Cum delicioasa friptura de ficat de pui intr-o tigaie cu ceapa si alte ingrediente?

ficat de pui - nutritive și bogate în materiale de produse minerale. Nutritionistii recomanda să-l includă în dieta de copii și adulți. Acesta este considerat un produs alimentar, deoarece are un conținut caloric scăzut și ușor de digerat. Dacă știi cum să fiarbă, a pus afară, se prăjește în mod corect ficatul de pui, te va asigura o sursă indispensabilă de proteine ​​si acid folic, vital pentru organismul uman.

Ficat - cost foarte accesibil produs, rapid și ușor de preparat. În plus față de masa substanțelor utile conținute în ea, este ideal pentru dieta. Gătită în ulei de măsline, ficat de pui - un ingredient excelent pentru dietele pentru pierderea în greutate. Un produs secundar al unui meci excelent, cu feluri de mâncare de legume și cereale, ciuperci. La aceasta se poate adăuga usturoi, ceapa, mese gata și verdeață stropite pentru un gust mai bogat.

Caracteristici de ficat de pui gătit

Cele mai multe gospodine nu știu cum să prăji ficat de pui, și așa mai rar includ un astfel de produs util în meniul acasă. Pentru a produs secundar fierte transformat blând și moale, este important să reziste la timpul de gătire. În caz contrar, ficatul devine destul de uscat și dur.

Dacă vă place mâncarea cu o crustă aurie crocantă, rola înainte de prăjire ficat de pui in pesmet. Produsul se va păstra suculență și sensibilitate, și să dobândească o crustă delicioasă.

Că ficatul a devenit moale, suculent și cu adevărat delicioase, urmați câteva reguli simple.

• Asigurați-vă că pentru a curăța ficatul de filme. Deci, ea se întoarse mai moale, inmuiati-l în lapte. Destul pentru o jumătate de oră.
• În procesul de prăjire sau de prăjire peste organe de căldură mare se fierbe mai repede, astfel încât nu ține ficatul la foc mare peste 10 minute. fel de mâncare gătită prea mult devine greu și devine un gust amar.

Fried într-un ficat tigaie: o reteta simpla

Reteta, vei învăța cum să prăjească ficat de pui în tigaie, astfel încât pentru cel puțin suma de timp pentru a găti un fel de mâncare delicios și foarte sănătos.

ingrediente:

• 200 g de ficat de pui;
• 1 ceapa (dimensiune medie);
• 1 lingura. l. ulei de măsline sau vegetale;
• sare și piper, la discreția ta.

Mod de preparare:

1. În primul rând, ulei roșu-fierbinte și se prăjește ceapa. Puteți să-l taie în nici un fel.
2. Odată ce ceapa este ușor rumenit, adauga la ficat, se taie în felii îngrijite.
3. Peste foc mediu, se prăjește toate ingredientele, se amestecă din când în când. Nu păstrați ficatul cu ceapa pe foc timp de 10 minute.
4. Pentru vasul a fost savuroase si a ajuns la starea dorită, timp de aproximativ 3 minute, până când fierte se presara cu sare si piper, se amestecă bine și nu atingeți până la sfârșitul anului de gătit. Procesul nu acoperă vasul cu un capac de ficat, în caz contrar acesta va primi un gust ușor diferit.

Finit stropitul fel de mâncare cu ceapa verde si marar. Se serveste cu orez, cartofi sau hrisca fierte.

Cum delicios ficat de pui fript stroganoff?

Cu prezentat atentia reteta poate improviza cu ușurință: luați-o ca bază și să se pregătească o varietate de feluri de mâncare cu ingredientele preferate. Dacă apreciați organele interne gust delicios, înlocuiți usturoiul ceapa si se bucura de o combinație picant.

ingrediente:

• 250 g de ficat de pui;
• 2 cepe sau catei de usturoi 3 mari;
• 3 linguri. l. smântână (poate fi înlocuit cu crema de conținut scăzut de grăsime, atunci gustul va fi mai mult de licitație);
• 1 lingura. l. ulei vegetal;
• sare si piper dupa gust.

Mod de preparare:

1. Pre-prăjește ceapa în ulei fierbinte, se taie orice mod doriți. Dacă sunt mai mult ca legumele cu coaja de aur crocante prajite, se prajeste la foc mare. Sau gatiti la mijlocul flăcării arzătorului la o stare translucid. Adăugați tăiat în felii mici de ficat.
2. Foc mediu, gatiti ingredientele pentru aproximativ 10 minute.
3. Crema se adauga sare, piper, se amestecă și se toarnă sosul ficatul. Încă o dată totul se amestecă bine și se fierbe timp de 2-3 minute la propriu. Dacă vă decideți să înlocuiți usturoi, ceapa, apoi se adauga smantana este, de asemenea, trecut printr-o presă de usturoi.
4. Se serveste fierbinte. Pentru a condimenta si mai mult se presara cu aroma de mărar, arpagic sau patrunjel.

Dacă adăugați ciupercile la ceapa (cele mai bune ciuperci), iar apoi ingredientele rămase, apoi se fierbe vacanta superba fierbinte, care chiar gurmanzii adevărați vor aprecia.

A se vedea, de asemenea:

• Cum delicioase pentru a găti ficat?
• Cum să se pregătească o salata cu ficat de pui?
• chiftele de pui cu ficat grișul, hrișcă, orez
• pipota de pui tocană în smântână

ficat de pui prajit cu ceapa

Reteta, vei învăța cum să prăji ficat de pui cu ceapa, astfel încât sa dovedit incredibil de delicioase, licitație și aromate, cu o culoare aurie frumos.

ingrediente:

• 500 g de ficat de pui;
• 3 linguri. l. făină;
• 1 morcov;
• 2 bulb mare (ceapă);
• sare, piper negru măcinat.

Mod de preparare:

1. Se taie cuburi subprodus alungite mici și o rola bună în făină.
2. Bow mărunțirii orice mod convenabil.
3. La temperaturi ridicate ulei Raskalov și imediat pune felii de ficat. Încearcă să nu le pui aproape unul de altul, în caz contrar se vor lipi împreună.
4. La fry căldură mare timp de 4 minute pe o parte.
5. Întoarceți ficatul și imediat așeza ceapa și morcovul.
6. Se amestecă din când în când.
7. După 4 minute de produse de sare, se reduce căldura la mediu, se acoperă și se incubează încă 7 minute.

Ficat cu crusta aurie superba cu orez si piure de cartofi.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a prăji ficatul de pui în tigaie?
• ficat Turcia: rețete
• ficat de vită în multivarka: rețete
• ficat de pui în smântână: Rețete

ficat de pui - o adevărată găsi pentru gospodinele economi care iubesc să gătească. Este demn de produs secundar ieftin. Toate felurile de mâncare sunt preparate din ea ușor și rapid accesibile cu aceleași ingrediente care sunt întotdeauna la îndemână. Și pentru a gusta ficatul devine uimitor de licitație.