Alimente aburit este gustos

Desigur, fiecare dintre noi știe ce mâncăm alimente. În primul rând, în scopul de a oferi organismului nostru suficientă energie, astfel încât este necesar pentru funcționarea normală. Dar nu mulți oameni cred că, în plus față de aceasta, produsele alimentare este, de asemenea, o sursă de minerale esențiale și oligoelemente.

Din păcate, metodele tradiționale de preparare a acestuia nu contribuie la conservarea nutrienților. De multe ori, produsele preparate folosind prăjire nu le conțin, și încă nevoie de petrol, care este extra calorii și colesterol dorit. Deci, oamenii au început să se gândească cum să scape de ea și să vină cu un vapor. Noi (familia mea și cu mine), de exemplu, se pregătesc pentru un cuplu de alimente gustoase și sănătoase pentru un cuplu de ani.

Avantajele aburind

- Suntem ceea ce mâncăm, desigur, nu se poate argumenta cu această frază. Toată lumea înțelege acest lucru, dar puțini oameni cred despre cum să repare lucrurile. Din păcate, metoda tradițională de gătit mâncare nu prea perfecta - vitaminele sunt distruse, se încadrează în produsele alimentare de prelucrare termică a grăsimilor.

Ajutorul în această situație aparent fără speranță vine vorba de gătit pentru un cuplu. Această metodă nu este atât de nouă, deoarece locuitorii din China antica a practicat acum câteva mii de ani. Pe scurt discuta principalele sale avantaje.

în primul rând, mâncarea este aburit, economisește până la 90 la suta din nutrienți: vitamine și minerale. În acest fel, puteți găti aproape toate mesele din lume. Mai târziu, voi aborda tema, este recomandat să nu tratament cu abur.

În al doilea rând, cu această metodă de gătit, alimente păstrează forma și culoarea originală, care, în sine, vă va da plăcere estetică. Feluri de mâncare preparate cu ajutorul unei singure perechi de păstrează pe deplin aroma originală.

Poate că, la început, proprietățile organoleptice ale unor feluri de mâncare familiare va părea ciudat. Acest lucru este posibil, pentru că suntem atât de obișnuiți cu faptul că gustul lor este distorsionat de diverse uleiuri și mirodenii, care nu sunt gata să ia gustul real al produselor alimentare. Dar este o chestiune de timp.

treilea, pentru aburirea nu este necesară de ulei. Cu tot respectul pentru produsul de origine vegetală, este imposibil sa nu observi evident - grăsimea este cea mai produs de calorii din lume. La 100 de grame de ulei conține 900 calorii, care este aproape o treime din norma zilnică, persoana angajată în muncă fizică grea. Ceea ce este cu adevărat acolo pentru a vorbi despre lucrătorii de birou. Concluzia este evidentă - gătit, făcând astfel mai subțiri umane. Nu se poate să aibă grijă de cifra nu sunt de numărare de calorii consumate în același timp.

al patrulea, gătit alimente cu abur nu are nevoie de abilități de bucătari profesioniști. Orice, chiar si gazda mai neatent poate găti o masă delicioasă în acest fel, care scurta semnificativ calea spre inima unui om iubit.

Această listă ar putea continua pentru un timp destul de mult timp, dar eu cred ca ai impregnat deja cu ideea de a mânca bine și sănătos?

Pentru a arăta utilizarea alimentelor aburit

Pentru început, am act de faptul că utilizarea alimentelor gătite de abur,, complet lipsit de orice - orice contraindicații. Mănâncă asupra sănătății, și de a îmbunătăți sănătatea lor. În același timp, există un grup de boli în care o astfel de alimente poate fi considerată mai mult și aproape la fel de „medicament“.

Mai întâi de toate, vorbesc despre boli care implică disfuncție a tractului gastro-intestinal: gastrită, ulcer gastric și ulcer duodenal, colecistita de diverse etiologii, gastroduodenitah.

Slăbit de către organele de boală „ușurat“, lipsiți de necesitatea de a digera alimente bogate în grăsimi și fibre vegetale brute. În plus, alimentele gătite în acest mod va oferi organismului vitaminele esențiale și oligoelemente necesare pentru boala umană torturat.

In bolile cardio - sistemul vascular, arată, de asemenea, utilizarea produselor fabricate cu ajutorul aburului. Am spus deja că de gătit cu aburi nu necesită adăugarea de grăsime, ceea ce înseamnă că va fi capabil să ia o colesterolului sub control. Până la urmă, acesta din urmă este factorul declanșator al acestor boli teribile ca boli coronariene si infarctul miocardic.

In bolile care apar cu tulburări metabolice și de fond alergic afectata, de asemenea, este foarte de dorit să se utilizeze produse preparate astfel. Din nou, faptul că vaporului nu are nevoie de adăugarea de diverse uleiuri și mirodenii care, de regulă, concepute pentru a ascunde caracteristicile gustative distorsionate ale produselor. Mâncarea este aburit nu au nevoie de astfel de dubioase „acompaniament.“

Nu aburit?

În primul rând, aș spune că nu se consideră oportun să se pregătească drumul meu. Primul este pastele. Strict vorbind, nimic nu se va întâmpla teribil, a mâncat le gatiti într-un cazan dublu. Problema este că, în astfel de paste de prelucrare la riscul de a deveni un fel de terci. Poate că nu urmăresc acest obiectiv atunci când gătiți paste? În plus, dacă vă amintiți modul în care datele sunt produse semi-finite, este clar că de gătit cu aburi ei deja nu pot ajuta. La urma urmei, ei sunt kilned abur fierbinte și uscat.

Atenție! Ar trebui să nu gatiti pentru un cuplu de produse, cum ar fi ciupercile și rinichii. Deoarece acestea din urmă necesită prelungit digestie în prezența unor cantități semnificative de apă. Acest lucru se datorează conținutului în aceste produse un număr mare de, să zicem, substanțe insalubre. Este mai bine daca le gatiti unul dintre modurile tradiționale.

Recomandări pentru alegerea unui vapor

De obicei, oala sub presiune este postul bugetar foarte, dar printre cei care sunt, de asemenea, modelul destul de scump. Acest lucru este dictat de prezența tot felul de built-in de securitate și de gestionare a software-ului. Puteți personaliza acest produs, în funcție de preferințele personale, și va lucra pe cont propriu. Cu alte cuvinte, pornit și oprit de la sine. Sunt de acord, este foarte convenabil. Trebuie doar să se bucure de gătit. Mănâncă bine și să rămână sănătos!

Tatiana medicsguru.ru