Beneficiile de vitamine pentru organismul uman

Vitaminele sunt substanțe biologic active, care sunt necesare pentru funcționarea normală și de viață a corpului uman. Ele susțin metabolismul la nivelul corect, creste rezistenta, performanță, oferă rezistență la mai multe infecții. Ingerate cu alimente, și sunt adesea susceptibile de a deteriora în timpul tratamentului termic.

Lipsa lor poate duce la procese patologice în corpul uman. În prezent, hipovitaminoza apar destul de des. Ele sunt sezoniere, respectiv, apar frecvent în primăvara și iarna. Acestea sunt caracterizate prin oboseală, scădere pronunțată a capacității de muncă, apariția frecventă a diferitelor răceli.

Atunci când stresul fizic sporit, boli ale tractului digestiv, în timpul sarcinii, organismul are nevoie de vitamine suplimentare de admitere. Acestea cresc acțiunea enzimelor și a hormonilor. Este important ca pentru viața normală, organismul primeste cantitatea potrivită de diferite vitamine.

Luați în considerare ceea ce este utilizarea de vitamine pentru organismul uman mai detaliat:

vitamina A

De asemenea, este numit - retinol. Cu lipsa sa depreciat acuității vizuale, om sărac începe să vadă în amurg, există uscăciune a corneei.

Retinolul vine în contact cu produse de origine animală. Mulți l în ficat de pește, de exemplu, cod, Pollock, de cambulă, este prezent în ficat de vită, unt, gălbenuș de ou.

Provitamina A sau caroten este concentrat in alimente vegetale, morcovi, patrunjel, ardei rosu, dovleac, fenicul, ceapa verde, zmeura, roșii, și alți reprezentanți.

El este solubil în grăsime, de aceea este mai bine absorbit de ulei vegetal sau smântână. Necesarul zilnic - 1,5 mg, în caroten - 3 mg.

vitamina B1

Numele lui a doua - Tiamina. Când gipovitaminoze posibila deteriorare a sistemului nervos, paralizia de dezvoltare, letargie.

Se reglează metabolismul și activitatea respirației celulare, cardio - sistem vascular, organele digestive, afectează și este foarte pozitiv asupra sistemului nervos.

Tiamina se găsește în pâine de secară, fulgi de ovăz, în organe parenchimatoase de bovine, în leguminoase, nuci, drojdie. Cerința zilnică de - 1,75 mg.

riboflavină

Al doilea nume - riboflavină. lipsa ei determină încetarea creșterii, căderea părului, a ochilor și fotofobie anormală. In colturile zonei gurii apar așa-numitele perleches - fisuri umede. Este o parte din enzime, care joacă un rol în respirația celulară și alte procese vitale.

Este o mulțime de produse lactate, și-a găsit în el carne, ficat, rinichi, gălbenuș de ou, ciuperci și drojdie. Nevoia de a doua zi - 3 mg.

vitamina B6

Al doilea nume - piridoxină. Cu deficitul apar modificări în funcțiile sistemului nervos pot apărea convulsii, anxietate.

El joacă un rol esențial în compoziția multor enzime implicate în metabolismul aminoacizilor, colesterol, acizi grași nesaturați.

Piridoxina se gaseste in grau, legume, lapte, gălbenuș de ou, carne, pește, vaci de ficat de drojdie. Need - 2 - 2,5 mg.

ciancobalamină

Aminoacizii utilizate cianocobalamina în educația lor. Este necesar pentru procesul normal de hematopoieză, este implicat în activarea procesului de coagulare în sânge, implicat în metabolismul carbohidraților și grăsimilor.

Hipovitaminoza atrage după sine dezvoltarea anemiei, apariția de sânge de forme imature de eritrocite. Cianocobalamina mult în ficat, carne, pește, ouă, drojdie, lapte acru.

vitamina C

Când deficit de acid ascorbic dezvoltă scorbut. Aceasta se manifestă prin umflarea gingiilor, pierderea dinților, sângerări la nivelul mușchilor și articulațiilor. Acesta poate fi insuficiență cardiacă, dificultăți de respirație, oboseală.

Askorbinka intareste sistemul imunitar, crește rezistența la răceli, crește eficiența.

Sale cele mai bogate: verdeturi, legume, fructe, măceșe, coacăze negre, lămâi. Necesarul zilnic - 70 - 100 mg.

vitamina D

calciferol Lipsa duce la boli, cum ar fi rahitism. Există o înmuiere a oaselor craniului, coaste, piept este deformat, Fontanelelle lungi prea mare. Perturbat absorbția calciului prin peretele intestinal, există osteoporoză.

Ele sunt bogate în ficat de pește marin, lapte, gălbenuș de ou, pește, ouă, drojdie, unt. Uleiul de pește utilizat ca sursă. Nevoia pentru copil 500 - 1000 UI.

vitamina K

Vitamine deficiențe manifestate prin sângerare la nivelul pielii și a articulațiilor, cu leziuni minore. Și, de asemenea, devin frecvente hemoragii nazale, în timpul periajului posibile sangerarea gingiilor.

Vitamina K într-o mulțime de salată, spanac, în varză, roșii, morcovi. Nevoia de a doua zi - 1-2 mg.

vitamina P

Sau bioflavonoide, acești compuși-vitamine cum ar fi. Ele intaresc capilarele, reduce permeabilitatea vasculară.

Există multe în ceai, chokeberry, mazăre verde, cires, coacaze negre, portocale, lămâi, ardei, zmeură, măceșe, căpșuni, alte produse.

concluzie

Cred că veți fi de acord că beneficiile de vitamine - este de necontestat, pentru că fără ele este imposibil să se finalizeze funcționarea organismului uman. Și de ce să mănânce în mod diferit pentru a descrie-mi sunt substanțe în corpul dumneavoastră într-un set complet.

Tatiana medicsguru.ru