Cum de a găti Lecho de piper?

Astăzi vă voi arăta cum să gătească Lecho de piper, și cu această ocazie va aduce cateva retete interesante. După cum știți, această legumă este foarte util, care conține substanțe valoroase, diferite vitamine, oligoelemente și acolo.

și ardei gras produs dietetic este considerat, deoarece are o valoare calorică scăzută, desigur, este adevărat dacă mânca proaspete, fără adaos de ulei, dar în acest caz, valoarea energetică va fi scăzută.

Cum Lecho de piper?

• Prima reteta de piper Lecho

Pentru a pregăti acest fel de mâncare delicios, va trebui să stoc pe următoarele ingrediente:

• Trei kilograme de dulce pertsa- bulgară
• Două kilograme de tomatov- coapte
• Cinci sute de grame Luka-
• Un pic de sol negru pertsa-
• Sare, aproximativ două linguri cu tobogan.

În primul rând avem nevoie pentru a curăța ardeii din prezent în ea semințe numeroase mici, atunci ar trebui să fie spălate și se taie în fâșii subțiri sau pătrate mici, este la latitudinea ta. Ceapa trebuie să se toaca marunt.

În ceea ce privește roșiile, atunci acestea ar trebui să fie o spălare bună, coaja deselectați, atunci ei trebuie să fie tăiate în felii subțiri, sau puteți sări prin mașina de tocat. Apoi, roșii fierte într-o tigaie smalț, astfel încât volumul lor scade cu aproximativ de două ori.

Ulterior, la greutatea roșiei fierte trebuie adăugate piper bulgară și negru, și ceapa, de asemenea tocat. Întregul amestec ar trebui să fie fierte în cazul în care - zece minute. După acest timp, Lecho sterilizate borcanele finite dispuse în așa fel încât toate legumele au fost acoperite cu suc.

Este reamintit faptul că cutii sterilizate jumătate de litru ar trebui să fie de 25 de minute, nu mai mult. Dar, pe sticle de litri în valoare de petrecere a timpului în aproximativ două ori mai mult.

• A doua reteta

Pentru a pregăti acest Lecho parfumat, care nu vor fi diferite proprietăți dietetice, deoarece conține un pahar de ulei vegetal, veți avea nevoie de aceste componente ale acestui fel de mâncare:

• Patru kilograme de pertsa- roșu din Bulgaria
• Cinci morkovok- mediu
• Șase lukovits-
• Trei capete chesnoka-
• Sticla sahara-
• Un pahar de floarea-soarelui oils-
• Două linguri de solitoni
• Sol perets- negru
• goroshkom- Pepper
• Un ardei iute de ardei iute.

Ceapa, morcov, usturoi și chili fierbinte ardei tocătură este necesar, cu o duză mare. Pentru a obține o masă omogenă ar trebui să adăugați condimente, atunci tot ce ai nevoie pentru a găti pentru aproximativ cincisprezece minute.

Până când amestecul este fiert, ardeii grași ar trebui să fie curățate, tăiate în fâșii și se adaugă la masa de ardei gras tocat. Apoi trebuie să toarne toate obținute după fierbere masei vegetale, și încă se fierbe timp de cincisprezece minute.

După acest timp, letcho aromatic rezultat prevăzut într-un borcane sterile pregătite în prealabil, care este necesar să se rostogolească în sus. Ca atare, containerele păstrate perfect toată iarna, dar nu se poate pregăti un fel de mâncare pentru viitor, și, să zicem, pentru a găti ca un fel de mâncare parte pentru o masa de seara sau masa de prânz, dar, desigur, într-o măsură mai mică.

• A treia reteta

Prezentați-vă la o altă rețetă Lecho, care se pregătește destul - dar simplu de a face aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• Cinci kilograme pertsa-
• Un pahar de oils- vegetal
• Sticla sahara-
• Un litru de sousa- tomate gros
• Treizeci de grame de solitoni
• O jumătate de pahar de otet de 9%.

Pepper trebuie curățat din semințele prezente în ea, se spală, apoi se taie. Apoi, într-o tigaie smalț trebuie să fie coborât toate ingredientele pe care trebuie să se fierbe timp de treizeci de minute.

Letcho rezultată se deplasa cu precizie în borcane sterile, după care se rostogolesc, și se bucură de acest fel de mâncare gust delicios în timpul iernii.

• A patra reteta

Aceasta reteta este numit - Lecho usturoi picant, în opinia mea, este variația cea mai delicioase feluri de mâncare prezentate. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• kg Un milion și jumătate de pertsa- bulgare
• Cinci sute de grame morkovi-
• Același bec Luka-
• O sută de grame sahara-
• O lingura de solitonilor
• 250 de grame de legume oils-
• 250 mililitri de apa
• 350 grame sousa-
• O jumătate de cană de usturoi fin tocat.

Ar trebui să fie curățate și se taie în fâșii piper și se pune într-o marinată, care este necesar să se pregătească de zahăr, sare, sos, apa si ulei, si gatiti-l timp de zece minute. Ceapă și morcovi trebuie să fie pre-prăjite în ulei și apoi se adaugă la greutatea totală.

Usturoiul nu ar trebui să împingă, și anume tocat fin, nu prea leneș să taie o jumătate de pahar, atunci ar trebui să adăugați la oala, pentru a face acest lucru ar trebui să fie de cinci minute, până când fierte. Se pare Lecho foarte gustoase, care trebuie să fie extins în borcane și rola pentru iarna.

concluzie

Lecho care rezultă din această legumă util este într-adevăr un produs de mare în timpul lunilor reci de iarnă lungi. Acest fel de mâncare ajută să umple deficitul de nutrienți în organism, în plus, este foarte aromat si gustos.

Desigur, rețete care folosesc ulei nu pot fi clasificate ca dietetice. Prin urmare, atunci când pierderea in greutate este mai bine să se abțină de la utilizarea de alimente grase. Cel mai bine este să dea preferința pentru produsul care este gătit în suc propriu, dar este prima reteta.

Poftă bună!

Tatiana medicsguru.ru

Următorul videoclip înrudite