Vitamine liposolubile și rolul lor în metabolismul

Natura a creat vitamine milioane de ani în urmă, la acel moment nimeni nu ar crede că o persoană în lume o zi va fi nevoie de ele. Spre deosebire de vitamine solubile solubile în apă sunt reținute în organism pentru o lungă perioadă de timp, excesul lor se acumulează în ficat și, dacă este necesar, eliberat din acesta. Vitamine liposolubile și rolul lor în metabolismul este foarte mare, ele sunt conținute în produsele alimentare de origine animală și vegetală. Acestea includ vitamina A, D, E, K și carotenoizi.

Vitamina A (retinol) un antioxidant puternic necesar pentru a lupta impotriva bolilor degenerative cardiovasculare si multe. El participă generarea de hormoni feminini și fertilitatea. El este responsabil pentru dezvoltarea fizică a copiilor în funcție de vârstă, și normalizează nivelul de zahăr din sânge, protejând organismul de infecții. Retinolul este o parte a pigmentului vizual si imbunatateste acuitatea vizuala, normalizeaza sistemul imunitar. Este dovedit faptul că un conținut ridicat de vitamina A, de mai multe ori reduce riscul de a dezvolta tumori. Este utilizat pentru tratamentul multor boli de piele, este bine vindecă pielea și membranele mucoase, datorită faptului că joacă un rol în sinteza colagenului. Vitamina A înainte de o intervenție chirurgicală reduce riscul de a adera la infecții secundare. Femeile sunt sfătuiți să folosească retinol pentru a ameliora sindromul premenstrual și klimakterichekih mareelor. Acesta este utilizat pentru tratamentul tumorilor mamare benigne. recepția lui în timpul sarcinii reduce riscul nașterii unui copil cu greutate mică la naștere. Vitamina A este cel mai important reprezentant al vitaminelor liposolubile, si joaca un rol important in metabolismul. Acesta se găsește în toate fructele și legumele galbene sau portocalii.

carotenoide,natura lor, există mai mult de 600 de specii, acestea atașați legume viu colorate, fructe și boabe :. pepene verde, rosii, morcovi, cătină și alte corpului uman pentru metabolismul normal nevoie de mai multe carotenoide decat au gasit in surse naturale.

Cele mai cunoscute liposolubile carotenoidele:

Beta-caroten (Provitamina A), dă o culoare galbenă pentru fructe și legume, în organism, cel mai adesea este transformat în vitamina A și este încorporat în metabolismul, dar, acționând singur, este proprietăți nu mai puțin importante. Are calități protectoare și servește ca antioxidant puternic, este utilizat pentru tratarea tumorilor gastrice, pulmonare si cancer de san, bolile cardiovasculare și imunitate redusă. Nici măcar un mare dezavantaj al beta-caroten poate fi considerat ca factor de risc ridicat in dezvoltarea cancerului. Efectul antitumoral este îmbunătățită prin administrarea concomitentă cu vitaminele E și C. în supradoză de beta-caroten pielea devine părtinitor.

licopen Acest pigment aparține unui grup de carotenoide, dă o culoare roșie pentru legume și fructe, și fructe de pădure. El este foarte bun în tratamentul cancerului de prostata si plamani. Licopenul este implicat în metabolismul substanței prin corp încorporarea în stratul lipidic al membranelor celulare și le protejează de daune.

luteina este carotenoid principal care ne protejează de razele soarelui și retina ochiului împotriva acțiunii oxidative a oxigenului și a altor radicali.

Kaltsiyferol (vitamina D) vitamina liposolubile, joacă un rol important în metabolismul calciului și fosforului. Aplicat cu rahitism, utilizarea sa îmbunătățește rezistența organismului la infecții. Vitamina D imbunatateste absorbtia calciului in intestin, acesta a fost folosit cu succes pentru tratarea psoriazisului. Are proprietăți anti-tumorale. Vitamina D este continuta in fructe de mare: ulei de pește, ulei de ficat de cod, capelin, halibut, hering. Pielea este expusa la lumina soarelui este capabil să independent pentru a produce vitamina D.

Tocoferol (vitamina E) Este un nume comun al unui grup format din opt vitamine liposolubile, care joacă un rol nu lipsit de importanță în metabolismul metabolismului organismului nostru. Ele sunt antioxidanți foarte activi protejează membranele celulare de efectele nocive ale diferiților factori dăunătoare, stimulează sistemul imunitar, incetinirea procesului de imbatranire, protejează pielea de efectele nocive ale soarelui. Efectul protector al vitaminei E este îmbunătățită atunci când receptarea combina împreună cu seleniu și vitamina C. La număr redus de recepție tocoferol regulat al bolilor cardiovasculare, în special în cazul în care există o lipsă de magneziu și potasiu. Acesta scade nivelul de colesterol din sânge. Vitamina E are un rol în îmbunătățirea funcției sistemului nervos, previne formarea trombilor, in menopauza, acesta poate fi utilizat ca terapie hormonală substituent. Cu un deficit de tocoferol în organism, creste riscul de cataracta in curs de dezvoltare. Principalele surse naturale de vitamina E sunt uleiurile vegetale, atunci când tocoferoli fierte în mod corespunzător rămân, dar sub influența oxigenului, grăsimi lumina solară și progrkanii sunt defalcate la 40%. Cele mai utile sunt considerate rece ulei nerafinat presat.

Fillohonon (vitamina K) Este nevoie de vitamina liposolubila pentru a opri sângerarea, ea joacă un rol în sinteza proteinelor de către organismul responsabil pentru coagularea sângelui, prin reglarea metabolismului lor. Este dovedit faptul că vitamina K, în combinație cu vitamina C, inhibă creșterea celulelor canceroase in tumori ale uterului si de san. neajuns său este slab vindecarea rănilor, prin încălcarea intestinului, sângerări nazale frecvente, contuzii nemotivați. Surse naturale de vitamina K: urzica, mazăre verde, morcovi, alge marine, galbenusul de ou, ficat de vita, patrunjel, spanac. Vitamina K este parțial sintetizat prin microflorei intestinale.

Trebuie amintit că metabolismul normal nu este posibilă fără o dietă echilibrată, în care corpul nostru primește vitamine apă și solubile în grăsime.