Vitamina salata pentru rețete de iarnă sterilizate

Semifabricatele pentru iarna poate fi o opțiune mare pentru a asigura familiei un delicios și la produsele alimentare sănătoase același timp, în timpul sezonului rece. Aceste feluri de mâncare nu sunt prea dificile pentru ei, puteți utiliza cele mai comune legume si ierburi. Dar, în același timp, ele sunt o sursă excelentă de vitamine și minerale, și, în plus, au un impact pozitiv asupra stării generale a organismului. Să vorbim despre medicsguru.ru, modul în care se pot pregăti pentru vitamina iarnă rețete salata da dovedită sterilizate.

reteta №1

Pentru a pregăti acest fel de mâncare sănătoasă ar trebui să pregătească un cuplu de kilograme de varză, o jumătate de kilogram de ceapă, o jumătate de kilogram de castraveți și o jumătate de kilogram de piper. De asemenea, utilizați un cățel de usturoi și o crenguta de patrunjel.

Pentru a prepara marinata, ar trebui să utilizați o cana de ulei vegetal, o sută cincizeci de mililitri devyatiprotsentnogo otet, o cana de zahar si cateva linguri de lingura de sare.

Melenko năruie varză și se taie rondele de ceapă și jumătate. Castraveți taie în felii. Maruntiti benzi piper, și se taie verdeață mai mici. Usturoiul sări prin Pelobates.

Se pun legumele intr-un castron, se alăture zaharul cu sare, oțet și ulei, după - se amestecă bine. legume preparate se toarnă sosul și se lasă timp de două ore.

După salata descompună rezultat și la borcane sterilizate și se sterilizează timp de douăzeci de minute.

Apoi, rulati salata si transforma borcane, le înveliți într-o pătură și se lasă până se răcește.

reteta №2

Pentru a prepara aceasta salata surprinzător vitamine utile trebuie să pregătească două kilograme de ardei și roșii, și un kilogram de castraveți, morcovi, conopidă și ceapă. De asemenea, utilizați un cățel de usturoi.

Pentru marinata, aveți nevoie de cinci bucăți de foi de dafin, zece bucăți de mazăre de piper negru, o ceașcă de ulei de floarea soarelui și o pereche de cesti de otet. De asemenea, utilizați o pereche de pahare de zahar si sase linguri de sare.

Se spală bine toate legumele, se curata si se taie mai frumoasa: piper Grind patrate destul de mari, rosii - felii, și morcovi și castraveți - felii subțiri. Ceapa ar trebui să fie, de asemenea, se taie în cuburi destul de mari. Usturoiul se năruie mai mici. Dezasambleze conopida în buchețele mici și Blanch timp de trei minute.

Adăugați legumele preparate câteva linguri de sare, se amestecă bine și se lasă timp de patruzeci sau șaizeci de minute, astfel încât acestea vor porni sucul. Pentru a prepara sosul ar trebui să combine oțet și ulei vegetal, se adaugă acest amestec de zahăr, echilibrul sare și condimente. Se fierbe sosul și se toarnă legumele ea.

Spread pregătit masa de legume și la bănci sterilizate jumătate de litru. Se toarnă salata marinata se sterilizează timp de patruzeci de minute, apoi se ruleaza. Întoarceți borcane, le înveliți într-o pătură și se lasă până se răcește.

Salata de varză și mere

Pentru a prepara vitamina salata varza de iarnă și de mere ar trebui să pregătească șapte sute cincizeci de grame de varză roșie, precum și o sută douăzeci de grame de mere. Pregătiți-vă pentru încă zece grame de ceapă și hrean, treizeci de grame devyatiprotsentnogo oțet și șaptezeci de grame de ulei de floarea soarelui. În plus, utilizarea a trei cuișoare, trei mazare piper negru, trei frunze de dafin, scorțișoară și sare după gust.

Peel și se taie varza, se scot miezurile de mere și se taie în felii melenkimi. Hrean rădăcină se spală, coji de fructe și grătar mai mici. Ceapa se taie polukolechkami. Sărate varză apă până la jumătate stingă, apoi se adaugă la aceasta ceapa, mere, hrean, și ulei vegetal. Completați următoarele condimente salata si se fierbe la foc minim. După scoate recipientul de căldură și se adaugă oțet.
Imprastiati băncile salată fierbinte mai multe capace, le acoperă și să trimită sterilizat la o temperatură de o sută de grade. O jumătate de litru de banca trebuie sterilizate timp de treizeci și cinci de minute, iar litrul - timp de patruzeci și cinci de minute. Apoi, rulati băncile repede și trimite-le să se răcească în jos capacele.

reteta №4

Pentru a pregăti o astfel de variantă de salată de vitamine pentru iarna ar trebui să pregătească trei kilograme de ceapă, un kilogram de șase sute de grame de tomate, un cuplu de capete de usturoi. De asemenea, veți avea nevoie de o cana de zahar, un pahar de sase la suta otet, o cana de ulei vegetal si cateva linguri de sare.

Primele dovlecel lucru taie în cuburi, un kilogram de roșii tăiate în felii, și șase sute de grame de tomate grătarul. Usturoiul este trecut printr-o presă. Se amestecă dovlecel roșii, încărcați-le cu sare, zahăr și oțet și ulei. Fierbeti vasul rezultat timp de douăzeci și cinci de minute, apoi se scoate de pe foc, se amestecă în usturoi în ea și se amestecă bine. Spread fierte salată bănci jumătate de litru și se sterilizează timp de cincisprezece minute. Rulati capace, după rândul său, l cu susul în jos și se răcește.

Vitamina salata - un mare avantaj pentru eboșe pentru iarna. Aceste mese vor aduce varietate la dieta ta de iarna, satura organismul cu vitamine, minerale și alte componente utile. Și prepararea acestor salate nu este dificil din componente destul de low cost.