Omletă cu roșii și brânză: cele mai bune rețete de gătit într-o tigaie în cuptor și multivarka

Omletă a fost mult timp un fel de mâncare tradițională, ideal pentru micul dejun. Acesta a considerat o omletă clasic, care este compus din numai ouale batute. Dar aceste zile, există o mare varietate de rețete de feluri de mâncare pe care le puteți obține chiar și confuz atunci când aleg între ele. Astăzi ne uităm la modul de a face o omletă cu roșii și brânză.

Secretele de gătit o omletă gustoase

Pentru a face corect omletă, nu trebuie să aibă un grad culinar, chiar și un bucătar novice poate stapani acest fel de mâncare. Există câteva secrete interesante de modul de a găti delicioase omletă cu roșii:

• Pentru omletă a ieșit delicioase, amestecati bine oua si lapte - cel mai bine este de a face acest lucru fără a utiliza un mixer si amestecati manual.
• Umplutura se adaugă la masa de ou după prăjirea prealabilă.
• excesul de lichid se va strica antena.
• Acoperiti tigaie, uns pe interior cu o bucată de unt, omletă va rămâne luxuriantă și să nu se stabilească.
• Pentru ouăle nu se ard, trebuie să jogged ușor tigaie în timpul gătirii. În mod corespunzător fierte omletă din slide-urile pan lin, fără efort.
• Se adaugă făina ușor pentru consistență pentru omlete nu sa transformat într-o clătită. Raportul optim de făină și ouă: 1 la 1.
• Un rol important în a face omletă perfectă este considerat a fi mâncăruri alese în mod corespunzător. Cel mai bine este să folosiți o tigaie cu fund gros, plat. Capacul trebuie luat cu o gaură pentru a elibera excesul de umiditate.
• Mărar și plante stropite cu doar vasul finit.
• Legumele congelate sunt inițial necesare pentru a dezgheța și se scurge excesul de lichid de la ei.

Odată cu apariția de echipamente de bucatarie moderne omletă pot fi preparate nu numai într-o tigaie în cuptor, dar într-un cuptor cu microunde, precum și în multivarka.

omletă subțire cu brânză și roșii într-o tigaie

ingrediente:

• 30 g de unt topit;
• 2- 4 oua mari;
• 3-6 Art. l. lapte;
• 3-6 Art. l. brânză rasă;
• 3-5 roșii mici;
• ceapa mica.

Mod de preparare:

1. amestecati usor ouale, condimentată cu sare și lapte.

2. Ia-o tigaie de fier și se topeste untul la foc mic.
3. Când spuma de ulei, se toarnă amestecul de ou în tigaie și abur timp de două minute.

4. Se reduce focul și se adaugă, distribuite uniform, ceapa fin tocat. Ceapa poate fi pre-prăji la cerere.
5. Se presara cu branza si se adauga rosiile. Ouă cu roșii sare după gust. Și se fierbe timp de încă 5-6 minute.
6. Ori omleta în jumătate și se scoate tava de la căldură. Coperta, se lasa sa stea timp de aproximativ 2 minute.
7. Pune omleta pe farfurie a la carte, sezon cu ierburi si serveste-l cu legume.

A se vedea, de asemenea:

• Omletă cu legume: retete
• Cum de a găti o omletă în cuptorul cu microunde: rețete
• rețete mic dejun sănătos

Omletă cu brânză și roșii în multivarka

ingrediente:

• 1/3 Art. lapte;
• 3-4 linguri. l. făină;
• 1 lingura. l. ulei vegetal;
• 100 g de brânză cheddar;
• Oua - 3 buc;.
• rosii - 1-2 buc;.
• ciuperci - 100 g;
• aluat dezintegrant - 1 h L;..
• spanac;
• sare și piper.

Mod de preparare:

1. În primul rând, să pregătească bazele pentru omlete noastre. Noi încercăm să conducă ouăle într-un castron, se toarnă lapte, se adauga faina si praful de copt.
2. Bateti amestecati toate ingredientele pana se omogenizeaza, fără bulgări și se pune deoparte.
3. Ciupercile se spală sub jet de apă. Ciuperci proaspete tăiate în plăci subțiri.
4. Spanacul este, de asemenea, se spală, se usucă și se taie.
5. Brânză freca pe o răzătoare mediu.
6. Masa de ou așterne brânză, spanac și ciuperci feliate.
7. Toate se amestecă cu grijă cu zbaturi.
8. Se prepară un castron Multivarki, se toarnă pe fundul unui pic de ulei vegetal.
9. Se toarnă într-un castron baza pentru omletă și a pus în multivarku.
10. Amplasat pe multivarka regim „coacere“ timp de 30 de minute.
11. După 5 minute de gătit Multivarki deschide capacul și se adaugă bucățile de roșii tocate.
12. La încheierea „Coacere“ ciclu de operare includ multivarku în modul „încălzire“ și se lasă timp de încă 10-15 minute.
13. Foarte atractiv, gustoase și omletă parfumat preparat.

Omletă pe un pat de varză cu roșii și brânză în cuptor

ingrediente:

• varză - frac14- cap mic de varză;
• rosii - 2 buc;.
• varietăți de brânză - 50 g;
• ou de pui - 3 buc;.
• lapte - 300 ml;
• Sare - 1 linguriță;..
• condimente preferate așa cum se dorește.

Mod de preparare:

1. Cuptorul trebuie să se încălzească mai întâi până la 180 de grade.
2. Varza ar trebui să fie tocat și pus într-un vas sau tava de copt.
3. Atenție, folosind Corolla, bate ouale cu lapte pana se omogenizeaza. Adăugați sare și condimente preferate.
4. Se umple varză rezultând un amestec, distribuie lichidul uniform.
5. Tomatele trebuie sa se spele, uscat și măruntiți. Pune varza pe partea de sus, se condimentează cu sare și piper.
6. Ne pregătim brânză răzătoare mărime medie și completarea stratului superior. Uita-te cu atenție că brânza era suficient pentru întreaga forma: cât este mai compactă stratul ea, suculentă omleta noastră.
7. Puneți omleta într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 30-35 de minute.
8. Varza omleta este gata!

A se vedea, de asemenea:

• omletă franceză cu roșii și brânză
• Omletă cu dovlecei: retete
• Omletă cu roșii în multivarka
• ohMljet pentru un copil 1 ani

Nu vă faceți griji dacă omletă nu a avut succes la prima încercare, puteți afla în continuare cum să gătească perfect o masă minunată. Încercați să experimenteze cu umpluturi și să vină cu propriile lor rețete - și voi toți trebuie să reușească! Poftă bună!