Clatite pufoase cu lapte, fără drojdie: nu exista retete de sodă, fără ouă și lapte

Dacă doriți să vă rugăm pe cei dragi fel de mancare delicios si consistent este foarte ușor. De exemplu, dacă știi cum să prăji blinele în lapte, fără drojdie. Există mai multe cele mai populare rețete - încearcă să înțeleagă nuanțele prepararea unora dintre ele.

clatite pufoase cu lapte, fără drojdie: rețete

Pentru a prăji clatite delicioase, nu este necesar să-și petreacă câteva ore în bucătărie, de amestecare și „pestuya“ aluat de drojdie. Puteți utiliza o simplă variantă de preparare a unor astfel clatite cu lapte.

ingrediente:

• 1 mijlocii ou de găină domestic;
• Articolul 1.5. grăsime din lapte;
• Articolul 1.5. l. zahăr;
• 2 linguri. făină de grâu;
• 1 h. L. bicarbonatul de sodiu;
• 2 h. L. suc proaspat de lamaie;
• ulei de floarea soarelui.

Mod de preparare:

1. Agitarea se realizează într-un castron mic de lichior de oua.
2. Se toarnă lapte preîncălzit.
3. Se umple suc stors și se toarnă sifon în amestec.
4. Se toarnă făina și aluatul interferează cu atenție.
5. pan calcinat, se toarnă ulei.
6. Cu o porțiune de aluat lingură răspândire. 2-3 minute, rumenire pe fiecare parte - și petrecerea oladushek gata. Lacquer ceai fierbinte, lapte sau cacao.

O situație poate apărea atunci când o nevoie urgentă de a „înțelege“ ceva de mâncare, și chiar nu au ouă în frigider. Vino la rețeta ușoară și rapidă a ajutorului, care descrie modul de a găti clatite cu lapte, fără drojdie și ouă.

ingrediente:

• 500 ml lapte acasă de grăsime;
• 2-2,5 art. făină de calitate;
• 4 linguri. l. zahăr alb;
• sare (pinch);
• 1 h. L. bicarbonatul de sodiu;
• 1 h. L. oțet;
• ulei pentru prajit.

Mod de preparare:

1. Lichidul cald turnat zahar si se amesteca bine (folosind un blender).
2. La sifon lingură de oțet și picurare turnarea în amestecul de lapte.
3. Se adaugă încet făină, se amestecă sare, se framanta bine.
4. Oladushek răspândit o porțiune din tigaie fierbinte, anterior umplându ulei.
5. clatite Prajiti timp de 2-3 minute pentru a spăla. Servim o cu smantana sau gem.

clatite pufoase, fără drojdie în lapte poate fi preparat folosind un produs din lapte acru ușor.

ingrediente:

• 400 g făină (de grâu cernuta);
• 3 linguri. l. zahăr alb;
• 2 oua;
• 400 ml de lapte acru;
• 1 h. L. bicarbonatul de sodiu;
• sare (pinch);
• ulei pentru prajit.

Mod de preparare:

1. Se toarna faina intr-un castron adânc.
2. Încercăm să conducă în ouă ei, sare și se adaugă zahăr, nu amestec de produse.
3. Se adaugă bicarbonat de sodiu și lapte acru.
4. Framanta bine.
5. Prăjite în ulei (preferabil de măsline) până la maro frumos. Noi servi ceaiul.

A se vedea, de asemenea:

• Blinele: fotografie
• Clătite pe apă luxuriantă, fără drojdie

Rețetă non-yeasted clătite fără sifon de lapte

Unele gospodine prefera sa gateasca clatite cu lapte, fără sifon și drojdie. Aceasta reteta este deosebit de popular cu cei cărora le place subțire, delicat, cu clatite textura delicata.

ingrediente:

• Articolul 1.5. făină de grâu;
• 2 linguri. grăsime din lapte proaspăt;
• 2 ouă de pui;
• 2 linguri. l. zahăr alb;
• sare (după gust);
• ulei de măsline pentru prăjit;
• 1 h. L. vanilie zahar.

Mod de preparare:

1. lapte Se incalzeste la temperatura camerei.
2. Încercarea de a conduce ouăle în lapte și agitat amestecul.
3. Se toarnă făina cernută încet.
4. Adăugați sare și vanilie.
5. Pe o tigaie fierbinte cu ulei fierbinte se toarnă porțiunea de aluat.
6. Fry 2 minute sub capac. clatite Hot frotiu grăsime smântână sau gem.

Clătite cu drojdie fără ouă și lapte

Aceasta se compara cu confortul și familie week-end mic dejun - clatite pufoase și ceai fierbinte? Pentru a atinge lumina specială și „aerisit“, blinele mai bine pregătit de furtunos. Desigur, această rețetă necesită un pic mai mult timp, dar nu are nevoie de nici lapte sau ouă pentru el.

ingrediente:

• 300 ml apă călduță filtrată;
• 1.2 h. L. sare;
• 2 linguri. l. zahăr;
• 1 h. L. drojdie uscată;
• Articolul 1.5. făină de grâu.

Mod de preparare:

1. Apa turnat zahăr, sare și drojdie.
2. Se toarnă amestecul de făină cernută încet și se amestecă bine.
3. Se acoperă cu un prosop și a pus într-un bol cu ​​apă caldă niște timp de 20 de minute.
4. Obținem aluatul din castron, se amestecă bine și se lasă timp de încă 30-40 minute.
5. Se toarnă ulei în tigaie și răspândirea clătitele.
6. Fry la fard de obraz.

A se vedea, de asemenea:

• Clătite fără ouă cu lapte
• Rețete oladushek dovlecel
• Clătite fără ouă pe chefir

clatite caleste in lapte, fără drojdie de bere este foarte simplu, dar rezultatul este întotdeauna un mare succes. Cel mai important lucru - timp pentru coacere produse delicioase nevoie de un pic. Dar delicioase, conducte fel de mâncare fierbinte cu siguranta va provoca o dorință irezistibilă de a bea ceai fierbinte, mânca blinele prăjiți și vorbesc suflet.