Suc de fructe caviar: avantaje și prejudicii, conținutul caloric al produsului

conținut

Caviar de squash: calorii și istoria de apariție
Caviar de squash: avantaje și prejudicii

Cât de util suc de fructe caviar?
Pentru caviar suc de fructe dăunătoare?

Cu caviar suc de fructe toți suntem familiarizați încă din copilărie. Unii l includ plăcere în dieta dumneavoastră, cealaltă - nu prea favoarea. V-ați întrebat vreodată de ce este numit caviar? La urma urmei, este de dovlecei? De fapt, destul de un misterios încă acest fel de mâncare - suc de fructe caviar. Beneficii și prejudiciază organismului - întrebarea este destul de interesant și controversat.

Să-l înțelegem.

Caviar de squash: calorii și istoria de apariție

măduvă caviar

Squash caviar - invenția industriei alimentare sovietice 30-IES a secolului trecut. Aspectul - mai degrabă, piure de legume decât caviar. Nici unul dicționarului explicativ nu veți găsi cuvântul în sensul de caviar, tocat și legume prăjite. Înainte de revoluție, principalul furnizor de ouă pe masa a fost un pește. Dar, în perioada de ouă colectivizare a început să „extragă“ din dovlecel.

A fost apoi bucătari și inventat amestec de legume bazat pe suc de fructe, ceapă, roșii și morcovi. Toate acestea prăjit, sare, se adaugă condimente, prevăzute în bancă și a cerut caviar. De ce oua? Nici un singur răspuns: Poate că acest lucru a contribuit la noile culori ale produselor alimentare sau este o astfel de mutare de marketing.

Astăzi, nutriționiști vorbesc despre cantitatea exorbitanta de vitamine în caviar de dovlecei. Faptul că icrele extrase prin măcinarea legumelor care sunt uneori utilizate chiar și după congelate, prăjite, și apoi prin umplerea băncile pasteurizate sau sterilizate, acesta poate fi supus unui tratament termic, cum ar fi picături. Vreau să întreb, ce vitamine după astfel de proceduri sunt?

Într-un nutriționiști nu spun întreaga poveste: caviar suc de fructe - un produs foarte scăzut de calorii. Valoarea sa nutritivă - doar 91 kcal la 100 de grame de caviar. De altfel, acest lucru este al doilea numai la apă. Uita-te la eticheta: proteine - 1,0 g grăsime - 7,0 g, carbohidrați - 7,0 grame la suta de grame de viței finite.

A se vedea, de asemenea:

Caviar de squash: avantaje și prejudicii

În secțiunea anterioară am atins pe scurt ingrediente de caviar traditionale de dovlecei. Pentru a înțelege cât de util este, aveți nevoie pentru a studia compoziția sa. Să ne etichetă încă o dată venerat.

Astfel, compoziția caviarului suc de fructe:

dovlecel;
ceapă;
morcovi;
ulei de floarea soarelui;
făină (probabil să crească caloric);
pasta de tomate;
sare;
verdeață;
condimente.

Perioada de valabilitate - 3 ani.

Cât de util suc de fructe caviar?

Acum, cuvântul de nutriționiști. Ei susțin că suc de fructe caviar are următoarele proprietăți utile:

conține vitaminele A, B, C, H, E, PP și multe altele;
produsul este util pentru compoziția sa foarte scăzut de calorii;
o multitudine de ouă conținut de minerale zinc, potasiu, calciu, magneziu;
ouă bogate și compuși biologic activi - și acizi organici grași vegetali.

Să analizăm. În toate probabilitățile, este, mai degrabă, nu despre vițel, și de dovlecei prime, pentru că după tratamentul termic la fabrica de conserve din produs este doar o treime din aceste vitamine.

Și ce despre minerale? De exemplu, pentru absorbția vitaminei A este nevoie de corpul de zinc, care se evaporă după tratamentul termic produs. Prin urmare, zincul nu este absorbit de către organism. Pentru asimilarea de potasiu necesara vitamina B6. El nu se prăbușește sub influența temperaturii, dar dacă doriți să obțineți potasiu din organism, du-te pentru caviar suc de fructe proaspete la fabrica direct de pe ambalajul. Pentru asimilarea de calciu si magneziu este nevoie de vitamina D, dar chiar și în baruri umede nu a fost găsit. Un calciu în tratamentul termic devine anorganic și, în general, nu digerat.

Astfel, răspunsul la întrebarea cu privire la beneficiile de dovlecel caviar, cu excepția senzații gustative (pentru cunoscatori ai produsului) și un sentiment de a satisface foamea, este evidentă. Daca iti place un caviar de legume și doresc să se păstreze proprietățile benefice ale dovlecel, gatiti te intr-o oala sub presiune la domiciliu.

Squash caviar intr-o oala sub presiune are mai multe avantaje:

vei fi întotdeauna folosite pentru gătit legume proaspete numai;
mânca caviar, veți, de asemenea, doar în stare proaspătă;
cu ouă de gătit într-un produs oala sub presiune își pierde proprietățile sale benefice in cantitati mai mici.

Pentru caviar suc de fructe dăunătoare?

Unii oameni cred că, din cauza conținutului mare de potasiu în caviarul kabachkovaja produs contraindicat în urolitiază și patologii renale, deoarece este slab excretat. Deși este un punct de discuție, pentru că am văzut deja că potasiu, în principiu, ca urmare a tratamentului termic în prepararea de ouă la corpul nu-l lua. Cu toate acestea, pentru a evita problemele pentru persoanele cu diagnosticul de mai sus și mai bine grija de sine nu mânca prea mult suc de fructe caviar.

A se vedea, de asemenea:

Acest lucru este tot ceea ce am învățat despre caviar suc de fructe. Sperăm că informațiile noastre vor fi utile pentru tine. Și totuși, dacă preferați, totuși, magazin de caviar de casă, vă recomandăm să-l cumpere în august-septembrie, atunci când produsul este fabricat din dovlecei proaspăt culese, și este important pentru sănătoși și gustul calitățile sale.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit