Zer: beneficiile si dauneaza

Serul este un produs de acid lactic, care este obținut în timpul fabricării brânzei sau a brânzei. Trebuie să spun că despre valoarea nutritivă și proprietățile utile ale produsului au devenit recent pentru a vorbi. De obicei, el a fost considerat un produs rezidual al industriei produselor lactate. Cu toate acestea, o serie de studii, oamenii de știință au început să vorbească despre proprietățile miraculoase ale acestei băuturi.

Să încercăm să înțelegem ce este zer, beneficii și efectelor nocive ale acestui produs este ceea ce. Hai sa vorbim despre utilizarea zerului în produsele cosmetice, medicina și de gătit.

Cât de util din zer?

Această băutură din lapte fermentat este literalmente umplut cu proteine ​​valoroase, astfel încât satisface foamea perfect. Atunci când acest produs este în mod substanțial lipsit de grăsimi. În acest sens, este baza diferitelor diete si produse dietetice. Serul conține în structura acestor minerale valoroase, cum ar fi potasiu, calciu, magneziu, fosfor. De asemenea, este bogat în vitamine, în special vitamina A, E, PP, C și grupa B. În total conține mai mult de 200 de tipuri de substanțe nutritive și biologic elemente active și vitamine.

Băutura are pe efectul de vindecare a corpului:

- Aceasta ajută la îmbunătățirea funcției renale și a funcției hepatice normalizează;

- crește peristaltismul. Este util mai ales în dietă;

- îndepărtează excesul de lichid din organism, elimină toxinele optim.
Este recomandat pentru femeile gravide;

- util în boli: reumatism, hipertensiune. Bea imbunatateste circulatia, previne dezvoltarea aterosclerozei;

- Aceasta ajută la reducerea inflamației la nivelul pielii, membranelor mucoase. Folosit pentru prevenirea gastrită și ulcer peptic al stomacului și intestinelor;

- Acesta calmeaza sistemul nervos, curăță pielea;

Cum să se pregătească din zer de lapte?

Util bea lapte fermentat poate fi achiziționat de la magazin sau de pe piață. Dar puteți pregăti singur. Pentru a face acest lucru, există o varietate de moduri. Vă sugerez să utilizați doi. Le-am prezenta atenția:

Metoda № 1

Se toarnă cantitatea dorită de lapte în sticlă sau tigaie emailat, se acoperă și se păstrează într-un loc cald. lapte acru rândul său, în curând. După aceea, se încălzește pe aragaz, se aduce la fierbere, dar nu se fierbe. În timpul încălzirii, atunci când cheaguri sunt formate pe suprafața brânzei, rândul său, placa și se lasă produsul în placa până la răcire. Apoi se filtrează prin tifon, stoarce. Lichidul filtrat este zer. Tifonul va sta acasă brânză de vaci, care poate fi utilizat pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare.

Metoda № 2 (accelerată)

Pe 1 litru de lapte proaspăt, veți avea nevoie de 1 lamaie. Pune pe foc o oală cu lapte. Cand incepe sa fiarba, se adauga sucul de lamaie si se amesteca totul repede. Cratiță, se îndepărtează de la căldură și lasa sa se raceasca. Mai mult, toate tulpina, la fel ca în primul caz.

Utilizarea de zer în produsele cosmetice

Cosmeticienilor au plătit mult timp atenția asupra acestui produs valoros și utilizați-l să aibă grijă de față, corp și păr. La baza sa sunt realizate creme de fata, masti, tufarisuri, tonice și geluri. Zerul este o parte din agenți terapeutici și preventive pentru produsele de îngrijire a părului, șampoane și balsamuri. Proprietăți utile de zer într-un timp scurt a restabili structura firului de păr, le da un volum matasoasa si, elimina matreata, intareste radacinile.

Pentru întinerire, nutriție pielii, gât și ser decolteului utilizate pentru ștergere și măști. Pentru a elimina pistrui si albi pielea, se recomandă a se amesteca cu o cantitate egală de brânză de vaci. Apoi a pus pe piele și țineți apăsat timp de 15-20 de minute. Pentru produs rapida albire a pielii este amestecat cu suc de lămâie într-un raport de 1 la 10.

În erupții alergice și acnee, de asemenea, folosind această băutură medicinală. Ea promovează o piele mai sanatoasa. Pentru a face acest lucru, în fiecare dimineață, timp de o lună, pe stomacul gol pentru a bea un pahar de zer, cu câteva picături de suc de lămâie

Utilizarea băutură pentru pierderea în greutate

Zer este adesea folosit în diverse diete. Aplica-l pentru zilele de post. Nutritionistii recomanda 1-2 ori pe săptămână, în general, doar l bea. În plus, este permis numai apa si ceai neindulcit.

Pentru a pierde in greutate rapid, este recomandat să-l bea în loc de a lua cina cu un pahar. Băutura poate adăuga ierburi proaspete tocate marunt si legume proaspete. În același timp, dimineața și după-amiaza vă puteți mânca, după cum doriți (în termen de motiv, desigur). În termen de o lună de la puterea de a merge cu ușurință 2-3 kg de greutate.

Deoarece acest produs este bogat in antioxidanti in dieta are loc în timpul unui efect laxativ usor, elimina constipatia, intestinului scapa de toxine. Prin urmare, este recomandat femeilor gravide să bea. Mai mult, băutura acționează ca un antidepresiv activ.

Contraindicații pentru utilizarea băuturilor

Ei bine, nu poate afecta serul! Cu excepția cazului, desigur, dar nu există nici o intoleranță individuală a componentelor produsului. Toți ceilalți pot bea această băutură sănătoasă, fără nici o restricție. Bea această băutură sănătoasă, cu scopul de a stării generale de sănătate sau pentru pierderea in greutate. Folositi-l pentru vindecarea pielii și a părului. La prepararea serului în casă, folosiți lapte integral proaspăt, acesta este cel mai bine cumpărat de pe piață.