. Apoi, rândul său, în jos de căldură la un nivel minim. Continua gătit, orz se fierbe, se acopera tigaia cu un prosop gros pliat. Rice va fi gata într-o jumătate de oră. O mai bună de sare după preparare. Acesta poate fi folosit ca un fel de mancare parte, sau puteți pur și simplu avea ca un fel de mancare separat. Nu uitați să adăugați ulei.

Dacă timpul de înmuiere acolo, se toarnă uruială spălate într-o cratiță, se acoperă cu apă clocotită. Acoperiți așteptați patruzeci de minute, până când sunt bine aburit. Apoi se procedează la gătit așa cum este descris mai sus.

Rețetă de pui (cuptor de gătit)

Pentru prepararea de nevoie: 1 cana de cereale, 400 ml apă, 200 g de carne de pui, 1 morcov, ceapa mica, pic de pătrunjel. Sare și piper, dacă se dorește să ia.

Mod de preparare:

Figura clătire, pus într-o cratiță cu pereți groși. Există, de asemenea, a pus bucățile de carne de pui, legume tocate fin. Se amestecă. Se toarnă toată apa, închideți capacul. Se pun într-un cuptor bine încins. Să stins exact o oră. Apoi, o cratiță, se îndepărtează, dacă este necesar, se adaugă puțină apă, sare, piper, se amestecă bine. Pune din nou în cuptor pentru încă o jumătate de oră. Felul de mâncare finit se presară cu pătrunjel, servesc.

Aperitiv cu legume și praz

Pentru acest gustoase, mese folositoare avem nevoie: wild jumatate de cana de orez, aceleași albe, 500 ml de apă, 5 părți albe tulpini praz, morcovi 2, unt, prindeți cimbru uscat, sare, piper.

Mod de preparare:

Ambele tipuri de cereale, se amestecă, se fierbe pana cand se inmoaie, se scurge apa printr-o strecurătoare. În timp ce apa este drenată, tocat legumele și se prăjesc în unt până se înmoaie (nu perezharte!). Pune orezul intr-un bol salata, se adaugă legumele și se amestecă. Puteți avea ca un fel de mancare separat sau pot servi ca un fel de mâncare cu carne înăbușită sau la grătar, pește. Foarte bine cu acest fel de mâncare cu fructe de mare fiert.

Acest lucru este orez sălbatic periculos? rănire

Informații că produsul are contraindicații, este disponibil. Acest lucru este foarte util nisipurilor. Singurul lucru pe care nu ar trebui să consume excesiv, să nu provoace constipație. Mananca mese din ea în mod regulat, dar treptat. Cel mai bun cu legume, plante aromatice sau fructe coapte. Rămâi sănătos!