Vesela de somn, retete somn :: Pește - proprietăți utile

Corpul fiecărei persoane trebuie să fie o proteină de admitere sistematică. Proteina este nevoie de corpul nostru pentru a crea noi celule și țesuturi, precum și pentru a furniza alte procese vitale. Una dintre cele mai mari surse de pește proteine ​​animale este considerat a fi pe dreapta. Este ușor de absorbit de corpul nostru, și, în plus, o sursă de vysokopoleznyh și alte substanțe. Astăzi vom vorbi despre ce corpul tau va de sănătate proprietăți benefice cu siguranta de somn ale acestui locuitor unic de apă discuta și spune despre ce este posibil și cum să gătească pește somn.

Pentru ca somn prețuită? Beneficiile de pește

Somnul de calitate utile se datorează compoziției sale unice chimice. Este o sursă valoroasă de ulei de pește, în care există o masă de acizi grași polinesaturați omega-3 și omega-6. De asemenea, acest tip de pește conține un număr de aminoacizi, inclusiv glutamină, lizină și aspartic, a găsit, de asemenea, câțiva acizi utili pentru corpurile noastre - nicotinic și pantotenic.

carne de somn este compus dintr-o mulțime de minerale importante pentru corpul nostru. Astfel, sute de grame din acest produs satureaza corpul nostru aproximativ trei sute de miligrame de potasiu aproape două sute de miligrame de fosfor și cantități semnificative de sulf, clor, sodiu, magneziu și calciu.

Acest minunat rezervele de pește în corpurile noastre și un număr de oligoelemente, printre care locul de frunte este ocupat de iod, fluor și fier. De asemenea, în compoziția sa este destul de o mulțime de cupru, mangan, zinc, crom și alte substanțe necesare organismului la un astfel de plan.

In plus, somn compoziția de vitamine diferite și surprinzătoare, deoarece saturează tocoferolul uman, provitamina A, grupul de vitamine B, acidul ascorbic și vitamina D.

Componentele de bază care determină valoarea acestui produs este considerat a fi o proteină și acizi grași. Deosebit de util este consumul de copii de somn carne și femeia care așteaptă nașterea copilului.

acizi grași polinesaturați în compoziția sa reduce nivelul de colesterol „rau“, are un efect pozitiv asupra activitatii creierului, nu dau apar placi aterosclerotice. În consecință, feluri de mâncare pe baza unor astfel de pește ar trebui să includă în dieta dumneavoastră dacă ați avut un atac de cord sau un accident vascular cerebral sau suferă de boli de inima.

corp de carne de grăsime umple somn mare cantitate de potasiu, care îndepărtează în mod eficient sărurile din corpul nostru. Prin urmare, consumul regulat de somn ajuta la eliminarea umflatura si optimizarea tensiunii arteriale.

Vitaminele din compoziția peștelui forja perfect activitatea de imunitate, un impact pozitiv asupra stării generale și activitatea organelor și sistemelor. Pe langa vitaminele B sunt necesare pentru funcționarea normală a sistemului nervos, este nevoie de vitamina D pentru a mentine dintilor si a oaselor.

Catfish va beneficia dacă suferiți de tulburări ale proceselor metabolice, precum și eșecurile în activitatea sistemului digestiv, hipertensiune arteriala, ischemie și alte boli.

Este foarte recomandat să consume pe cei care sunt dornici să scape de excesul de greutate, dar, în acest caz, peștele trebuie să se pregătească fierte sau aburit, pentru prăjirea de somn adaugă o mulțime de calorii in plus.

Acest somn este periculos? rău pentru pești

Pestele este, practic, nu poate dăuna sănătății umane. Este extrem de rar, devine cauza reacțiilor alergice. Ea poate afecta, de asemenea, atunci când nu există un tratament termic insuficient, deoarece infestarea de declanșare.

Hai să facem o masă de somn! rețete amante

Nu fi puse în afara de pește! Nu este atât de somn periculoase - retete testate carnea! Utilizarea lor cum să-l prăji și, astfel, evita problemele.

Ca un cartof somn?

Pentru a face acest lucru, aveți nevoie pentru a dezgheța pește bine, să-l pregătească pentru fripturi de gătit și se presară cu sare timp de aproximativ o jumătate de oră înainte de preparare. Apoi, rola cu atenție somn în făină și se prăjește într-o putere considerabilă atâta timp cât acesta nu și-a format o crustă stabilă. Pentru a prăji pește bine, mai bine rândul său, de câteva ori, dar nu acoperă capacul. În caz contrar, antena se va transforma în jeleu. Pentru prepararea de somn în acest mod este mai bine să utilizați teflon non-stick tigaie.

Cotlete

Pe baza somn pot fi preparate foarte gustoase și la burgeri nutritive același timp. Se taie fileul în bucăți mici de pește, conectați-l la melenko ceapa si usturoi maruntita, ras sau trecut prin chesnokodavku. Se adaugă masa preparată de amidon (o livră de pește - trei lingurițe), și un pic de lapte (aproximativ 50 ml). Sare și piper ar trebui să fie adăugate la gust. O astfel de recoltare de pește ar trebui să fie pus pe o tigaie încălzită cu unt, folosind o lingură. chiftelele prăjiti pe ambele părți, de așteptare pentru un zarumyanivaya explicit. Acest fel de mâncare este cel mai bine servite cu smantana.

ureche

Ureche a somnului este gătit foarte rapid și ușor, în timp ce este surprinzător de hrănitoare și gustoase. Pentru a prepara acest fel de mâncare - tăiat în bucăți de pește, apoi se înmoaie într-o oală de apă clocotită sărată. Se fierbe timp de douăzeci de minute. Scoateți peștele, curățați-l din oase, se strecoara supa si pune din nou pe foc. În continuare, se adaugă cartofii felii într-o cratiță, ceapa maruntita si morcov ras. Se toarnă o lingura o lingura de grâu sau de ovăz, sare, piper dupa gust. Gatiti până când legumele sunt fragede, sezon cu ierburi.