De ce sunt vitaminele solubile în apă

Vitaminele sunt un grup de compuși, o structură simplă și structuri chimice diferite, dar un singur lucru îi unește, ele sunt absolut esențiale pentru toate ființele vii, cu cele în cantități foarte mici, fără a le viața noastră este imposibilă. În cadrul acestui articol vom vorbi despre solubil în apă. Ei primesc numele lor din cauza faptului că acestea au proprietăți care se dizolvă în apă, nu se acumulează în țesuturi și se elimină rapid din organism. Pe de o parte a corpului este saturată rapid de ei, și nu există nici un excedent, iar unul apare rapid deficitul lor. De ce sunt vitaminele solubile în apă, și care este rolul lor în corpul nostru.

Vitamina C (acidul ascorbic) Este un antioxidant puternic, care întârzie procesul de îmbătrânire, previne dezvoltarea cancerului, normalizeaza nivelul lipidelor în organism, reducând riscul de arteroscleroza si boli cardiace coronariene, este un factor în protejarea organismului de la stres. De ce avem nevoie de vitamina C? Pentru a menține starea normală de oase, gingii, dinti, cartilaj. Aceasta îmbunătățește vindecarea rănilor, arsuri, fracturi, crește rezistența la infecții, promovează absorbabilitate fierului în intestin, dilueaza sangele, este eficient în suprasolicitare fizică și mentală, reduce efectele alergeni din organism. Folosit pentru prevenirea gripei și răcelilor. Vitamina C se gaseste in fructe, boabe si legume: căpșuni, coacăze negre, zmeură, citrice, fenicul, paprika, varza de bruxelles, ceapa verde, roșii, conopidă, și altele.

Vitaminele B sunt solubile în apă, precum și, de ce ar trebui să ia în considerare mai necesare ei.

Tiamina (vitamina B1)regleaza metabolismul glucidic, îmbunătățește funcția sistemului nervos, sistemul cardiovascular si digestiv, este implicat în sinteza hormonilor tiroidieni - thyroidin. Semne ale lipsei de B1 este: memorie slabă și atenție scăzută, iritabilitate, bătăi neregulate ale inimii, somn neodihnitor, dificultăți de respirație, senzație de amorțeală și furnicături la nivelul extremităților, depresie. Nevoia lui crește în timpul sarcinii, creșterea activității fizice, alăptarea, îmbunătățită funcției tiroidiene, cu vârsta și la pacienții tratați cu diuretice. Conținut în făină, griș, fasolea, orezul neșlefuit, drojdie, rinichi ficat.

Riboflavina (Vitamina B2) regleaza metabolismul proteinelor, și digestia grăsimilor. Aceasta îmbunătățește activitatea sistemului nervos central. Participă la dezvoltarea de glutation, care este unul dintre cei mai importanți antioxidanți repede se traduce B6 în forma sa activă. Creste nivelul de hemoglobină și a celulelor roșii din sânge, îmbunătățește procesele metabolice ale corneei și cristalinului. B2 dezavantaj apare fisuri în colțurile gurii, inflamația mucoasei orale rezyu și arderea a ochilor, lăcrimare, fotofobie. B2 este conținută în ouă, carne de pasăre, pește, pește, sfecla, conopida, nuci.

Niacina (vitamina B3, PP) responsabil pentru producerea de energie și digestia proteinelor din alimente vegetale, regleaza metabolismul glucidelor si activitatea a tractului gastro-intestinal, stimulează măduva pancreas, ficat si oase, si normalizeaza nivelul colesterolului, îmbunătățește microcirculația, previne dezvoltarea de accidente vasculare cerebrale si atacurile de cord. Lipsa B3 este prezentat tulburări de memorie și de somn. S-au găsit în carne și fructe de mare.

Acid Patotenovaya (vitamina B5) parțial produsă de microflorei intestinale. Este nevoie de B5 pentru sinteza cortizon, hemoglobina, îmbunătățește activitatea sistemului nervos, tiroida si glandele suprarenale. El nu a înțeles deteriorarea vădită a imunității, reducerea secreției și tulburări ale sistemului cardiovascular gastric. Utilizarea antibioticelor poate perturba microflora intestinala, iar acest lucru duce la o scădere în sinteza B5. Dezavantajul se manifesta prin letargie, somnolență, senzație de amorțeală a degetelor, înroșirea pielii picioarelor. B5 se gaseste in toate produsele alimentare de origine animală și vegetală.

Piridoxina (vitamina B6) trebuie să producă substanțe de prostaglandine și hormoni cum ar fi, ele reglementează activitatea tuturor organelor și sistemelor. Ei nu aderenta duce la leziuni tisulare, inflamatie, schizofrenie, la dezvoltarea tumorilor. Admiterea B6 stabilizează nivelul zahărului din sânge, și a întârziat dezvoltarea retinopatiei diabetice, reduce riscul de atacuri de cord, imbunatateste sistemul imunitar, rinichii si ficatul. Aceasta crește producția de hormoni feminini și reduce simptomele de toxicoză la femeile gravide. Lipsa B6 duce la tulburări gastro-intestinale, anemie, iritabilitate la copii retardati de creștere. S-au găsit în drojdia de bere, tărâțe de grâu, mei, orz, porumb, mazăre, animale, carne, pește de mare, ouă, lapte de vacă.

Acidul folic (vitamina B9) Trebuie să îmbunătățim procesul de hematopoieza și absorbția vitaminei B12, unele sinteza de aminoacizi. deficit în timpul sarcinii provoacă nașteri premature sau avorturi spontane. Dozele mari au efect hormon-B9 și îmbunătățirea sănătății la femei în timpul menopauzei. Lipsa B9 creste riscul de cancer de col uterin, de colon și pulmonare. La persoanele cu psoriazis, vitiligo, boli ale articulațiilor există un deficit B9. Este conținută în boabele încolțite de grâu, fasole, spanac, conopidă, gălbenușul de ou, conopidă.

Cianocobalamina (vitaminV12) Este prezent în toate produsele alimentare de origine animală, dar parțial produsă în intestin. B12 este necesara pentru sinteza hemoglobinei, unii aminoacizi implicați în formarea de trombocite și leucocite. lipsa ei se manifesta imunitate scăzută, memorie, senzație de amorțeală la nivelul membrelor și furnicături, depresie.

Noi am răspuns la întrebarea: „? De ce avem nevoie de vitamine solubile în apă“. Ce le-ar primi toți trebuie să mănânce un stil de viață echilibrat și sănătos.