Feluri de mâncare fără carne conopidă

Mâncăruri de conopidă ocupă pe bună dreptate un loc de cinste la masa din Rusia. Apreciem aceasta leguma pentru gustul minunat, de calitate dietetice. Această varietate de varza sunt mai bune decât altele asimilate de organismul uman. Ca parte a unei fibre brute mică, așa că este bine și rapid digerate. mâncăruri gătite din ea sunt esențiale pentru dietetice și alimente pentru copii.

Și totuși, se prepară rapid, ceea ce este foarte important pentru mediul de afaceri, plină de viață de oameni. Cel mai adesea, leguma este fiert, condimentată unt, sau prajit in pesmet. Acesta este cel mai simplu lucru pe care îl puteți găti doar varză.

de asemenea, este delicios în sărate, murate. prăjit ei cu carne, compot, utilizat în combinație cu alte legume și cereale. Supa de alimentare de conopidă nu este inferior la calitățile sale nutritive de pui.

Supusă la îngheț, varza, practic, nu-și piardă proprietățile sale benefice și gust. Prin urmare, conopida este adesea adăugat în amestecurile de legume congelate.

Să evalueze calitatea gustului de conopidă și să se pregătească de un număr de feluri de mâncare interesante, utile și variate:

caserolă

Pentru a pregăti conopidă caserolă avem nevoie de: 1 cap, 4 cartofi, 4-5 felii de sunca (preferabil afumat), felie (50 g) ras brânză tare, jumătate ceașcă smântână, pătrunjel frunze proaspete, 1 cățel de usturoi, ulei vegetal, sare , piper.

Cum să se pregătească:

Se incalzeste cuptorul. Cartofi, curat, spală. Se taie în felii și perie cu ulei vegetal. Acoperiți foaie de copt pentru hârtie de copt, pune uniform cartofii, se coace timp de 15-20 minute.

În timpul pregătirii cartofii, varza să demontați kochanchiki, dip în apă clocotită, se condimentează cu sare și se fierbe timp de 3-4 minute. Ori într-o strecurătoare. Se taie usturoiul cu ajutorul presei, pentru a se conecta cu cascaval ras, smantana si patrunjelul tocat marunt, sare, piper, se amestecă bine.

Scoateți foaia de copt cu cartofi la cuptor. Pune pe partea de sus a varza kochanchiki, felii de șuncă, se toarnă amestecul de brânză. Se coace timp de 20 minute. Cartofii pot fi coapte separat. În acest caz, cartofi copți spre o farfurie și puneți partea superioară
caserola gata de varză și sos de brânză.

Conopidă cu creveți și ciuperci

Pentru prepararea avem nevoie de: 300-500 g creveți cojit, 300 g ciuperci, conopidă Caputo, 1 ardei gras, 50 g de praz, 1 cățel de usturoi, 1 lingura. l. sos de soia, 1 lingura. l. amidon de cartofi, sare și zahăr.

Cum să se pregătească:

Ciupercile se spală, se usucă, se taie în felii. Pepper, îndepărtați semințele, tăiate în inele și jumătate. Dezasambla varza pe kochanchiki, partea alba a prazului se taie marunt.

Se încălzește o tigaie adâncă în ulei vegetal prăjește unul câte unul - creveți, apoi în aceeași tigaie varza, apoi rondele de ardei, apoi ciupercile. La sfârșitul prazul Saute. Toate ingredientele sunt îngrămădite într-un vas adânc. Amidon se dizolvă în 1 pahar de apă rece.

Intr-o tigaie, în cazul în care produsele noastre sunt prăjite, se adaugă un pic de ulei, căldură, se toarnă amidonul dizolvat, amestecând constant. Se adauga bucatile de usturoi, piper, 2 linguri. l. sos de soia, un pic de zahăr și sare. Se pune la fiert la foc mic timp de 4 minute. Antena cu creveți, ciuperci și varză, se toarnă sosul și se servește.

Conopidă în lapte cu ierburi

Această masă dietetice, care este potrivit pentru persoanele care se luptă cu excesul de greutate. De asemenea, perfect pentru produse alimentare pentru copii.

Pentru pregătirea avem nevoie: o jumătate de kilogram de varză, 1 cana de lapte, mărar fin tocat și pătrunjel, sare

Cum să se pregătească:

Nimic nu ar putea fi mai ușor. conopidă Kochanchiki, loc într-un vas uns cu unt o cratiță, se toarnă lapte, sare, se presara cu ierburi, se fierbe la foc mic pentru 10-15
min.

blinele conopidă

Pentru clatite de legume avem nevoie de: 1 kg de varză, smântână, o jumatate de cana de faina, 2 oua, 1 lingura. l. fin tocat mărar și pătrunjel, ulei vegetal, sare, piper pic.

Cum să se pregătească:

Kochanchiki Conopida se spală, se fierbe în apă sărată timp de 5-6 minute. Se scurge printr-o strecurătoare. Legume se răcească și se pisa la o stare de pastă. Pune intr-un castron, conduce oul, se adauga faina, sare, piper. Adăugați verdeață tocat. Rezultată se amestecă carne tocată bine.

In tigaie, se încălzește un pic de ulei vegetal, o lingura de blinele laici, se prăjește pe ambele părți. Gata oladyshki toarnă smântână.

Conopida și morcovi cu sos de brânză

Pentru acest fel de mâncare dieta avem nevoie de: 1 varza, 2 morcovi medii, patrunjel tocat marunt, 2 linguri. l. făină, 100 g de cașcaval ras, 2 gălbenușul crud, iaurt 1/4 cana ulei vegetal, sare.

Cum să se pregătească:

Inflorescență de conopidă, se spală și se fierbe în apă clocotită cu sare timp de 5-6 minute. Varza, elimina, rece. Bulion nu turnați, pentru că avem nevoie de ea.

Până la legume fierte, curat, se spală morcovi, se taie în felii subțiri, se prăjește în ulei de floarea soarelui până se înmoaie. Acum, se amestecă cu grijă în pătrunjel.

făină prăjește în ulei pana se rumeneste, se diluează cu 1 cana de supa de legume, se adaugă brânză rasă și se amestecă. Rezultată sosul fierbe la temperatură redusă timp de 5-7 minute. Apoi se adaugă amestecul de iaurt și gălbenușul de ou.
Se amestecă.

muguri fierți se afla în mijlocul vasului, întins de-a lungul marginilor de morcovi cu verdeață, se toarnă sosul de brânză. Se serveste fierbinte. Poftă bună!

Svetlana, medicsguru.ru

Următorul videoclip înrudite