Turte de pește în cuptor: Rețete și sfaturi

ingrediente:

• crap file - 900 g
• ou de pui (proteine) - 2 buc.
• pâine albă (pulpă) - 50 g
• Ceapă (pen) - 2 buc.
• Ceapă (cap) - 1 buc.
• Sare - dupa gust
• limon - piese frac12-.

Mod de preparare:

1. Muschiulet de a respinge, se taie în felii, defilați printr-o mașină de tocat carne. Ceapa tăiate, arunca într-o mașină de tocat carne și un sul de carne (a 2-timp) și miez de pâine.
2. Rezultat podsolit masă (gust), se adaugă la masă pene ceapa framanta bine.
3. pauză de ou, proteine ​​separate de gălbenușurile batute cu sare, se introduc lin umplutura. Se amestecă.
4. mâinile umede pentru a forma chiftele, le-a pus în folie unul lângă altul, se stropesc cu suc de lămâie, se toarnă 30-40 ml de apă - acest lucru va permite umplutura aburit. Marginile sigiliului folie, creând un spațiu închis, pentru a pune un vas într-un cuptor rece, stabilit la 170 de grade.
5. Atunci când cuptorul se încălzește, a pus un cronometru timp de 40 de minute. După acest timp puterea este mărită la 190 de grade, deschideți folia, așteptați, atunci când va exista o crusta aurie de pe cotlete. Serviti vasul este recomandat cu salata verde, rosii cherry si jumatati de lamaie.

fishcakes Pollock din cuptor

Pollock - cea mai populară opțiune pentru burgeri, deoarece este foarte ușor de a lucra cu el, și carnea lui nu este prea uscat. În același timp, este foarte ușor de pește - 100 g file este de numai 80 kcal, deci pentru ansamblu feluri de mâncare de calorii nu poate fi frică, și îndrăzneală să pregătească prăjituri de pește sunt în cuptor de zi cu zi.

ingrediente:

• Pollock - 1.3 kg
• Red piper - 2 buc.
• Pasta de tomate - 3 linguri
• ou de pui - 1 buc.
• Ceapa rosie - 1 buc.
• Pâine albă - 70 g
• Condimente - la gust
• Morcovi - 1 buc.

Mod de preparare:

1. Intestinul de pește, se spală, a scăpa de oase și piei. Se taie în bucăți, a pus in masina de tocat. Există, de asemenea, a pus un miez de pâine albă, defilați printr-o mașină de tocat carne 2-3.
2. Pui măturică ou cu sare și condimente, ceapa bulb cotlet, fiecare dintre componentele intră în tocată ușor, după care trebuie să se framanta cu atenție.
3. Pepper se taie în cuburi mici, morcov trece prin răzătoare, atunci ele sunt împreună forțat printr-o mașină de tocat și, de asemenea, adăugat la umplutura. Ultima etapă a pastei de tomate a fost adăugată la aceasta (1 lingura).
4. Masa rezultată este amestecată, în formă de chiftele din ea, care sunt dispuse pe un vas de copt. Se toarnă 200 ml de apă caldă, în care pasta de tomate divorțată rămasă, apoi este înăsprit forma foliei.
5. Fierbinte (180 ° C) turte de pește cuptor la cuptor timp de 30 min., După care se îndepărtează folia și vasul este adus la evaporarea lichidului din jumătatea de matriță. Dacă se dorește, puteți aștepta până când perisoarele nu se va primi maro.

Cod turte de pește din cuptor

Din moment ce nu mai puțin de cod ușor decât Pollock, un pește astfel încât să puteți adăuga ingrediente nutritive pentru a obține burgeri foarte nutritive, de exemplu, Fig. Este probabil că, chiar și o garnitura serioasă pentru vasul nu este nevoie de mai mult timp - va fi suficient pentru a face o salata de legume în grabă, iar cina este gata.

ingrediente:

• Cod - 1,5 kg
• Orez rotund - 250 g
• pesmet - 1 lingura.
• Ouă - 1 buc.
• Saffron - 1 linguriță
• turmeric - lingurițe frac12-.;
• Unt - 15 g

Mod de preparare:

1. De pește eviscerat pentru a elimina fileurile, se spală și se macină într-o mașină de tocat sau blender. Dacă este necesar - podsolit.
2. În carnea de vită să introducă condimente, unt și ou bătut, se amestecă cu grijă.
3. Se fierbe orezul în multă apă pentru a face terci, se combina cu carne tocată, se frământă, chiftelutele oarbe.
4. Roll-chiftele primite în pesmet, întins pe un vas de copt, pune-l la nivelul de mijloc al grilei. La nivelul inferior, pentru a plasa tigaie cu apă.
5. Cuptorul preîncălzit la 180 de grade de prăjituri de pește cod cu orez coace 50 min. Pentru cuptoare mai puternice timp poate fi redus la 30-35 de minute. Se serveste cu ierburi proaspete si sos de soia.

A se vedea, de asemenea:

• Fishcakes abur în multivarka
• Cum de a prăji cotlete?
• Cum de a găti pește în aburi?
• Cotlete de pește tocată: rețete
• Fishcakes: cod prescripție

turte de pește în cuptor pe picior de egalitate cu pui - alegerea perfecta pentru persoanele care caută după sănătate și figura lor. Ele nu sunt mai puțin hrănitoare decât carnea de porc, dar este mai bine percepută de către organism. În plus, este o modalitate foarte bună de a învăța un copil să mănânce pește, în cazul în care nu-i plăcea în formă pură - pentru a gusta prăjituri de pește prăjit poate fi ușor confundat cu carnea.