Carne la cuptor cu ciuperci, roșii, dovlecei sau vinete

Dacă vă gândiți că acest lucru ar trebui să gătească pentru cină, la rândul său atenția feluri de mâncare care pot fi coapte în cuptor. O astfel de alimente difera foarte mult de calități pozitive, este ușor de preparat, păstrează cantitatea maximă de substanțe nutritive și se pregătește destul de simplu. În cuptor, puteți găti o varietate de feluri de mâncare, dar în special carne gustoase va fi suplimentat cu o varietate de componente. Hai să vorbim despre această pagină medicsguru.ru modul de a găti carnea prăjită în cuptor cu ciuperci, roșii cu dovlecei sau vinete.

Carne la cuptor cu ciuperci

Pentru a pregăti acest fel de mâncare care aveți nevoie pentru a pregăti opt grame de carne de porc, o sută, două sute de grame de ciuperci, două treimi din o linguriță de sare, un sfert de linguriță de piper. În plus, veți avea nevoie de un pic de făină.

Ori folia în două adăugări. O bucată de carne de porc cu sare și piper pe ambele părți. ciuperci mari tăiate, și mici întreg concediu. Pune pe ciuperci folie jumătate, și le pun pe partea de sus a cărnii. Ridicați marginile foliei si se presara carnea pe partea de sus a restului de ciuperci. Datorită marginile ridicate ale ciupercilor folie nu va fi în măsură să se reverse. Ciupiți folie peste carne. Poziția pachet rezultat pe tavă sau un palet.

Incalziti cuptorul la două sute douăzeci de grade și a pus carnea în ea timp de aproximativ o jumătate de oră. În continuare, se scoate din cuptor de coacere.

Peel folia cu precizie pe de o parte, astfel încât să se obțină jgheabul. Se scurge sucul din carne, care a fost format în timpul coacerii.

Carnea se extinde complet, un pic de grăsime pe partea de sus a uleiului și trimite-l înapoi în cuptor timp de două sau trei minute, pe care le-a format o crustă de lumină. În acest caz, în cazul în care carnea nu sunteți de planificare pentru a aduce la masa, păstrați-l într-un vas bine voalat pentru a preveni evaporarea umezelii.

Pentru a prepara sosul, se toarna faina in tigaie si se prajeste usor pana brunare, amestecând constant. introduceți cu grijă în suc de făină colectat din carne de gătit. Încălzit cu agitare constantă pentru a îngroșa un pic.

Carnea coaptă în cuptor cu roșii

Pentru prepararea acestui fel de mâncare delicios aveți nevoie pentru a pregăti trei sute de grame de carne de porc (cotlet), un cuplu de tomate, una sau două cepe medii, două sute la două sute cincizeci de grame de brânză. În plus, veți avea nevoie de o pereche de catei de usturoi și două fire de pătrunjel, o sută cincizeci de grame de maioneza, un pic de ulei vegetal, sare și piper proaspăt măcinat.

Se spală carnea de porc, uscat cu prosoape de hârtie și felie acesteia a cărei grosime variază de la cinci la șapte milimetri. Carnea repel între două straturi ale filmului alimentare sau într-un pachet.

Se unge o foaie de copt cu ulei vegetal, loc deasupra Cotletele. Bit-le și piper prisolit.

coji de ceapa și se taie în polukolechkami subțire. Usturoiul curat și sări prin chesnokodavku. Verzii se spală, se usucă și se taie. Se spală roșiile, le taie de pe tulpină și se taie în inele subțiri.

Pe partea de sus a fiecărei bucăți, se pune ceapa și se întinde o lingura o lingura de maioneza. Apoi, așezați una sau două felii de roșii, presara cu piper, ierburi tocate și usturoi preparat. În continuare re-aplica un strat subtire de maioneza. Se presara deasupra branza rasa. Trimite-cotletele-vă în cuptor, preîncălzit la o sută optzeci de grade. Se dă la cuptor pentru treizeci și cinci de minute.

Carne la cuptor cu dovlecel

Pentru a pregăti astfel un fel de mâncare delicios, suculent și foarte sănătos aveți nevoie pentru a pregăti șase sute de grame de carne de porc sau de vițel, un cuplu de ceapa, o ceapa medie și o sută cincizeci de grame de brânză. De asemenea, veți avea nevoie de un ou, putina sare, maioneza, piper si ketchup.

Conectează-te între ketchup, sare, maioneza si piper. Se taie felii de carne si se amesteca cu sosul. Pune-o materie primă sub formă de copt, periere ulei de pre ei.

Un grătar dovlecei, se amesteca cu ceapa maruntita melenko și ouă proaspete. Sarea astfel de greutate și puneți-l peste stratul de carne. Mai mult, a doua felie dovlecelul în felii și puneți-le pe partea de sus. Aplicați un strat de dovlecei maioneza si se presara cu branza rasa. Se coace timp de o oră la o temperatură de două sute de grade.

Carne la cuptor cu vinete

Pentru a pregăti această masă delicioasă aveți nevoie pentru a pregăti un kilogram de carne de porc, o jumătate de kilogram de roșii, un cuplu de vinete mari și două cepe medii. Cu toate acestea, veți avea nevoie de un cap de usturoi, jumatate de cana de ulei vegetal, putina sare, piper, patrunjel si marar.

Se taie carnea în bucăți destul de mari sau fripturi. Bună căldură tigaie cu ulei vegetal și se prăjește carnea pana de aur. Sare și piper de carne de porc și puneți-l pe o farfurie.

Se taie felii de vinete, se adaugă un pic de ulei într-o tigaie. Prăjește feliile de vinete pana devin aurii si moi. Sare în timpul gătirii. Treci usturoiul prin chesnokodavku și lubrifiate felii de vinete.

Se taie felii de ceapa cu rosii.

Se unge tava cu ulei vegetal, pe jumătate de jos, așezați vinete. Apoi, așezați arcul, și pe partea de sus - carne. Apoi, din nou, rândul său, vinete și ceapă. roșii de poziție Topsheet.
Trimite coacere în cuptor, încălzirea-l până la două sute cinci grade. Gatiti timp de treizeci și cinci sau patruzeci de minute. mâncăruri gătite trebuie să se stropesc cu ierburi tocate.

Carnea gătită în cuptor - aceasta este o opțiune mare pentru o cină copioasă de familie.

Ekaterina, medicsguru.ru

P.S. În textul de a mânca unele forme caracteristice de exprimare.