Substanțele care întăresc sistemul imunitar

Antioxidantii sprijină funcția sistemului imunitar prin distrugerea radicalilor liberi. Fără a antioxidanții întări sistemul imunitar este dificil sau chiar imposibil. Cea mai importantă dintre acestea sunt beta-caroten (provitamina A) si vitamina E si seleniu. Dar există și alte substanțe care întăresc sistemul imunitar al acestora, citiți mai departe.

Vitamina C. Organismul are nevoie cel mai mult, dar numai în forma sa naturală, nu sintetice. Acesta trebuie să fie ingerate de mai multe ori pe zi, deoarece organismul nu sintetizează propriile sale și nu se acumulează. Un aport adecvat de vitamina C este un element important în stimularea sistemului imunitar. In particular vitamina C activeaza celulele albe din sânge, stimulează producerea de substanțe - interferon, un efect distructiv asupra agenților patogeni și etanșează pereții vaselor de sânge.

Simptomele de deficit de vitamina C, sunt amplificate în timpul iernii, înainte de debutul primăverii. Surse bogate de vitamina C sunt: ​​cireșe Acerola (ca un extract), măceșe, pătrunjel, coacăze negre, ardei roșu. Soluția optimă este utilizarea de sucuri proaspete din fructe și legume. Se prepară un suc de vitamine din pătrunjel, mere, ghimbir proaspat, de portocale și se adaugă puțină apă. Cantitatea fiecărui ingredient variază în concordanță cu preferințele lor gustative.

Legume fierte si fara sare retine mai multa vitamina C. In timpul iernii disponibilitatea fructelor și legumelor bogate in vitamina C poate fi foarte limitată. În acest caz, o alternativa excelenta la cartofi și varză acră. proces de fermentare naturală crește cantitatea de vitamina C din varză. Prin urmare, în scopul de a consolida sistemul imunitar la fel de mult ca tine poate mânca varză acră și alte alimente care conțin vitamina C.

Vitamina A. Aceasta vitamina stimuleaza performanta celulelor albe din sânge și este responsabil pentru funcționarea corespunzătoare a membranelor mucoase. Vitamina A este prezentă în produsele de origine animală, cum ar fi pește, ficat, unt, smântână, lapte, brânză, gălbenuș de ou. Surse vegetale de beta-caroten, care este provitamina A din care numai organismul produce vitamina A sunt: ​​fructe si legume galben, portocaliu și verde, adică morcovi, ardei, roșii, suc de fructe, caise, mango, salata verde, spanac, măcriș, verde ceapa.

Vitamina E. Este un antioxidant puternic, distruge radicalii liberi. Surse naturale: alune, semințe de floarea soarelui, spanac, uleiuri vegetale, pește, carne de vită, porc, făină de ovăz.

Vitamina B6. Acesta reglementează întregul sistem de apărare și este responsabil pentru buna desfășurare a operațiilor. Sursele sale naturale: ouă, lapte, pește, carne de vită, nuci, pâine cu tărâțe, varza, fasole, banane, avocado, cartofi. Dar, în ciuda numeroaselor surse naturale de vitamina B6, exista si aspecte negative sunt legate de faptul că orice tratament termic sau congelare efect dăunător asupra conținutului produsului de vitamina B6. Prin urmare, oamenii din a căror dietă este dominată de produse, cum ar fi pâinea albă, pastele, dulciurile, gata făcute și ar trebui să fie cu siguranță adăugate alimentelor congelate, cum ar fi cereale tărâțe, sau boabe de grâu germinat.

Folat. Afectează funcția de protecție a corpului, în primul rând este important pentru prima linie de apărare, cum ar fi pielea, plamani si intestine. Acidul folic se gaseste in alimente, cum ar fi spanacul, salata verde, varza, broccoli, sparanghel, conopidă. Cantitati mai mici: tomate, mazăre, fasole, linte, soia, sfecla, nuci, semințe de floarea-soarelui, drojdie de bere, ficat, gălbenuș de ou, grâu, portocale, banane, avocado.

Vitamina B12. Aceasta vitamina joaca un rol important in producerea de celule albe din sânge. Acesta conținea în principal în produsele de origine animală: produse din carne, pește, carne de pasăre, ouă, lapte și produse lactate.

Acizii grași esențiali care includ omega-3, asigura organismului de a produce anti-hormoni, care sporesc functia sistemului imunitar. surse naturale sănătoase ale acestor grăsimi esențiale sunt: ​​pește de mare, ulei de semințe de in, ulei de seminte de in, de măsline, nuci, migdale.

Zinc, seleniu si fier - aceste substanțe valoroase sunt necesare pentru funcționarea eficientă a sistemului imunitar. Nivelurile lor optime în organism oferă o cantitate mare de celule albe din sange si previne dezvoltarea microbilor.

Fier. lipsa ei se manifesta prin boli recurente, slăbiciune generală a corpului și un aspect nesănătos. Sursele naturale ale acestui material sunt: ​​carne rosie, ficat, carne de vită, creveți, fasole, mazăre, soia, spanac, pătrunjel, broccoli, oua. Fier din surse vegetale digerate mai rău, dar acestea sunt mai mici în calorii și pot mânca mai mult, asa ca merge la unul.

Zinc. De asemenea, joacă un rol important în producerea de celule albe din sânge. Surse naturale: fructe de mare, stridii, midii, crabi, pește, carne, germeni de grâu, semințe de dovleac și semințe de floarea-soarelui, semințe de susan, hrisca, fasole, ouă, varză, brânză.

Seleniul. Această chestiune minerale reduce inflamația, protejează membranele celulare de efectele nocive ale radicalilor liberi, ca un puternic antioxidant. Surse naturale: pește, fructe de mare, tărâțe, boabe întregi de cereale, pâine, făină integrală, nuci de Brazilia, ceapa, floarea-soarelui și semințe de dovleac. Conținutul de seleniu din surse vegetale depinde de solul în care să crească legume.

Toate aceste minerale și vitamine concepute pentru a consolida sistemul imunitar, astfel încât face alegerea dreptul de alimente în dieta lor. Apoi, te poate ajuta tine si familia ta proteja de multe boli.