Clatite pufoase cu mere pe chefir: rețete fără ouă și ouă

Clătite cu mere pe iaurt - opțiune de mic dejun simplu, rapid și delicios. Acest fel de mâncare este iubit și copii și adulți. Cadouri proaspete grădini sunt perfect combinate cu clătite gustative fierte la testul acru-lapte.

Produse fainoase realizate cu testul chefir în sine este foarte gustos. Dar, dacă adăugați un fel de mancare simplu un mar atingere parfumat de desert de vară a făcut chiar și mai gustoase și mai aromat. Pentru prepararea unei astfel de oladushek va dura nu mai mult decât versiunea clasica. Merele sunt foarte bine amestecate cu scorțișoară: ea accentuează aroma și gustul de darurile naturii face mai luminos. Dacă vă place acest condiment, îl puteți adăuga în siguranță la fructe.

Clătite cu mere pe chefir

clatite foarte neobișnuit cu mere și aroma de caramel. Ei primesc atât de delicios, care cu greu persista mult timp pe masa ta.

ingrediente:

• 200 ml de iaurt (grăsime orice);
• 200 g făină;
• 2 oua;
• 50 g de zahăr;
• 100 g de margarină;
• 1-2 mere mici;
• sare, bicarbonat de sodiu;
• ulei vegetal pentru prăjit.

Mod de preparare:

1. margarina dedurizată se macină cu grijă cu zahăr, puteți folosi un mixer.
2. Se adauga ouale si se bate pana se omogenizeaza, se condimentează cu sare.
3. Pentru masa rezultată se adaugă iaurtul și soda, se amestecă bine.
4. Se amestecă masa de făină și din nou se amestecă bine.
5. Merele se taie în felii subțiri.
6. Începe prăjire blinele. Se toarnă o parte din aluat în tigaie cu ulei vegetal. Și, în timp ce o parte din clătite maro, a pus câteva felii de mere si se presara cu zahar, apoi flip brioșă.
7. Zahărul se va topi, oferind un gust neobișnuit. Poti presara cu nisip sau clatite gata făcute sub formă de praf. Nu vă faceți griji cu privire la felurile de mâncare: zahăr ars se dizolvă ușor în apă și se spală.
8. gustul Oladushek poate fi îmbunătățită prin adăugarea de stafide la aluat.

Clătite cu mere pe iaurt: reteta cu o fotografie

Aceasta reteta va ajuta să „înțeleagă“ clătite rapide și gustoase. Este deosebit de util pentru tine, dacă nu aveți sifon mea sau praf de copt.

ingrediente:

• 2 linguri. făină;
• 1 lingura. iaurt;
• 3 oua;
• 2 linguri. l. zahăr;
• sare (foarte puțin);
• scorțișoară;
• 2-3 mere.

Mod de preparare:

1. Se toarna faina intr-un castron. Cerne printr-un produs dorit să fie sită - vasul finit va fi mai aerisit.
2. În făina, se toarnă iaurt.
3. Se separă proteinele din gălbenușuri de ou. Se adauga galbenusurile la faina cu iaurt, pentru a se presara in zahar si un varf de cutit de sare. Se amestecă toate ingredientele.
4. Mere Grate și se amestecă în aluat.
5. Proteinele se amesteca pana la o spumă în stare solidă.
6. Împingeți ușor-le în aluat și se fierbe imediat clătite.

clatite delicioase cu chefir cu mere fără ouă

Punctul de vedere că splendoarea de coacere a da numai ouă, nu este adevărat. alimente fermentate, cum ar fi iaurtul, care vin în contact cu sodă, furnizează o cantitate mare de testare - și rezultatul prea.

ingrediente:

• 100 g făină;
• 50 g de zahăr;
• 200 ml de iaurt;
• 1 h. L. praf de copt;
• 1 h. L. scorțișoară;
• 1 măr;
• 2 linguri. l. ulei vegetal.

Mod de preparare:

1. În primul rând, conectați ingredientele uscate (făină, zahăr, scorțișoară, praf de copt) și se amestecă.
2. Iaurtul se toarnă ulei, se adaugă ingredientele uscate și bine amestecat.
3. Apple a grătar sau tăiate în plăci subțiri, și, de asemenea, se adaugă la aluat.
4. Gatiti peste foc mediu, până când se rumeneste pe fiecare parte.

clatite pufoase cu chefir cu mere

Simplu și familiar reteta multe clatite cu un set minim de componente. Farfuria terminat va primi un gust minunat și aroma, cel mai important lucru - să respecte întocmai toate proporție.

ingrediente:

• 1 ou;
• 2 linguri. l. zahăr;
• 0,5 h. L. sare;
• 250 ml de iaurt;
• 1 h. L. dezintegrant (cu un tobogan);
• 220 g făină (1 st.);
• 2 mere;
• gătit, folosiți ulei vegetal.

Mod de preparare:

1. măturică ou cu zahăr. Bate până la o spumă solidă opțional, atâta timp cât masa a fost omogenă.
2. Se toarnă iaurt și se amestecă.
3. Merele grătar și se adaugă la masa preparată anterior.
4. Se amestecă ingredientele uscate: sare, făină și praf de copt.
5. Aluatul se adaugă, cernere printr-o sită. Dacă nu, atunci așezați ingredientele uscate în porții mici, risipind-le într-un castron.
6. Aluat stea timp de cel puțin 10 minute.
7. Conform consistenței sale, ar trebui să semene cu o cremă groasă.
8. clatite de grăsime prăji pe foc mediu si se serveste fierbinte la masă.

clatite cu mere Fancy pe chefir

În procesul de punere în aplicare reteta urmeze cu strictețe pas cu pas reteta, deoarece schimbarea ingredientelor afectează uneori gustul final al clatite. Pregătirea poate părea un pic complicat, dar încredere în mine - rezultatul este în valoare de ea.

ingrediente:

• 2 linguri. l. ulei vegetal (va merge în aluat, și prăjire);
• 0,5 h. L. sifon;
• 3 linguri. făină;
• 4 ouă;
• 0,5 litri de iaurt;
• 3 h. L. zahăr;
• 1 h. L. sare. Cantitatea de sare și zahăr poate fi variată în funcție de gust.

Mod de preparare:

1. Pentru a pregăti aluatul să ia o oală, pentru că în cursul ingredientelor trebuie să fie încălzite în foc. Bate cu un mixer sau blender oua cu zahar si sare.
2. Masa se toarnă iaurt și se amestecă.
3. flacără setat la nivelul minim și se încălzește ou masa de chefir, amestecând constant, altfel ouăle laminate.
4. La fierbere nu conduc, greutatea ar trebui să fie foarte cald.
5. După ce l-ați adus la temperatura dorită, îndepărtează de la căldură, se adaugă făina, amestecată.
6. În continuare, se adaugă sodă și din nou, totul este bine amestecat.
7. „Ultima coardă a“ adăuga ulei vegetal, din nou, toate bine amestecate și începe să se prăjească.
8. Mere tăiate în plăci subțiri și împrăștiat pe clatite pana o parte este prăjit. Dacă vă place dulce, se presara-le ușor cu zahăr.

O altă rețetă de mere delicioase blinele

În companie cu testul chefir pot folosi orice fel de mere, chiar și acru. Ele dau clătitele aciditate foarte plăcută.

ingrediente:

• 2 oua;
• 2 linguri. l. zahăr;
• 1-2 mere;
• 350 ml de iaurt;
• 7-8 art. l. făină;
• 0,5 h. L. sifon;
• un vârf de cuțit de sare.

Mod de preparare:

1. Ouăle conecta cu zahăr și sare, și totul este în regulă pisa până la omogenizare.
2. Se adaugă iaurt și bicarbonat de sodiu și se amestecă bine.
3. Bulele de aer trebuie să apară în greutate de suprafață.
4. Lăsați amestecul stea timp de 5 minute.
5. Apoi, începe să adăugați treptat făină - porțiuni foarte mici, și este de dorit să-l cearnă printr-o sită.
6. Apple a tăiat în cuburi mici sau grătar și se adaugă la masa de chefir.
7. clatite ulei vegetal strica imposibil, astfel încât să toarne în tigaie, ca să spunem așa, din inimă și se prăjește clătite luxuriante consistente.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti clătite cu luxuriante chefir
• Clatite cu lapte acru si iaurt
• O reteta simpla charlotte cu mere
• Clatite cu lapte fără ouă

Clatite la iaurt cu adaos de mere foarte bine cu smântână și miere. dinte dulce, puteți amesteca smantana cu zaharul si se toarna peste sosul gata făcut clătite avansat. Nu-ți fie frică să experimentați: dacă nu ai avea iaurt, clătite și așa doresc să-l înlocuiască cu un alt produs din lapte fermentat. Și că clatite erau întotdeauna luxuriante și bine-aluat a fost în creștere, nu stinge otet, bicarbonat de sodiu, pur si simplu se lasa sa stea 5-10 minute greutate fierte.